“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着文化的进步,一些食疗方法已被科学所证明。如何避免健康食疗的误区呢?小编收集并整理了“【果味山药】(1)”,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
食材明细:
主料::山药适量,果珍适量,枸杞适量,
辅料::白糖适量,
【果味山药】的做法步骤:
1.准备原料
2.山药去皮泡在水中
3.山药切段
4.山药焯水防止氧化,除掉粘液
5.锅中放冰糖30g左右,砂糖30g,果珍30g,水适量
6.加热化开即可,不要太粘稠了
7.倒入压力锅中
8.上汽后10分钟,锅凉了就打开
小贴士:
提示:1、糖的量根据个人口味,这个我是看电视学的,原方子没有果珍,加了之后颜色更加漂亮
2、糖汁子不要太粘稠了,基本没过山药的三分之二,第一次我糖汁太粘稠直接糊掉了
3、味道不错,锅很给力,非常的软烂入味,放凉了吃更好吃
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果味苦瓜
食材明细:
主料::苦瓜1个,香瓜1/2个,
辅料::大蒜适量,辣椒适量,橄榄油适量,白糖适量,酱油适量,盐适量,
果味苦瓜的做法步骤:
1.将苦瓜洗净去瓜蒂、去瓤、切成条备用
2.大蒜切片,辣椒切成小段
3.香瓜去皮去籽,切小片备用
4.放入加油少许油的开水锅中烫至变色
5.捞出用凉开水过凉,沥干水
6.锅加油烧热,入辣椒爆香
7.再加入大蒜,加少许酱油、白糖、盐,芝麻调成酱汁
8.将苦瓜放入大碗
9.在把处理好的香瓜放入
10.把煮好的酱料放入拌均匀,淋上少许香油即可
小贴士:
1、烫苦瓜的水中一定要放入少许食用油,这样能保持苦瓜的翠绿。
2、烫好的苦瓜捞出后要放入冷水冷却,保持清脆爽口.
山药炖鱼丸(1)
食材明细:
主料::淡水鱼丸200克,铁棍山药4根,黑木耳1把,香菇几朵,红辣椒1颗,
辅料::姜适量,鲍鱼汁适量,小葱适量,胡椒粉适量,油适量,葱末适量,盐适量,
山药炖鱼丸的做法步骤:
1. 准备好原材料;
2. 锅中放适量的油, 下入葱姜末爆香;
3. 倒入山药、香菇和黑木耳翻炒;
4. 翻炒一会儿后放入鱼丸;
5. 倒入泡过香菇的水;
6. 加入鲍鱼汁;
7. 加盖焖煮十五分钟;
8. 加入适量的盐调味;
9. 最后加入红辣椒片翻炒均匀;
10.起锅装入碗中, 表面撒些小葱末。
小贴士:
1. 泡过香菇的水不要倒了, 用它来煮味道更鲜;
2. 加入点鲍鱼汁增鲜提香, 如果没有, 可以用蚝油汁代替;
3. 加入红辣椒是为了增色,它不易久煮,只要出锅前加入即可。
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