“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着历史的发展,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?请阅读由小编为你编辑的蒜蓉烤法棍,仅供参考,希望能为你提供参考!
食材明细:
主料::法棍半根,百里香几枝,大蒜1头,盐1勺,
辅料::黄油30克,
蒜蓉烤法棍的做法步骤:
1.法棍斜着切成2厘米左右厚的片。如果没有法棍用普通的面包片也可以的。
2.几支百里香清洗干净后备用。百里香一般食用到的时候比较少,我家阳台上一盆,基本够吃了!如果买不到百里香,尝试用少许香葱也可以的。只是味道就不一样了!
3.一头大蒜放碗里捣碎。
4.然后加入百里香和1勺盐继续捣,直至大蒜捣得很碎就可以了。
5.融化一块黄油,然后用刷子将黄油均匀的刷在法棍上
6.然后将捣碎的大蒜百里香碎放在法棍片上。烤盘铺上锡纸摆入法棍放入烤箱上火200度下火160度烤13分钟左右。
97mSw.com相关阅读
罗勒蒜蓉烤番茄
食材明细:
主料::小番茄500g,
辅料::罗勒碎2g,大蒜1头,盐2g,橄榄油10g,糖3g,
罗勒蒜蓉烤番茄的做法步骤:
1.番茄洗净,晾干表面水分。番茄我选的千禧果小番茄,这种番茄比圣女果大一些,也圆一些,边上那些小的是圣女果,大个的是千禧果。这个果实水分也很足,味道也不错。
2.烤箱220度预热后入烤箱先烤10分钟
3.把蒜切碎,加入糖、盐、罗勒碎和橄榄油,拌成料汁
4.现在没有新鲜的 罗勒,我用的干的,如果有新鲜的捣碎更好。
5.10分钟后把西红柿拿出来浇上料汁
6.200度再烤15分钟
7.烤好的番茄,表面都皱了,直接吃,夹面包或者配面都好吃的
8.这是搭配奶酪和面包的吃法,混搭山羊奶酪,也是蒜香味的咸奶酪,好吃极啦
蒜蓉烤虾(2)
食材明细:
主料::海虾10只,精盐半小勺,大蒜5瓣,料酒1汤匙,
辅料::油1汤匙,大葱1段,姜1块,青椒半个,
蒜蓉烤虾的做法步骤:
1.将海虾去除背部的虾线、头部的虾包,剪去虾须,
2.将处理好的海虾从背部用刀片开,
3.片开后的样子,
4.海虾全部片好后,用盐和料酒,抓匀,腌10分钟,
5.葱、姜、蒜和青椒分别切末,然后加入少许盐和油拌匀,
6.将海虾码入不粘烤盘,
7.片开的海虾背部撒上调好的佐料,
8.入预热好的烤箱,中层,上下火,200度烤10分钟,
9.烤好,装盘即可。
小贴士:
如果想颜色好看,可以配上些彩椒丁,最后烤出来的虾整体造型会更好看。
蒜香烤法棒(2)
食材明细:
法棒一根、黄油、盐、青蒜适量。
蒜香烤法棒的做法步骤:
1、将法棒切成有厚度的片;
2、黄油中加入盐调匀后涂在法棒上,把切成末的青蒜撒在黄油上,放入烤箱160度烤7-8分钟即可。
蒜蓉苦瓜
食材明细:
主料::苦瓜500克,
辅料::蒜蓉20克,干红辣椒2个,白糖5克,盐5克,味精少许,
蒜蓉苦瓜的做法步骤:
1.苦瓜对半剖开,去瓤,去籽,洗净切片。
2.大蒜弄成蒜蓉;干红辣椒洗净切段(依据个人口味加减)。我不吃辣,所以没有放。
3.锅置火上,放油烧热,先放入干红辣椒和蒜蓉爆香,再放入苦瓜翻炒,然后放入白糖、盐、味精调料,炒到苦瓜渐软时关火盛盘即可。
小贴士:
1、如果不太喜欢苦味,可以把苦瓜多炒会儿。
蒜蓉茼蒿
食材明细:
主料::茼蒿400克,盐少许,
辅料::蒜30克,鸡精粉少许,
蒜蓉茼蒿的做法步骤:
1.茼蒿和蒜清洗干净备用。
2.茼蒿切段,蒜切碎粒。
3.炒锅里放入适量油。
4.油热后倒入蒜蓉稍微煸香。
5.倒入茼蒿,大火翻炒,放入盐,鸡精粉,炒至断生装盘。(茼蒿很容易熟,做出来不超过五分钟)
6.成品图,简单快手菜~~~
7.成品图,清淡爽口~~~
8.成品图,低脂养生~~~
蒜蓉芦笋
食材明细:
主料::芦笋一小捆,蒜4瓣,
辅料::盐适量,鸡精适量,淀粉1小勺,鲍鱼汁1茶勺,
蒜蓉芦笋的做法步骤:
1.芦笋根部的皮削掉,这样不会老。
2.水里放些盐,水开下入芦笋焯1分钟捞出,过凉水备用。
3.蒜切沫,小碗里加入盐、鸡精、鲍鱼汁、淀粉
4.加水调成碗汁备用
5.锅热后加少许油,之后下入碗汁(淀粉不要放太多,稍微挂欠汁就可以了)
6.欠汁透明之后,下入蒜末5秒钟关火
7.趁热淋在装好盘的芦笋上,打工告成。
8.搭配肉菜,解腻又爽口。
蒜蓉南瓜
食材明细:
主料::南瓜适量,
辅料::蒜末适量,色拉油适量,盐适量,
蒜蓉南瓜的做法步骤:
1.南瓜切方块备用。
2.蒜瓣切成末。
3.炒锅烧热油,倒入蒜末炒香。
4.再倒入南瓜翻炒。
5.将南瓜炒软后加盐。
6.再倒入适量开水,盖上锅盖焖一会儿就可以上盘了。盛入盘子后,撒上葱花,更香了。
小贴士:
南瓜含糖分,容易粘锅,也容易糊的,要快速不断的翻炒,让南瓜受热均匀。
核仁葡萄干全麦面包棍
食材明细:
主料::高筋面粉200克,全麦面粉100克,发酵粉5克,黄油28克,牛奶130克,蛋液50克,盐4克,糖25克,
辅料::核桃30克,葡萄干30克,
核仁葡萄干全麦面包棍的做法步骤:
1.除了黄油以外的材料全部放入面包机中,启动一个和面程序,约20分钟,静置20分钟;
2. 加入软化的黄油, 再重新启动一个和面程序;
3. 搅拌好的面团放入盆中,盖上保鲜膜, 冷藏发酵到2.5-3倍大;
4. 发好的面团拍气后分割成三小份团成圆形,饧上15分钟,饧好的面团擀成扁长条;
5. 再长条片上放上核桃仁和朗姆酒泡过的葡萄干;
6. 再卷下来, 将连接处按压收紧;
7.将整理成长棍的面包放在饧发的模具上,表面喷些水;
8. 放入烤箱中,启动烤箱的发酵程序; 9. 约40分钟过后, 面包的第二次发酵就完成了, 在面包表面斜划几刀;
9. 再在表面上筛些高筋面粉; 再在表面上筛些高筋面粉;
10. 烤箱预热160度好, 放入烤箱中, 烘烤20分钟;
11. 新鲜美味又营养的全麦面包棍就完成了。
小贴士:
1. 采用后油法面包机和好面团后放入冰箱中低温发酵至2.5倍大,拿出来排气、分割成面团,饧上15分钟;
2. 整形: 将面团擀成长条形, 表面撒上核桃仁和朗姆酒泡过的葡萄干, 卷起来, 将连接处按压紧;
3. 面包表面喷一些水,放入烤箱中进行二次发酵;发酵好了后拿出来在表面划上几刀后, 再撒些面粉;
4. 最后放入预热160度的烤箱中,中下层,烘烤20分钟即可,香喷喷的面包就出炉了。
健康食疗《蒜蓉烤法棍》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了烤菜谱专题,希望您能喜欢!