“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着人们观念的进步,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。怎么样才能做到健康食疗的呢?下面,小编为大家整理的“珊瑚西瓜羹(2)”,供你参考和使用,请收藏和分享。
食材明细:
主料::银耳适量,西瓜适量,杏仁适量,
辅料::蜂蜜适量,
珊瑚西瓜羹的做法步骤:
1.西瓜。
2.将银耳先用开水泡2小时左右,杏仁。
3.蜂蜜。
4.西瓜切块。
5.西瓜皮。
6.将银耳、杏仁放入锅内。
7.放入清水熬至银耳稠黏。
8.调入蜂蜜,待冷后放入冰箱,食用时加入西瓜颗粒。
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珊瑚萝卜条(2)
食材明细:
主料:白萝卜1000克,
辅料:黄瓜100克,
调料:白醋60克,白砂糖120克,辣椒(红,尖,干)2克,姜10克,盐15克,香油10克
珊瑚萝卜条的做法步骤:
1.萝卜洗净去皮后改切10厘米长条;
2.黄瓜洗净后一剖为二,每条再顺长切成四条,然后切成10厘米长段;
3.将萝卜和黄瓜装在小盘内加精盐拌匀,30分钟后滗净水待用;
4.干辣椒去籽切细丝;
5.炒勺上火烧热,放麻油,烧热后放辣椒丝、姜丝煸炒;
6.然后下白糖、白醋及适量精盐和水,烧开,熬一会儿即成酸甜味汁;
7.倒在容器里冷却,再倒入装有萝卜和黄瓜的大碗内,盖严泡腌4小时即成;
8.食用时,将萝卜条摆在下边,黄瓜条摆在上边呈桥形,点缀上辣椒丝、姜丝即可。
小贴士:
食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
西瓜汁(2)
食材明细:
主料:西瓜100克
调料:白砂糖10克
西瓜汁的做法步骤:
1、将西瓜瓤放入碗内,用匙捣烂,再用纱布过滤;
2、汁内加入白糖,调匀即成。
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