“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实,每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法,你对美食菜谱感兴趣吗?小编特别整理来自网络的七彩果果汤圆串,感谢您的参阅。
食材明细:
主料:水磨粉适量
辅料:芒果适量,布林适量,草莓适量,火龙果适量,猕猴桃适量,苹果适量,香橙适量
配料:砂糖适量
七彩果果汤圆串的做法步骤:
1,备好水果,洗净,去皮去核,切块,加少量水榨汁。火龙果是取皮用的,同样打成泥。
2,草莓汁。
3,橙汁。
4,芒果泥。
5,猕猴桃汁。
6,火龙果泥。
7,布林汁。
8,准备水磨粉。
9,苹果汁倒入水磨粉,边倒边搅拌,拌成絮状,揉成面团。
10,揉好的面团。
11,搓成小小的圆子。
12,煮熟。
13,串起来就行了。
97msw.cOm延伸阅读
七彩拉皮
食材明细:
旱黄瓜,白菜心,黑木耳,椰菜,鸡蛋,心里美芯(皮绿芯红的一种东北萝卜,特别甜),胡萝卜,肉丝,大白葱丝,粉皮,蒜蓉,老醋,芝麻酱,芥末油。
七彩拉皮的做法步骤:
1、把各种蔬菜原料切丝,黑木耳、鸡蛋、肉丝分别煮熟再切丝。然后把这些丝搅拌在一起。
2、把配料混在一起,调制成特别的蘸酱。苦苣菜洗干净,挑选软嫩的部分,与熟牛肉以及配料搅拌在一起。
贴士:耐着性子切丝。一来为了好看,二来是为了口感爽脆均匀。
七彩肉丁
食材明细:
猪肉(肥瘦)300克,腰果300克,红萝卜100克,芥蓝200克,竹笋200克,洋葱(白皮)100克,辣椒(红、尖)100克,大蒜(白皮)7克,盐4克,味精3克,淀粉(豌豆)5克,黄酒5克,香油4克,花生油50克
七彩肉丁的做法步骤:
1.先将红萝卜粒、芥蓝粒、鲜笋粒用滚水滚过,捞起滤去水份。烧锅下油,将红萝卜粒、芥蓝粒、鲜笋粒下锅,调入精盐、味粉炒匀,用湿生粉打芡捞起后倒在漏壳里,滤去水份。
2.将瘦肉粒用湿淀粉拌匀,放入油锅炸去仅熟,倒入漏壳,滤去油分。
3.烧锅下油,爆香蒜茸、葱粒和青、红椒粒,再加入瘦肉粒、红萝卜粒、鲜笋粒、芥蓝粒,溅绍酒,用湿生粉打芡,加麻油、包尾油炒匀上碟。
小贴士:
红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
喜欢《七彩果果汤圆串》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了果果豆食材专题,希望您能喜欢!