常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着历史的演变,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?相信你应该喜欢小编整理的萌宠鸡蛋糕,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
食材明细:
主料::鸡蛋5个,低筋粉120克,砂糖60克,
辅料::玉米油20克,
萌宠鸡蛋糕的做法步骤:
1.鸡蛋洗干净
2.在顶部轻轻磕一下
3.弄一个小洞,把鸡蛋液倒出来
4.都倒出鸡蛋液的蛋壳用热水里外洗两遍备用
5.鸡蛋液加隔热水打发
6.可能要10多分钟
7.大致纹路不会消失
8.筛入低筋粉加入玉米油拌匀,小心不要消泡
9.鸡蛋壳用烤纸包起来
10.把面糊倒入鸡蛋壳里,八分满
11.烤箱预热175度上下火15分钟即可。面糊用的不多,我把剩下面糊做其他 ,平时吃鸡蛋可以把壳保存下来就一下子做很多个了!
12.是不是很萌啊?
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食疗百科:鸡蛋糕怎么蒸 鸡蛋糕蒸多久
“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”食疗文化已在中国普及,随着时间的发展,国人相信通过饮食可以提升健康。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?下面是小编为大家悉心准备的“食疗百科:鸡蛋糕怎么蒸 鸡蛋糕蒸多久”,敬请阅读,希望对您有所帮助。
鸡蛋糕是以鸡蛋为主要原料做成的一种食品,色泽分明、口感甜香软滑,味美适口、老少咸宜,深受老百姓的喜爱和追捧。鸡蛋糕蒸的时间不能太久,如果怕蒸老了,可以在放水时分两部分放:先放一半凉水拌均,然后放一半开水再拌均后上锅蒸。这样蒸时间稍微长一些也不会千疮百孔。
我们都知道.鸡蛋糕它以方便省时,营养丰富,口感细腻被广大的老百姓们所喜爱,但是蒸它时却不会那么如意,时常会出现蜂窝,这样既破坏了它的外观又影响了它滑嫩的口感.鸡蛋糕要蒸多久才适合呢,一起来了解一下。
一般来讲10-15分钟左右的时间,做法如下
1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。
2.现在加水。最好是温水。
冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。
3.水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太少蛋羹成形会比较困难,口感也水水的。
那么,偶一般是一颗蛋,量蛋壳水。
就是把磕开的两半蛋壳都装上水,装两次,就是两蛋壳水了,简单的说,水是蛋液的两杯。呵呵。
4.水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。
再加入少量猪化油。
5.好了,蛋液全部准备完了,现在说说蒸的过程。鸡蛋表面时候平滑如镜,全*这蒸的技巧了。
烧一锅清水,放上蒸隔。
水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。
这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。
6.大概10-15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了。
撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦
对儿童来说,蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。鸡蛋是高蛋白食品,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也增加肾脏的负担,一般来说,孩子和老人每天一个,青少年及成人每天两个比较适宜。 所以要注意鸡蛋不能吃太多。
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“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”中国人历来讲究食疗,随着时间的发展,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。你是如何看待健康食疗的呢?小编特意给大家整理了“胃出血能吃鸡蛋糕吗?”,欢迎大家收藏与参考,希望对您有所帮助。
对于胃出血的人们来说,合理膳食是必须要做到的,一旦饮食不当,会轻易的导致病情加重,也会给人体健康增添更多的隐患与困扰,那么胃出血能吃鸡蛋糕吗?任何一种胃部不适的现象都需要以容易吸收和消化的食物为主,而鸡蛋糕是可以吃的,不过对于鸡蛋一定要限量摄入。
胃出血可以吃鸡蛋糕。鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。能补阴益血,除烦安神,补脾和胃。鸡蛋虽有补脾和胃的作用,但是胃出血的病人,是不建议整个食用的,做好的方法是服用蛋花。
一、饮食要有规律。每日三餐应有一定的时间规律,定时进餐,不要饥饱无常,三餐尤其是晚餐不要吃得太饱,也不要增加进餐次数,目的是让胃得到休息。
二、饮食要清淡、新鲜,少吃腌菜。因为腌菜中含有亚硝酸盐转变成亚硝氨等对人体有害的物质,对食管有一定的损伤。河南省林县是食管癌的高发区,流行病学调查已充分证实了这一点。
三、少吃或不吃辛辣刺激性的食物。如辣椒、生葱、生蒜,这些东西性辛温,不符合胃的生理特点。
四、少吃生冷油腻之品。一般的胃病患者,鸡鸭鱼肉都可以吃,但要讲究烹调方法。我们提倡清炖和红烧,而不宜煎熏烤炸。对胃有湿热郁积的患者,羊肉因其性温而不宜食。水果可以吃,但要因人因地因气候因季节而异,冰箱里的水果不能取出来马上食用。
五、食物要软,避免坚硬。米粥、面片汤、鸡蛋羹对胃都有好处;而像花生米、瓜子、粘糕、硬馒头、硬米饭等坚硬不好消化的食物,对胃都有一定的损伤。
通过上面的介绍,大家对胃出血能吃鸡蛋糕吗也都很清楚了。现如今各种各样的健康隐患经常可见,这与人们生活习惯不好有很大的关系,若是能够不断的改善生活习惯,尤其是做到合理膳食,就不会让这些困扰和疾病有可趁之机了。
感谢您阅读“97美食网”的《萌宠鸡蛋糕》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鸡蛋糕做法专题,希望您能喜欢!