有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”食疗一直为国人所重视,随着历史的发展,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。有关健康食疗你是怎么看待的呢?以下是由小编为你整理的《西葫芦炒猪血》,请在阅读后,可以继续收藏本页!
食材明细:
主料::猪血250克,西葫芦半根,
辅料::植物油20克,盐适量,葱花少许,
西葫芦炒猪血的做法步骤:
1.猪血一块,清洗干净
2.切成长方形片状
3.西葫芦半根,清洗干净
4.切成片状
5.锅中做水,水开后,下入猪血,焯水一分钟,然后捞出沥干水备用
6.热锅凉油,入葱花煸炒出香味
7.入西葫芦片,翻炒两分钟
8.撒少许盐,西葫芦微微出汤
9.倒入焯水后的猪血,翻炒均匀
10.出锅, 装盘
11.猪血柔软而弹口,西葫芦又脆又嫩,丰富的口感,又带来营养美味
小贴士:
猪血提前焯水再炒,可以保持鲜嫩的口感,而且炒时也不会糊锅,不会有腥味
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清炒香蕉西葫芦
食材明细:
主料::香蕉西葫芦一根,
辅料::花生油适量,盐1茶匙,葱5克,
清炒香蕉西葫芦的做法步骤:
1.准备原料:香蕉西葫芦一根、葱5克、花生油适量、盐1茶匙。
2.香蕉西葫芦洗净切片、大葱切丝。
3.锅烧热后放入适量花生油,油热后放入葱丝爆香后倒入切好的西葫芦片。
4.大火翻炒至断生。
5.翻炒至西葫芦片略微变软,撒入1茶匙盐调味。
6.翻炒均匀即可关火出锅。
小贴士:
1、我不喜欢太软的西葫芦,炒至断生即可,也可以中途加点醋醋溜一下。
2、也可以擦成丝做煎饼,味道也不错。
西葫芦盅
食材明细:
西葫芦250克,蜂蜜8克
西葫芦盅的做法步骤:
1. 将西葫芦洗净,去瓤;
2. 取蜂蜜适量,倒入去瓤的西葫芦中;
3. 将西葫芦上笼蒸熟即可;饮蜜汁食西葫芦肉。
小贴士:
西葫芦盅具有清肺化痰平喘的作用。适用于治疗呼吸急促、喉中痰鸣。蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
感谢您阅读“97美食网”的《西葫芦炒猪血》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了西葫芦鸡蛋饺子专题,希望您能喜欢!