有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着社会的不断发展,这些食疗方法很多是经过时间验证的。如何正确地看待健康食疗呢?我们的小编特意搜集并整理了砂糖桔果酱,仅供参考,希望能为你提供参考!
食材明细:
主料::砂糖桔450g,
辅料::冰糖80g,柠檬半个,
砂糖桔果酱的做法步骤:
1.准备好材料。
2.将砂糖桔去皮待用。桔络不要去除哦~~那可是好东西。
3.用搅拌器将桔囊打成汁。
4.冰糖打成糖粉。
5.将砂糖桔汁倒入锅中,加入糖粉,大火烧开转小火。
6.全程不停搅拌,以免糊锅。
7.待果酱熬制黏稠,汤汁变少的时候,挤入半个柠檬汁,继续搅拌10分钟左右。
8.容器事先开水烫过消毒,将熬好的果酱倒入瓶中,冷却后放冰箱冷藏保存即可。
小贴士:
熬制果酱全程都要不停搅拌,以免糊锅。
装果酱的容器要开水消毒,可以延长果酱保存时间。
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冰桔茶(2)
食材明细:
主料::海南青金桔7、8颗,绿茶5克,水500ml,
辅料::白糖50克(或冰糖),蜂蜜50克,
冰桔茶的做法步骤:
1.将绿茶放入茶壶,用80度热水冲泡,放一边自然冷却后放入冰箱冷藏
2.将白糖或者冰糖倒入干净奶锅中,加水1:1的比例熬成浓稠的糖浆
3.将青桔洗净,一部分挤汁备用,另一部分切薄片
4.将冷藏的茶汁倒入干净杯子
5.将青桔汁和切片的青桔一起放入杯子
6.放入冷却的糖浆和蜂蜜,并加入一些冰块摇匀
赤砂糖的功效是什么
一般生活中人们食用的糖都是从食物和植物中摄取的,最常见的植物,农作物提取糖都会用甘蔗和甜菜等,因为大自然里的糖也分很多种,不是每种糖都可以保存下来,果糖,乳糖,等等都是不一样的,原糖就是通过甘蔗和甜菜进行初步提取的产物,在经过一些程序或产生出赤砂糖,关于赤砂糖的功效都有哪些呢?
赤砂糖在人们的日常膳食中也是必不可少的调味品之一,它是从甘蔗和甜菜中提取的,用机械或手工制成。晶粒较大,晶面明显,色泽有红褐、赤红、青褐、黄褐等。食时有浓甜的焦苦味,水分和还原糖比较多。色浅者质量较好。可食用,也可作调味料。
俗称的赤砂糖实际上分为两种:
1、中国传统工艺制作的红糖(黑糖),按结晶颗粒的不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等。
2、现代工艺制作的赤砂糖是:以甘蔗为原料,通过一步法生产白砂糖时的副产品。也是目前市场上主要的红糖产品。主要成分是蔗糖,另外含有一定量的葡萄糖、果糖、糖蜜、微量元素、维生素等营养成分。相比较而言,传统工艺的赤砂糖糖分更多。
主要成份是蔗糖,并含有铁质、核黄素、胡萝卜素和烟酸等微量元素。每100克赤砂糖的营养成分:能量389千卡 蛋白质0.7克 碳水化合物96.6克 硫胺素0.01毫克 烟酸0.3毫克 钙157毫克 磷11毫克 钾240毫克 钠18.3毫克 镁54毫克 铁2.2毫克 锌0.35毫克 硒4.2微克 铜0.15毫克 锰0.27毫克
所以在食用糖份的时候可以尽量选择这些赤砂糖因为它里面所含有的微量元素是很丰富的,但是要注意的是不要过多的食用,因为糖份是会影响牙齿健康和正常食欲的,所以要根据个人情况的不同适量选择,儿童和老年人不适宜多吃。
苹果青桔葡萄汁
食材明细:
苹果(红色)1个,青桔(绿色)2个,葡萄(紫色)1串,矿泉水1杯,蜂蜜1小匙
苹果青桔葡萄汁的做法步骤:
1、我取的是红苹果,所以归入红色,如果是黄苹果,则归入黄色一类。
2、另外,深色的食物,全归入黑色一类,如葡萄,茄子,海带等等~~我用苹果一只(红色),青桔两个(绿色),葡萄一串(紫色)搅拌成汁。
小贴士:
或许你注意到了,我说的蔬果汁,其实更应该说是蔬果浆才对,因为做时并不过滤掉滓渣,而是所有搅拌的材料一起全吃下肚去。专家说得好:蔬果最营养的部分,可全在皮上。
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