“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着历史的演变,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?经过收集并整理,小编为你呈上春季养阳----韭菜炒猪血,仅供你在工作和学习中参考。
食材明细:
主料::猪血300克,韭菜200克,
辅料::料酒适量,酱油适量,盐4克,鸡精2克,糖3克,葱适量,姜适量,
春季养阳----韭菜炒猪血的做法步骤:
1.准备好猪血和韭菜。
2.韭菜洗净,切成寸段。
3.猪血改刀切成小块。
4.锅中注水加入2克盐和2勺料酒,下入猪血烧开,煮至2分钟后捞出。
5.锅中放油爆香干辣椒。
6.转小火,加入适量的葱姜碎。
7.下入焯水的猪血。
8.加入适量的清水,烧开。
9.加入酱油、糖、料酒、2克盐,鸡精。
10.烧至汤汁微干,芶入薄芡,撒上韭菜,快速翻炒均匀即可。
小贴士:
猪血要到正规超市购买,下入韭菜后要快速翻炒。
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春季养阳 多吃灵芝药膳帮你轻松降压
春夏养阳,饮食该怎么吃?对于高血压患者来说,要如何安然的度过夏季呢?除了每天按时测量血压,吃降压药以外,高血压患者也可以吃一些灵芝药膳来调节自己的高血压症状。下面和本网站一起来了解一下。
春夏养阳,春季养生中,提升阳气是重点之一。春季养阳,饮食中不妨加点鲜灵芝,以养心安神,宣肺益气,理气化瘀、养肝健脾。
灵芝自古就有仙草、瑞草之称,被奉为上药。它味甘苦、性平,归心、肺、肝、脾经。另外,它还含有丰富的锗,能增加人体血液吸收氧的能力,因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用,还能增强皮肤本身修护功能,可用于各种慢性病所致的面色发黄及由于气血不足而致的面部缺乏光泽等症;灵芝还可以诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性,参与免疫调节。
灵芝中的多糖具有调节机体免疫力,抗肿瘤和护肝的作用;灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛;药用方面,灵芝单味煎服或与人参、黄芪、当归、熟地、酸枣仁、柏子仁、五味子、白术、茯苓等配伍,可养心安神,补肺益气,滋肝健脾。而将灵芝与有关中药研成细末,入布袋,置于容器中,加入白酒,浸泡30天后,可去渣饮用,用以治疗肺结核、慢性支气管炎、神经衰弱、高血脂、高血压及顽固性胃炎等症。
除了药用外,鲜灵芝也是一味不可多得的食疗珍品,以下就是本网站为大家带来的食疗妙方。
1.鲜灵芝土鸡固本汤
材料:鲜灵芝1棵,土鸡1只,瘦肉100克,陈皮1小块,鲜姜3片,红枣4棵,枸杞、桂圆适量。
功效:扶正固本,增强体质。
2.鲜灵芝牛蒡排毒汤
材料:鲜灵芝1棵,猪骨300克,鸡脚500克,鲜牛蒡1根,鲜姜2片。
功效:健筋骨,通便,美容养颜。
3.鲜灵芝养心汤
材料:鲜灵芝1棵,土鸡1只,田七10克,西洋参8克,鲜姜2片,桂圆适量。
功效:养心安神,补气养阴,活血化瘀。
4.鲜灵芝清肝汤
材料:鲜灵芝1棵,猪骨500克,干鸡骨草100克,赤小豆10克,鲜姜2片。
功效:清热解毒,清利肝胆湿热。
5.鲜灵芝补肾汤
材料:鲜灵芝1棵,猪肾(猪腰)1个,猪肉250克,巴戟、杜仲、枸杞各10克,鲜姜3片,桂圆适量。
功效:滋养肾精,强腰膝,壮筋骨。
6.鲜灵芝补血养颜汤
材料:鲜灵芝1棵,乌鸡1只,桂圆肉15克,鲜姜6片。
功效:补气养血,养心安神,养颜美容,可治体虚多病、神经衰弱、食欲不振等症。
7.鲜灵芝降压消脂汤
材料:鲜灵芝1棵,黑木耳10克,猪横脷(脾脏)1条,鸡半只,鲜姜6片。
功效:对高血压、高血脂、脂肪肝、糖尿病等患者有很高食疗价值。
8.鲜灵芝补气益寿汤
材料:鲜灵芝1棵,甲鱼(或老龟)1只,猪肉250克,陈皮2块,红枣6颗。
功效:大补元气,延年益寿,对中老年人精气不足而引起的体虚多病、神疲乏力、食欲不振、头昏耳鸣、失眠健忘等症有很好效果。
夏季高温易犯高血压,多吃灵芝药膳帮你轻松降压
灵芝、丹参治疗脑卒中、半身不遂
处方:灵芝、丹参各30克,黄酒适量。
制作:将灵芝。丹参切碎,加水用文火煎煮1小时,滤取头煎液,再加水煎取二煎液,合并2次煎液即可。
用法:每日1剂,分2次服用。
功效:活血化瘀、治疗脑卒中、半身不遂。
灵芝蜂蜜茶治疗高血压、高血脂
处方:灵芝超细粉15克,蜂蜜20毫升。
用法:将灵芝超细粉放入杯中,用沸水冲泡待冷,加入蜂蜜拌匀,连灵芝超细粉一起服下。
功效:治疗冠心病、高血压、高血脂、便秘等。
灵芝苦丁茶治疗高血压
处方:灵芝20克,苦丁茶8克。
制作:将灵芝切成薄片,放入锅中,加水用文火煎煮1小时,加入苦丁茶,再煮15分钟,滤取头煎液,再加水煎取二煎液,合并2次煎液即可。
用法:每日1剂,分2次饮服,也可作1天茶饮。
功效:具有降血压功效。
灵芝双耳汤治疗血管硬化
处方:灵芝5克,银耳、木耳各4克,冰糖适量。
制作:将灵芝、银耳、木耳洗净剪碎,放入碗内,加入冰糖和水,蒸至银耳、木耳酥烂即可。
用法:每日1剂,喝汤,吃木耳、银耳。长服。
功效:具有活血化瘀,增加血液供氧量等功效。治疗血管硬化、高血压和眼底出血等疾病。
灵芝天麻治疗高血压、高血脂、肝炎
处方:灵芝10克,天麻15克。
制作:将灵芝、天麻剪碎,放入砂锅中,加水用文火煎煮1小时后,滤取头煎液,再加水煎熬取二煎液,再加水煎熬取二煎液,合并2次煎液即可。
用法:每日1剂,分早、晚两次服用。连服1~2个月。
功效:具有安神、平肝息风、活血等功效,治疗高血压、高血脂、肝炎、心律失常、肝硬化、血管硬化、神经衰弱。
灵芝甘草合剂治疗高血压
处方:灵芝6克,甘草5克。
制作:将灵芝、甘草剪碎,放入砂锅内,加水用文火煎煮1小时,滤取头煎液,再加水煎熬取二煎液,合并2次煎液即可。
用法:每日1剂,分早、晚两次服用。连服数日。
功效:具有降低血脂、软化血管等功效,治疗高血压等疾病。
灵芝珍菊降压片治疗顽固性高血压
处方:灵芝10克,珍菊降压片3片。
制作:将灵芝切成薄片放于锅中,加水用文火煎煮,30~40分钟,滤取头煎液,然后再加水煎取二煎液,把2次煎液合并得煎液150~200毫升。
用法:每日1剂,分3次服用,每次加服珍菊降压片1片。连服10~20天。
功效:治疗顽固性高血压症。
春季“回南天”宜“养阳” 吃走湿气
像“回南天”这样的天气容易使我们的身体积攒湿气。湿易困脾,让身体困重,乏力倦懒,饮食减少……中医专家开出回南天的食疗食谱,健脾祛湿,以利运化,疏肝解郁,以应春气。
参芪粥
黄芪15克,党参15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,红枣2个,大米100克。
先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去核,用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内,加水煎汁。药汁熬好后,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥。
功效:黄芪、党参具有健脾益气的作用,薏米、扁豆能够祛湿,做成能够养胃的粥,可补中益气,健脾祛湿,缓解湿盛带来的身体不适。
赤小豆、冬瓜煲生鱼汤
生鱼一条、宰净,冬瓜(连皮)500克,赤小豆60克,葱头5个,煲汤,不放盐。
功效:补脾、利水、消肿,其作用为补脾而不留邪,利水而不伤正气。
中医解说:
“回南天”,湿气盛,湿易困脾,影响运化,很多人容易出现身体困重,乏力倦懒,饮食减少,腹胀便溏等症状。特别是对于肿瘤病人,回南天容易病情加重。因为肿瘤病人本来就脾虚,痰瘀内结,回南天湿盛困脾,会加重痰湿内生,阻遏阳气,从而使病情加重,肿瘤进展。“回南天健脾祛湿十分重要。”专家强调,饮食方面,不要过量吃生冷瓜果,宜清淡易消化,忌肥甘厚腻及暴食。可适量选用莲子、薏米、赤小豆、白扁豆、玉米、大米、冬瓜等健脾利湿之品煮粥食用。适量食用生姜,既可祛湿,又可温中,这就是中医所说的“春夏养阳”。
保健方面,可以按摩脾胃经的穴位,如足三里、中脘、建里、上巨虚、下巨虚、丰隆、阴陵泉等。
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