有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”中国人非常讲究食疗,随着时间的推移,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?以下是小编为大家整理的“花生奶油冰棍 ”,但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细:
主料::花生酱200克,细砂糖150克,鲜奶油60克,玉米淀粉15克,水600克,
花生奶油冰棍的做法步骤:
1.锅中放入550克的水,水开后放入花生酱。
2.再加入细砂糖。
3.搅拌均匀,煮开后改小火。
4.加入用15克玉米淀粉和50克水调好的淀粉水勾芡。
5.煮开后关火。(煮制过程中应不停的搅拌,以防粘锅)
6.略降温后加入鲜奶油搅拌均匀。
7.将煮好的花生牛奶冰棍汁晾凉。
8.装入冰棍模具中,放入冰箱冷冻一天。
小贴士:
自制美味冰棍的关键:
1.为了让自己做出的冰棍与外面买的冰棍吃起来一样的顺滑,需要用玉米淀粉或者马
铃薯淀粉来勾芡。用玉米淀粉勾芡做成的冰棍粘性小,透明度差。用马铃薯淀粉勾
芡做成的冰棍粘性大,透明度高。
2.如想做出奶味充足的冰棍,由于鲜奶的浓度不足,最好使用淡奶油或奶粉。
3.如想做出漂亮好吃的水果口味冰棍,水果食材不能煮的过久,开锅后应马上改小火,
勾芡煮开后立即关火,如煮的时间过长会影响水果冰棍的颜色和味道。
4.由于冰棍冷冻后甜度会有所下降,所以在自己做冰棍时需适当多加些细砂糖。
5.为了让冷冻好的冰棍顺利脱模,可将整个冰棍模泡在冷水中约1分钟左右,注意水的高
度不能没过冰棍的模型。
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自制绿豆冰棍
食材明细:
绿豆,糖,奶粉
自制绿豆冰棍的做法步骤:
1、绿豆半杯(如果喜欢稠的,也可以多加些),洗净,加水约3-4杯吧,煮开。2、调成低火(low)盖着锅盖继续煮,要保证还是翻滚状态才行。煮至豆子开花了就好了。我一般是煮它五、六十分钟。
3、放凉后,加入适量的糖和奶粉(根据自己的口味来决定),拌匀后,再用打汁机(blender)打一打,之后,倒入准备好的小塑料杯子里,再插上小木棍,放入冰箱的冷冻室,几个小时之后,就可以享用了。
自制水果冰棍
食材明细:
1根香蕉,1个苹果,几颗草莓,牛奶
自制水果冰棍的做法步骤:
1、取1根香蕉、1个苹果、几颗草莓,加些水或者是牛奶、冰块或橙汁之类的,用打汁机(blender)打成果汁(smoothie)
2、之后倒入准备好的小塑料杯子里,再插上小木棍,放入冰箱的冷冻室几个小时之后就可以享用了。这可是百分百的纯正水果冰棍哦,完全没有色素的。:)
发烧可以吃冰棍吗
“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”中国人从古至今都很看重食疗,自有文字记录以来,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你是否很关注健康食疗呢?根据你的需要,小编精心整理了发烧可以吃冰棍吗,欢迎你参考,希望对你有所助益!
发烧是最痛苦的一件事情,因为让你会感觉头昏脑胀,昏昏欲睡,而且没有任何的精力去工作和学习,所以说对于这个问题我们一定要重视必须积极地接受治疗,同时在日常生活当中发烧的时候一些食物的选择也是比较重要的,那么你有了解过如果发烧的话是否还可以吃冰棍呢?
其实发烧可以吃冰棍,因为它两者并不是直接联系的,但是想要更好的治疗自己的疾病,那么还是应该积极的接受正规的药物治疗,而且只有这样子才不会让发烧变得更加严重,从而给你带来更多不利的伤害。
可以吃冰棍,因为感冒发烧的时候,一定会口干舌燥,嗓子疼,吃半根、一根冰棍可以使人舒服一些。人发烧时,不是还用包有冰块的凉毛巾放在头上吗?但冰棍一定不要多吃,半根、一根冰棍就可以了。
发烧,最担心的不是身体的热而是大脑的热。一旦温度太高了,就会影响大脑的蛋白质变性,从而影响神经系统,智力等都有可能。
关键是要快快降温。比如用冰块敷在额头上还可以缓解一下。如果没有信心自己照顾好,还是马上就医比较放心。
你说的吃雪糕,原理是对的。符合西医的尽快降温,但是要多考虑,你发烧时肠胃对冷刺激的承受能力。 最好的办法是配合医生治疗,吃退烧药,用毛巾敷额头~
虽然说发烧吹吃冰棍儿,但是冰棍并不是利于我们身体健康的食物,而且如果过多的食用那么会给自己的肠胃带来很多不利的影响,所以说建议发伤患者,还是不要吃太多的冰棍比较好应该积极的接受治疗。
高血压能吃冰棍吗
“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”中国人历来讲究食疗,随着社会的不断发展,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?以下是小编为大家收集的“高血压能吃冰棍吗”请继续阅读本文相关内容!
冰棍其实在炎热的夏季是很多人会喜欢吃的一种食物,它可以帮助我们缓解一时口渴问题,尤其是直接从冰箱里面拿出来的冰棍,在炎热的夏季绝对是人们最喜爱的一种食物之一了,但是却并不是所有的人都适合吃这些食物,尤其是身患一些疾病的人一定要引起重视,下面我们要了解的是对于高血压患者来讲是否可以吃冰棍呢?
高血压患者一定要注意尽量避免那些,高热量,高盐,高胆固醇的食物,而实际上其实冰棍是属于一种热量含量非常高的食物,所以说对于高血压患者来讲并不适合食用,因为那对自己的血压控制时会带来不利影响的。
有几种情况及特定的人不宜吃冰:
婴儿胃肠娇嫩,避免冰品。婴幼儿:「纯肠之体」偏好冷食,但肠胃娇嫩,若食冰冷,会影响正常胃液分泌和消化,并降低抵抗能力,故四至六个月大的婴儿影避免食冰冷之食。
老人、体弱、大手术后皆不宜。虚寒型病人:慢性支气管炎、哮喘、关节炎、费心病、肺气肿、过敏性鼻炎等,过食生冷,易损阳气,使旧疾复发:老人、体弱、大手术后及明显症状之病人皆不宜。
胃病、糖尿病患宜远离。慢性肠胃病患:阳虚寒症者,食冰冷,会加重腹泻、冷痛,患有胃病及十二指肠溃疡者皆不宜。另外,糖尿病患者亦不宜吃甜腻的冷食及食品。 妇女月经期间少碰。
产后、经痛、经前症候群:一般妇女在月经前后一星期及月经期间皆不适吃冰冷之食,容易造成经其混乱、不规则及有血块、痛经的情形出现。妇女月经期间因抵抗力较差,会影响子宫收缩的正常情形。
其实高血压患者,虽然说在饮食上一般所吃的食物都可以食用,但是很多的饮食原则也是需要重视的,因为只有我们去遵守这些饮食的保健原则,才能够更好的帮助自己辅助治疗,从而保证自己的身体健康。
2023食疗知识:夏季口感甜美的冰棍怎么做 自制冰棍
“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,从古至今,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。健康食疗有哪些妙招呢?小编特意给大家整理了“2023食疗知识:夏季口感甜美的冰棍怎么做 自制冰棍”,欢迎您阅读和收藏,并分享给有需要的朋友!
一转眼又到了吃冰棒扇扇子的夏季,现代食品添加的激素和色素多到不敢想象,因此平时想要大快朵颐的吃冰棒都成了奢侈的事儿。自制冰棒就能从根源解决这一问题,那么夏天做红绿豆雪糕有哪些方法?老北京冰棒怎么做才正宗?
还记得童年记忆深处,一到夏天最爱的时光就是啃冰棒的时候,1毛、2毛都能带来莫大的幸福,这种感觉时隔多年想起来依然如此的快乐。那时候吃冰棒都是一点一点舔着吃,一边化到快滴水一边快速舔到嘴里。而印象中最好吃的就是那种包在蜡纸里的奶白色的冰砖,在那时,这是比雪糕还美味的高大上食品!
到了今天,因为对儿时那种甜蜜的回忆,不少人对奶油味的雪糕依旧魂牵梦萦。那时通常是用小车推着的盖在厚厚的棉被下面的冰棍,则是我们快乐无忧的少年时光,是懵懂、青涩、纯真的我们。闲话少说,下面小编为您提供儿时最常见的各种冰棒的做法,看你最爱的是否也列位其中!
红豆雪糕
主料:赤小豆200克、牛奶120克、蜜豆30克
辅料:玉米淀粉5克、淡奶油100克
调料:白糖适量
红豆雪糕的做法
红豆沙、蜜红豆的做法
1.红豆提前用冷水泡半天
2.红豆加两倍量的水,加糖用高压锅煮至软烂
3.取2/3红豆放入纱布中,使劲挤压出水分,制成红豆沙,如果觉得不甜的再适当加点糖,甜度到可以接受即可;
雪糕的做法
4.将牛奶、鲜奶油、玉米淀粉、细砂糖放入奶锅中,小火加热
5.煮至快浓稠时将红豆沙放入继续搅拌至浓稠。一定要边加热边搅拌
6.冰棒模具用凉开水冲一下,不需要拭干
7.将红豆粒撒入步骤2的奶锅中搅拌均匀
8.将雪糕糊放凉后倒入冰棍模中
9.放入冰箱冷冻4-6小时左右至凝固即可
10.吃的时候用凉水冲一下就可以轻松取出。如果还是不行可以就用热水或吹风机稍微热一下即可取出。
奶油玉米(3)
食材明细:
主料::玉米适量,黄油适量,白糖适量,
奶油玉米的做法步骤:
1.玉米切段,连同黄油和白糖一起放入可微波的碗里;
2.加入与其持平的白开水;
3.放入微波炉,叮30分钟,即可!
小贴士:
黄油(Butter)是用牛奶加工出来的。把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。
黄油营养是奶制品之首。含维他命,矿物质,脂肪酸,醣化神经磷脂,胆固醇。
黄油做菜也很香,可以炸鱼,煎牛排,烤面包,涂抹面包吃,不仅营养丰富,而且很香醇味美,绵甜可口。
但是,营养很好却含脂量很高,所以也不要过分食用哦!
喜欢吃玉米的童鞋,可以试试这种做法,简单美味……
我知道一定会有担心说微波炉食品不健康的,呵呵,那就用锅煮吧,一样的:)
* 玉米最好选用这种有黄白颗粒的,又甜又嫩!
蛋黄奶油霜
食材明细:
主料::黄油100g,鸡蛋黄2个,细砂糖70g,炼乳20g,淡奶油50g,牛奶15ml,朗姆酒10g,柠檬汁10g,蜂蜜10g,
辅料::香草精1/4小勺,
蛋黄奶油霜的做法步骤:
1.准备好所需的材料
2.蛋黄里加入淡奶油,牛奶,细砂糖搅拌均匀
3.把在放在炉火或者电磁炉上小火加热,并不断搅拌,直到温度升高,蛋黄慢慢变浓稠时,要温度计的可以测量一下,大概就是八十度左右,关火,迅速把盆坐在盛有凉水的盆里,不要停止搅拌,搅拌到蛋黄变凉不烫手为止。(注意加热蛋黄时,一定不要让蛋黄沸腾,如果沸腾了加入黄油时会油水分离)
4.黄油软化后,打蛋器打发到蓬松颜色变浅,加入加热好的蛋黄液,用打蛋器继续打发,打发到变浓稠且蓬松的状态
5.一次性加入炼乳,柠檬汁,朗姆酒,蜂蜜,香草精并用打蛋器打发
6.打发到奶油霜呈光滑细腻的状态就好了
卤花生
食材明细:
花生200克,八角2个,桂皮2片,月桂2片,盐1小勺
卤花生的做法步骤:
1.花生提前泡水30分钟备用。
2.锅入清水超过花生米高度,放入除盐以外的所有调料,煮沸后大火五分钟、加盐中火十分钟。
小贴士:
1、提前泡水煮时易熟、易入味。 2、煮熟后取出花椒,其它调料可以留下调味,花生平时泡在里面即可,吃时现捞。
花生麻薯
食材明细:
主料::糯米粉100克,玉米淀粉25克,色拉油10克,糖10克,水135克,细砂糖20克,花生50克,
花生麻薯的做法步骤:
1.花生用烤箱烤熟。(160°,上下火,烤3--5分钟,也可以炒熟)
2.花生冷却后去皮,放入料理机中打成粉,加入20克细砂糖拌匀。
3.将糯米粉,玉米淀粉,色拉油和糖放入不锈钢盆中,加入水,搅拌成均匀的面糊。
4.将面糊冷水入锅,隔水蒸10--15分钟,面糊全部变透明即可,出锅后,用筷子搅拌10下。
5.取一个保鲜袋,倒入少许色拉油,将糯米面团装入保鲜袋,轻轻地揉约1分钟。
6.将面团放在案板上,搓长。
7.切小块。
8.将花生粉洒在麻薯上,拌匀,使每块麻薯都裹上花生粉。
9.冷却了吃口感更Q。
小贴士:
花生粉里的20克糖,我觉得有点少了,可以根据自己的口味增加。
我喜欢砂糖的颗粒感,不喜欢的话可以用糖粉。
【牛奶花生】
食材明细:
主料::花生150克,清水300克,牛奶适量,
【牛奶花生】的做法步骤:
1.把花生用清水浸泡一夜,重新换上干净水。(夏天泡发入冰箱)
2.安装好美的榨汁机。
3.启动开关。
4.把浸泡好的花生混合着水分一起,分次舀入投料口。
5.榨成花生汁。
6.我用的细网,榨好的花生汁很细腻。
7.倒入小奶锅中煮开,然后加入适量牛奶混合均匀即可。(如果喜甜的可以酌情添加一些白糖)
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