“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”中国食疗文化渊远流长,随着观念的更新,这些食疗文化并非随意编说。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?下面是小编帮大家整理的#高考倒计时营养早餐#最佳补脑滋养早餐核桃花生粥,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
食材明细:
主料::核桃3颗,花生20粒,燕麦50克,
辅料::红枣5颗,糯米100克,冰糖1颗,
#高考倒计时营养早餐#最佳补脑滋养早餐核桃花生粥的做法步骤:
1.准备好原汁原味的干核桃;其硬壳表面看起来应该是有少量的黑色残留;并且卖相不太好才是自然的核桃。如果只是有一点轻微的涩味就正常了,这点小小的苦涩味是因为核桃仁的黄色外皮的味道是正常的。
2.准备肉质紧实,味道甘甜的优质红枣,如果发酸或有刺激性气味就不能食用了。
3.将核桃剥开取出果仁备用。糯米、花生、燕麦、红枣洗净备用。
4.糯米最好头一天浸泡,这样煮出的粥浓稠。将糯米放进砂锅中。
5.洗净的燕麦放入砂锅里。
6.放入洗净的花生仁。
7.剥好的核桃仁直接放进砂锅里。
8.加入一颗冰糖。不喜欢冰糖可以不放,准备些小菜一起配着吃,也不错的哦!
9.放进洗净的红枣入锅。
10.最后倒进适量的水即可。喜欢浓稠的粥水就少放。
小贴士:
购买小贴士:购买干核桃,如果核桃表面非常的干净漂亮,非常的白净,就要高度警惕。现在的奸商为了卖相好,大量使用漂白水,双氧水等来处理核桃,更有甚者还用稀硫酸等来处理,这就是所谓的“药水核桃”。优质的红枣都是肉质紧实,味道甘甜,如果发酸或有刺激性气味就不能选购了。
高考生每日饮食安排小贴士:
第一每天做到定时定量。一日三餐的饮食分配其传统的说法是早餐30%、中餐40%、晚餐30%。但实际上对于即将高考的学生过度用脑及熬夜的特殊性,需要加餐,从中餐和晚餐中抽取一定的比例放在下午和晚上。第二食物品种的多样化。高考生的饮食最忌单一,多样化的食物能带来丰富的营养,更有利于补充考生损耗的能量。第三保证食物的新鲜。越新鲜的食物营养价值越高,切忌长期放置,易腐败变质,甚至导致食物中毒。
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高考营养补脑食谱的做法
“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着历史的发展,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。有关健康食疗你是怎么看待的呢?为此小编特意整理了“高考营养补脑食谱的做法”,敬请阅读,希望能帮助到有需要的朋友。
正值面临高考的季节,许多的高中生们,都需要大量的功课以及大量的复习难免会出现过量的用脑,而造成记忆力低下,等等的一些问题,那么这个时候家长朋友们就很担心如何来给考生补充脑力呢,接下来为大家介绍的是高考营养补脑食谱。
原料:扇贝、粉丝、大蒜、蒸鱼豉油、花雕酒、盐、鸡精、青红椒粒
做法:
1 、粉丝提前半小时在温水中泡软;清洗扇贝:将扇贝打开,用工具轻轻沿边沿取下肉的部分,去掉其中的黑色部分;将除去黑色部分的肉在流动水下冲洗干净,并选一片贝壳用牙刷刷洗干净、用花雕酒微腌;
2、 大蒜剁成蒜蓉、彩椒切成小粒。
3 、扇贝在腌制过程中,此时开始加工蒜蓉。蒜蓉在油锅里用温油,炒至7、8分熟,加少许盐、鸡精、拌匀,加入适量蒸鱼豉油,搅拌混合成汁;
4、将一层粉丝一层扇贝肉再放一层粉丝,再将混合好的汁浇至扇贝粉丝上,大火滚水上汽蒸3-4分钟即可、最后可以浇点热油更香。
16道高考营养食谱大揭秘,好吃又补脑! 16道高考营养食谱大揭秘,好吃又补脑!
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扇贝的蛋白质利用率较高,优于贻贝,甚至超过了海参。但海参的营养价值重点在于其含有的海参多糖、皂甙等生物活性物质。所以脑力劳动过多的高考学生适当吃一些高蛋白的扇贝调节一下饮食营养。
蒜蓉还可以杀菌、消炎作用:吃蒜可以预防和治疗胃肠炎。大蒜对沙门菌等引起的细菌性痢疾有治理疗作用;还能杀死如流行性脑脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙型脑炎病毒、肝炎病毒、新型隐球菌(可致严重的脑膜炎)、肺炎双球菌、念球菌、结核杆菌、伤寒、副伤寒杆菌、阿米巴原虫、阴道滴虫、立克次体等多种致病微生物。据研究,蒜头中所含蒜氨酸和蒜酶,在胃中可生成大蒜素,具有较强的杀菌能力。
另外 最佳护脑食物有菠菜、韭菜、南瓜、葱、菜花、菜椒、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜,以及核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果类食品。
了解了高考营养补脑食谱,大家要考虑给孩子使用的东西,要保证有充足的营养,在高考前可以给孩子说一些比较舒心的食品,保持清淡不要过于油腻。
最佳早餐如何搭配
最佳早餐如何搭配
早餐是保证人们一天中能量供给的关键时刻,一般来讲,人们如果时间足够允许的话,最好是搭配好自己的早餐饮食的,很多人由于上班较为匆忙,因此,其在早餐的搭配上也往往漫不经心,长此以往,就容易出现营养不良的症状。
营养专家认为,科学的早餐应该包含四种类别的食物,它们是:
谷类:以提供能量为主的,主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物,如面包、馒头等;
肉(蛋)类:以供应蛋白质为主的,主要是肉类、禽蛋类食物;
奶类:奶类与奶制品、豆制品;
蔬菜、水果:以供应无机盐和维生素为主的,主要指新鲜蔬菜和水果类等。
这 四类食物的搭配也有要求,比例恰当,才能获取全面、均衡的营养:谷类食物占60%,动物类食物占20%,奶类(或豆类)占10%,蔬果类应占10%(最好 蔬菜5%,水果5%,只有其中一种也可以)。健康满分早餐不仅要保证食物的多种营养,而且还需要经常变换早餐的搭配方式,荤素结合、粗细结合,才能更好地保证身体对于均衡营养的摄取需求。
番茄红素+好脂肪
代表组合:西红柿和橄榄油
从石榴到西瓜,番茄红素赋予了果蔬鲜红的颜色,这种超强抗氧化剂能预防心脏病和某些癌症。由于番茄红素是脂溶性的,所以和脂肪同食能更好地被吸收。
研究发现,将西红柿和富含不饱和脂肪酸的鳄梨同食,番茄红素的吸收率增加了4.4倍。富含好脂肪的食物还有橄榄油及坚果。
叶酸和维生素B12
代表组合:菠菜和鸡蛋
蔬菜和豆类中存在叶酸,而B12存在于动物食品中,这两种营养素结合能帮助产生新的细胞,还能消除同型半胱氨酸给人体带来的副作用,这种氨基酸会引起阿尔茨海默氏病。
铁+维生素C
代表组合:芝麻酱和青椒
铁是人体所需的重要营养元素,在食物中以两种形式存在。一种为血红素类,存在于肉类和动物肝脏中,另一种为非血红素类,存在于豆类和瓜子、榛子、芝麻等坚果等中。
植物中的铁不容易被人体吸收,但若有了维生素C的帮忙,铁的吸收率会大大提高。新鲜的果蔬中一般都富含维生素C。
萝卜硫素+硒
代表组合:西兰花配烤牛肉
这两种物质都是抗癌军团的一员,萝卜硫素是存在于十字花科植物中的化合物,它进入血液后,会抑制肿瘤细胞的生长。
可以说,人们如果能够将自己的早餐搭配好的话,是能够对自己一天中身体所需要的能力供给有所保障的,因此,大家在对文中所介绍的几种最佳营养早餐的搭配食谱中,就应该合理的选择作为自己日常早餐饮食的选择。
早餐粥
食材明细:
红豆,绿豆,薏米,苕实,扁豆,米
早餐粥的做法步骤:
1、将材料全部洗净,倒入电饭煲加大半煲水,按煮饭那个按钮。
2、半小时后再按粥的按钮,煮两小时左右,再保温。咸甜自己定。
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