俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”健康食疗是中国饮食文化的核心,自有文字记录以来,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?小编现在向你推荐淮山百合枸杞,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
食材明细:
主料::淮山适量,枸杞适量,百合适量,
辅料::蓝莓酱适量,
淮山百合枸杞的做法步骤:
1.削好的淮山放在有加点盐的水里浸泡,防止变黄。
2.淮山切成长条备用。
3.枸杞洗好备用。
4.新鲜百合泡水冲洗干净。
5.淮山百合开水烫一下。
6.装盘,撒上枸杞与蓝莓酱。
小贴士:
淮山百合枸杞甜点具有益气养阴,补脾肺肾的效果。
97mSw.com相关阅读
汤羹:百合淮山粥
食材明细:
主料::小米100g,鲜淮山1根,干百合20g,
辅料::水适量,
汤羹:百合淮山粥的做法步骤:
1.主要材料~小米100g,鲜淮山1根,干百合20g,水适量。
2.淮山药去皮,切滚刀块。百合加水浸泡一会。
3.汤锅里加水,水开后放入洗净的米大火煮10分钟。
4.加入淮山药和百合。
5.熬开后转中小火继续30分钟至粘稠即可。
小贴士:
此粥要选用淮山药。普通的山药不推荐选择。山药去皮时,最好带上塑胶手套,避免过敏。
买不到鲜的淮山可以去中药店买干的淮山。
枸杞淮山鹌鹑汤
食材明细:
去皮鹌鹑2只,干淮山4片,姜片少许,枸杞1小把,盐
枸杞淮山鹌鹑汤的做法步骤:
1.将去皮鹌鹑洗净,去肠及屁股,配上淮山,枸杞,姜片,加入少量水,炖煮1小时。也可采用隔水炖的方法。
2.煮好后加少许盐调味。
小贴士:
口味及功效: 此汤含高蛋白低脂肪,营养丰富,清淡鲜美,肉质鲜嫩,易于消化很适合孕期食用。
西芹枸杞炒百合
食材明细:
主料::芹菜一颗,
辅料::百合四个,枸杞适量,猪肉适量,
配料::姜蒜适量,盐适量,酱油适量,
西芹枸杞炒百合的做法步骤:
1.芹菜一颗,百合四个。
2.蒜姜切末,猪肉切丝。
3.枸杞用水泡发。
4.百合洗净后掰成一片片。
5.芹菜洗净后切好。
6.猪肉丝放少许淀粉和料酒。
7.锅内热油爆香姜蒜。
8.放入之前腌好的肉丝炒。
9.倒入切好的芹菜。
10.加适量盐和少许酱油。
11.倒入百合和泡发好的枸杞。
12.炒匀至百合熟即可。
枸杞百合绿豆粥(1)
食材明细:
主料::绿豆150克,枸杞适量,水适量,
辅料::百合干适量,冰糖适量,
枸杞百合绿豆粥的做法步骤:
1.准备材料:绿豆、百合干、枸杞、冰糖
2.把绿豆用水淘洗干净,挑出杂质。
3.把百合干和枸杞用水洗净。
4.将三种食材连同冰糖放入电压力锅内。
5.加入适量水。
6.盖盖,接通电源,选择“粥”功能。开始工作。
7.工作结束,彻底放气后打开盖子。
8.搅匀后盛出食用。
小贴士:
如果用普通汤锅熬制,可以提前浸泡绿豆和百合干。
蜜饯百合
食材明细:
百合(干)100克,蜂蜜150克
蜜饯百合的做法步骤:
将干百合洗净,放入大搪瓷碗内,加入蜂蜜,上笼蒸1小时,趁热调匀,晾冷后,装入瓶内即成。
用法:每日早晚各服1汤匙。
小贴士:
效用:润肺止咳,清心安神。适用于慢性支气管炎以及秋天肺燥或热邪伤及肺阴虚所致咳嗽等。按语:百合甘苹,能润肺平咳,养阴清热,清心安神。又肺病咳血,可用鲜百合捣汁,煮水饮之。以上作用在动物试验中也得至证实。秋季养生药膳蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
龙眼百合
食材明细:
桂圆250克,百合100克,白砂糖20克
龙眼百合的做法步骤:
1.将桂圆肉去壳、核,取出肉;
2.百合剥去老皮,掰下鳞片瓣,撕掉筋皮,在凉水中泡20分钟;
3.百合捞入开水锅中稍烫,再捞入凉水;
4.将桂圆肉和百合放汤罐子里,加入白糖,注入适量清水,搅匀;
5.上笼蒸20分钟出笼即可。
小贴士:
1.桂圆和百合共组为滋补强壮的佳肴,具有补中益气、养血滋阴、宁心神的作用。2. 常治疗思虚过多、劳伤心脾、创刊忘怔忡、虚烦不眠、自汗惊悸、肺燥干咳、劳嗽吐血、神志恍惚或产后虚肿等疾病。3.此汤菜亦可作滋补强壮菜谱,常用之,可以起至延年益寿的作用。
淮山枸杞子炖猪脑
食材明细:
猪脑250克,山药(干)30克,枸杞子10克,盐5克
淮山枸杞子炖猪脑的做法步骤:
1. 将淮山、枸杞子洗净,猪脑洗净,挑去软膜和血丝;
2. 把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖三小时,调味即可。
小贴士:
滋阴血、止眩晕;神经衰弱属血虚失养者,症见头目眩晕,动则尤甚,或头痛隐隐, 或心悸失眠,或饮减少,神疲懒言,面色苍白等。山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
感谢您阅读“97美食网”的《淮山百合枸杞》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了西芹百合专题,希望您能喜欢!