“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,时间的推移,一些食疗方法已被科学所证明。有关健康食疗你是怎么看待的呢?以下内容是小编特地整理的“自制黑芝麻糊(1)”,希望你更多关注本网站更新。
食材明细:
主料::黑芝麻150g,糯米75g,
辅料::白糖45g,
自制黑芝麻糊的做法步骤:
1.准备好黑芝麻和糯米
2.将黑芝麻洗净,用筛网沥起来
3.把黑芝麻倒进炒锅里,小火不断地翻炒
4.炒干水分,听到很多劈劈啪啪的声音,就关火盛出来
5.把糯米放进炒锅里,小火翻炒
6.炒到微黄就可以关火了
7.将炒好的都放进大盘子里摊凉一点,可以翻动一下让热气更好散开
8.加糖一起放进料理机里面
9.分次打成粉末
10.打好的粉粉,直接就可以吃了,加适量的水就可以调成黑芝麻糊了。
小贴士:
1.白糖可以根据自己的口味来加减!
2.炒好的黑芝麻和糯米要用大点的容器摊开,不然底下热气散不出去会回潮!
3.放料理机打碎的时候,一次不要加太多了,不然打的不细腻
97msw.com延伸阅读
花生黑芝麻糊
食材明细:
糯米粉,花生,黑芝麻,糖
花生黑芝麻糊的做法步骤:
1糯米粉,花生,黑芝麻,糖
2花生,芝麻淘洗干净
3把花生,黑芝麻,糯米粉分别放在碗里,再分别放到微波炉里各自高火两至三分钟加热至熟。
4把花生,黑芝麻和白糖放到搅拌机打碎
5把之前加热熟的糯米粉和芝麻花生白糖粉混合成芝麻糊,用开水冲调食用便可以
小贴士:
注意,各家微波炉功率不一样,加热时候要注意火候,以免加热过度或者不熟
益智黑芝麻糊
食材明细:
主料::黑芝麻60g,糯米40g,瓜子仁50g,核桃2个,糖适量,
辅料::水2杯,
益智黑芝麻糊的做法步骤:
1.准备好材料
2.糯米要提前浸泡2小时以上
3.芝麻提前洗干净沥干水,和葵花籽仁一起放入炒锅里小火焙香
4.把炒好的芝麻和葵花籽仁放入料理机,再加入核桃仁
5..加入糯米,加入2杯水
6.用料理机磨成糊状
7.倒入不粘锅里小火加热,加入适量白糖,边加热边搅拌
8.煮到芝麻糊稠稠的OK了
9.~
10.成品
黑豆黑芝麻糊
食材明细:
主料::黑芝麻500g,黑豆400g,
辅料::糯米粉200g,冰糖适量,红枣一颗,
黑豆黑芝麻糊的做法步骤:
1.黑芝麻用水冲洗后,用滤网勺捞出放入锅里,先用大火将水份炒干
2.水份炒干后转中小火继续翻炒,直到将黑芝麻炒熟炒香捞出放凉
3.黑豆洗净后放入锅中,开中火炒制,炒熟后捞出放凉
4.糯米粉用中小火炒熟
5.将冰糖放入碾磨机里打成粉(也可以用白糖)
6.将黑芝麻打成粉
7.再将黑豆打成粉
8.碗中放入3勺黑芝麻粉
9.2勺黑豆粉
10.一勺冰糖粉
11.半勺熟糯米粉,将其混合均匀
12.倒入开水90g搅拌成糊状,再放点红枣粒点缀即可
小贴士:
1、炒制黑芝麻和黑豆时,水份炒干后一定要用中小火炒制,而且还要时常尝尝,尝到到自己满意的香味即可
2、我经常吃,所以一次炒的比较多,如果不经常吃的可以烧炒一点
3、糖的量可以根据自己口味来放
桑葚黑芝麻糊
食材明细:
桑葚(紫、红)60克,粳米30克,黑芝麻60克,白砂糖10克
桑葚黑芝麻糊的做法步骤:
1. 将桑葚、黑芝麻、粳米同放在石臼里捣烂,备用;
2. 在砂锅里加适量清水约3碗,加入白糖煮开;
3. 徐徐加入捣烂的药浆,边倒边用勺子搅拌;
4. 煮成熟糊状即可。
小贴士:
本品具有降血脂之功效,是治疗高脂血症的良方,中老年常用该方对身体大有益处。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
相信《自制黑芝麻糊(1)》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了黑芝麻的吃法专题,希望您能喜欢!