“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着观念的更新,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。我们如何去进行健康食疗呢?在此,你不妨阅读一下莲子百合饮,欢迎你的品鉴!
食材明细:
主料::干黄豆40克,
辅料::绿豆30克,百合15克,莲子5粒,
莲子百合饮的做法步骤:
1.黄豆,绿豆,百合和莲子分别备好。
2.头天晚上用清水将豆子和百合,莲子浸泡。
3.早上泡好的黄豆,过一遍净水,挑去坏粒。
4.绿豆,百合和莲子也泡好,冲洗干净。
5.将所有的材料混合倒入豆浆机中。
6.豆浆杯中加入开水到合适的水位。
7.豆浆机的机头合上杯子,接上电源,按营养米糊功能,豆浆机工作到发出滴滴声即可。
小贴士:
百合莲子饮是夏季的消暑良品,方子来源于九阳豆浆机食谱。
搭配早餐,味道好,能量够,营养也全面。
另外,它比较容易饱腹,对夏季瘦身非常有好处。
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雪梨百合冰糖饮
食材明细:
梨100克,百合10克,冰糖10克
雪梨百合冰糖饮的做法步骤:
1. 将雪梨洗净,连皮取肉切粒,百合洗净;
2. 把雪梨、百合放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,加冰糖,文火煮至百合熟即可,随量饮用。
小贴士:
滋润肺心、止咳安神;神经衰弱属肺心阴虚、虚劳咳喘者;症见干咳无痰或痰稠,心烦不眠、口干咽燥等;神经衰弱属肺寒停饮、咳嗽痰多清稀者不宜饮用本品。
莲子百合玉米汁
食材明细:
甜玉米粒4杯,鲜莲子1/2杯,鲜百合1头,冰糖1/2杯,清水800ml
莲子百合玉米汁的做法步骤:
1、将鲜莲子剥去外皮,冲洗干净,备用。将鲜百合逐片剥开,用清水冲洗干净备用。
2、将处理好的鲜莲子、鲜百合片、甜玉米粒连同冰糖一同装入水果豆浆机的网罩内,加入清水,启动“玉米汁/花生奶”开关,将其搅碎并熬熟。
3、听到断电提示音后,打开水果豆浆机独有的水龙头开关,盛出莲子百合玉米汁。
小贴士:
可以根据个人口味省去或增加冰糖的用量。如果买不到新鲜的莲子,也可以将干莲子冲洗干净,用400ml的水浸泡8小时使用。
百合莲子猪心汤
食材明细:
猪心100克,百合25克,莲子20克
百合莲子猪心汤的做法步骤:
1. 将猪心切片;
2. 猪心片加水适量煮30分钟;
3. 后加入百合、莲子肉,再煮15分钟;
4. 喝汤并食莲子肉和猪心。
小贴士:
1. 滋阴清肺,养心安神;2. 适用于老年人失眠、心烦、心悸怔忡等症。
莲子百合瘦肉煲
食材明细:
主料::莲子30克,百合30克,精瘦肉200克,
辅料::盐适量,
莲子百合瘦肉煲的做法步骤:
1.莲子、百合洗净,用清水泡1小时。
2.精瘦肉洗净,切成厚片或者粒。
3.锅中烧水,水开后下肉片焯一下,捞出来。
4.把焯好的肉片放到砂锅里。
5.再倒入泡好的莲子和百合。
6.倒入清水,水量要漫过食材。
7.盖上盖子,大火烧开,转小火煮约1小时。
8.关火后根据个人喜好加盐、鸡精,或者糖调味即可食用。
小贴士:
调料要少加,以免对气管有刺激。
绿豆百合莲子羹
食材明细:
主料::绿豆150克,百合1小把,莲子1把,
辅料::冰糖适量,
绿豆百合莲子羹的做法步骤:
1.准备好原料;
2. 提前将绿豆泡上三个小时;
3. 将洗净的莲子和百合放入煲中;
4. 再加入适量的水;
5. 按下甜品的功能键,预约10个小时,也就是第二天一早做好;
6. 最后半个小时前加入适量的冰糖;
7.盛入碗中。
小贴士:
1. 今天甜品搭配都是清热解暑、滋阴润燥的食材,绿豆相应的多一些,绿豆泡上几个小时更容易烂些;其他的按个人口味;
2. 使用的是慢炖锅的甜水程序,我是头天晚上放入,预约第二天一早做好;很多种电饭煲也有这种预约功能, 按下煮粥程序, 最后加入的糖量自己随意。
山楂莲子百合粥
食材明细:
主料::大米50克,
辅料::莲子10克,百合10克,山楂干10克,冰糖20克,
山楂莲子百合粥的做法步骤:
1.大米洗净用清水浸泡30分钟,捞出沥干备用。
2.莲子、百合分别用清水浸泡至软,山楂干洗净。
3.锅中适量清水大火烧沸,倒入大米转至小火熬煮20分钟。
4.放入莲子、山楂、百合,小火继续熬煮20分钟。
5.加入冰糖调味,即可盛入碗中上桌食用。
小贴士:
1、此粥能起到帮助消化,清理脂肪的作用,冷热食用皆宜。
2、放入山楂后,需用勺子不停地搅动锅内的粥,以免锅底烧糊。
3、要烹调一碗好粥,一定要小火慢熬,将食材中的营养成分释放。
银耳百合莲子汁
食材明细:
主料::银耳适量,百合适量,莲子适量,红枣适量,
辅料::枸杞适量,
配料::冰糖适量,
银耳百合莲子汁的做法步骤:
1.原料备用。
2.银耳泡发。
3.去掉根部,撕成小块。
4.莲子也用温水泡发。
5.莲子去掉内芯。
6.百合洗净,分成小片。
7.百合洗净,分成小片。
8.红枣、枸杞泡发。
9.每种食材取适量,混合。
10.倒入九阳豆浆机,加入适量的水。
11.按下“快捷”键。
12.半小时左右后,好喝的银耳百合莲子汁就做好了。将做好的银耳汁中加入适量的冰糖,放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟(可加入冰块,更合适炎热的夏季食用)。
百合莲子红豆粥
食材明细:
新鲜莲子4两,新鲜百合4两,红豆2两,圆糯米1/2杯,水12杯,冰糖2两
百合莲子红豆粥的做法步骤:
1. 莲子洗净去绿芯;百合洗净去蒂;红豆用冷水浸泡5小时后,以盖过红豆的水量以电锅蒸2小时备用。
2. 圆糯米以冷水浸泡2小时后沥干水备用。
3. 取一深锅,加入12杯的水以大火煮开后,转小火,加作法2的米煮40分钟,再加入作法1的莲子、红豆续煮10分钟后,加作法1的百合煮10分钟,再加冰糖调味即可。
莲子百合煲瘦肉
食材明细:
猪瘦肉100克左右,百合20克,莲子20克,姜少许
莲子百合煲瘦肉的做法步骤:
1.莲子泡两个小时左右,百合洗干净,泡开,猪肉切条,用少许料酒腌一下,姜切碎
2.锅里放冷水,放猪肉,莲子,百合,姜,大火烧开,撇去浮沫
3.转到慢炖的紫砂锅里炖三个小时
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