“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,想必你家里也有类似的菜谱,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你还记得哪些菜谱呢?为满足你的需求,小编特地编辑了“粉色小猪佩奇冰皮月饼”,仅供参考,欢迎大家阅读。
食材明细:
主料:冰皮月饼预拌粉200g
辅料:红曲粉1g,豆沙200g,咸蛋黄30g
粉色小猪佩奇冰皮月饼的做法步骤:
1,准备冰皮月饼预拌粉。
2,冰皮月饼预拌粉、红曲粉拌匀,加沸水,和面团。
3,准备豆沙和咸蛋黄。
4,将咸蛋黄包入豆沙中,搓成球。
5,将粉色面团均匀分份,搓圆。
6,将馅包入面团中。
7,将包好的面团放入模具中。
8,压制月饼模具。
9,做好的小猪佩奇冰皮月饼。
10,全部做好。
11,粉色的小猪佩奇冰皮月饼。
小贴士:
可用冰皮月饼专用果粉替代红曲粉。
97msw.coM精选阅读
小猪佩奇奶香小馒头
食材明细:
主料:低粉260克,温水125克,小猪佩奇卡通糯米纸几个
辅料:酵母粉2克
小猪佩奇奶香小馒头的做法步骤:
1,低粉,加酵母粉,温水面包机启动搅拌至无颗粒状态光滑面团。
2,发酵至两倍大。
3,揉成光滑面团,揉成长条。
4,切成大小均匀的小段。
5,蒸锅放入蛋糕纸,放入馒头,静置20分钟,放入糯米贴纸,大火蒸15分钟。
6,取出,开吃!
7,成品图。
粉色冰皮月饼怎么做好吃 2020粉色冰皮月饼的做法大全
粉色冰皮月饼
一直就很喜欢苋菜的颜色,以前买不到这种蔬菜,总眼红能买到的人,后来好不容易遇到,不做一回漂亮的冰皮月饼,实在是说不过去。用KITTY做的是50克的份量,用月饼模
食材配方
主料:
苋菜汁
糖
白豆沙馅
油
糯米粉
粘米粉
澄面
做法 共13个步骤
1.苋菜下锅煮至水开,取汁水备用。
2.取一个容器,倒入糥米粉。
3.再倒入澄面。
4.继续倒入粘米粉。
5.加入糖。
6.把晾凉的苋菜汁倒入。
7.再加入油。
8.用打蛋器搅匀。
9.静置半个小时后,表面盖上保鲜膜,放入烧开水的蒸锅上,用大火蒸25分钟。
10.蒸好的面糊,趁热用筷子用力搅拌,直到变得顺滑均匀。
11.取20克面压成薄片。
12.包入80克白豆沙馅。此为100克月饼的份量。
13.用模具压出造型。放冰箱冷藏数小时后即可食用了。
感谢您阅读“97美食网”的《粉色小猪佩奇冰皮月饼》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了月饼皮的做法专题,希望您能喜欢!