“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”中国人非常讲究食疗,随着观念的更新,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。那些健康达人是如何对待食疗的呢?以下由小编为大家精心整理的“枇杷雪梨羹”,可能你会喜欢,欢迎分享。
食材明细:
主料::雪梨2个,枇杷3个,
辅料::冰糖适量,
枇杷雪梨羹的做法步骤:
1.准备材料。
2.雪梨洗净削皮切块。
3.枇杷洗净去皮、去核,撕掉里面的白膜。
4.将雪梨块放入料理机。
5.加入一半水打成糊糊。
6.再加入枇杷一起打,打个30秒就行了。
7.打好的糊糊。
8.将雪梨枇杷糊倒入不锈钢容器中用大火煮开。
9.一边煮一边用木勺搅拌,等周围出现大泡泡后关火。
10.加入冰糖接着搅拌。
11.搅拌直到冰糖完全融化。
12.盛出,开喝。
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雪梨银耳羹
食材明细:
主料::梨子适量,银耳适量,
辅料::冰糖适量,
雪梨银耳羹的做法步骤:
1.准备好材料
2.将雪儿洗净用温水泡发
3.沥干水分
4.放入炖盅里面
5.梨子洗净削皮,切小块
6.也加入炖盅里面
7.最后加入冰糖,慢炖3小时候就可以了
小贴士:
梨子选这种老的梨比较适合炖煮!
冰糖雪梨银耳羹
食材明细:
银耳30克,梨1个,红枣3-5颗,枸杞10克,冰糖适量
冰糖雪梨银耳羹的做法步骤:
1、准备:将银耳洗净泡发,用手掰成小片;梨削皮、去核,片成薄片;红枣、枸杞洗净,备用。
2、银耳入汤锅,加入8杯水,先大火煮开,再改小火煮30分钟;然后加入梨片和红枣,再煮约10分钟后加入冰
糖继续煮20分钟或至汤黏稠,最后加入枸杞煮5分钟关火,焖1-2小时即可饮用。
小贴士:
1、冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血粘度增高。
2、银耳能清肺热,所以外感风寒者忌用。
桃胶银耳雪梨羹
食材明细:
主料::桃胶10克,银耳半朵,雪梨一个,
辅料::清水2000毫升,冰糖适量,
桃胶银耳雪梨羹的做法步骤:
1.桃胶、银耳需要用清水浸泡,桃胶浸泡了一天一夜,期间要换水,去掉上面的脏东西
2.泡发后的桃胶用手一捏,非常软,泡发后的银耳取半朵
3.桃胶、银耳放入锅中,加入清水
4.用粥师傅的大米粥功能,先煮38分钟,这个时间是默认的;期间准备雪梨去皮切块;
5.到时间后,放入雪梨快,用火锅功能的6档,继续煮10分钟;
6.最后放入适量的冰糖,搅匀即可食用
小贴士:
我是桃胶和银耳同时煮的,桃胶不会煮化的,煮好的汤,挺浓稠的,非常好喝,我也是第一次吃;可以用砂锅煮,时间约一个小时。
银耳莲子雪梨羹
食材明细:
干银耳75克,莲子25克,去芯,雪梨1个,约250克,冰糖60克,净化水1800毫升
银耳莲子雪梨羹的做法步骤:
1.将干银耳放入大碗里用温水浸泡1小时。除去蒂,洗净。
2.将雪梨削皮,去核,切成小碎块。
3.把银耳莲子放入汤锅里,加水,盖上。大火煮滚,转小火,煮1小时30分钟,直到银耳莲子酥烂。加雪梨及冰糖,煮30分钟,关火。凉冷后放冰箱里冷藏2小时,味道会更好。
雪梨莲子银耳羹
食材明细:
主料::干银耳半朵,梨1个,红枣适量,莲子适量,冰糖适量,
雪梨莲子银耳羹的做法步骤:
1.准备材料。
2.银耳用清水泡开,大约30分钟。
3.将泡发好的银耳撕成小朵状。
4.莲子洗净不需要浸泡,和银耳一起放入电饭锅中。
5.加入足够的清水,开始煮。
6.待汤汁显粘稠时,放入洗净的红枣,继续炖煮。
7.待汤汁变少,并且较粘稠时,放入冰糖,炖至冰糖融化即可。
小贴士:
个人觉得莲子不浸泡的话,更容易煮烂。
枇杷雪梨——止咳润肺双管齐下
食材明细:
主料::枇杷10个左右,雪梨一个,
辅料::冰糖适量,
枇杷雪梨——止咳润肺双管齐下的做法步骤:
1.食材如图;
2.枇杷去皮,对半切开,去核,撕掉果核与果肉连接处的薄膜;雪梨去皮切块;
3.将枇杷和雪梨放进砂锅中,加适量水煮开;
4.大火煮开后转煮5分钟左右,加冰糖;
5.再煮5分钟左右即可~
6.好了,趁热享用吧~
小贴士:
Tips:
1、熬煮糖水建议用砂锅;
2、熬煮时要根据砂锅大小和水量、个人喜好来定,随时观察不要因为忘记而烧糊。
3、冰糖的量按个人以及水果的甜度而定,我的枇杷和雪梨都较甜,而且不喜太甜,因此冰糖用量较少,可以边熬煮边尝,视情况加冰糖;
4、若是夏天,将枇杷雪梨糖水冰镇后再饮用味道才是极好的,冬天就还是趁热喝吧,暖身润肺两不误哦~
银耳雪梨山药羹
食材明细:
银耳,莲子,枸杞水泡发,山药小半根,阳信鸭梨1个去皮切小块,冰糖少许
银耳雪梨山药羹的做法步骤:
1.银耳莲子山药加水一起入砂锅,开锅后转小火炖20分钟。
2.加入梨块小火炖15分钟。
3.最后加入冰糖、枸杞再炖5分钟,至所有材料软烂汤变浓稠。
4.喝吧!吃吧!
小贴士:
1)买来的干枸杞一般都带有少量防腐剂,最好是用水泡一下再使用。 2)加水的份量要看食材的多少来定,一般全部没过食材即可。 3)转小火后砂锅上支根筷子在放上盖,以免於锅。
雪梨百合羹
食材明细:
主料::雪梨1个,百合干1把,
辅料::冰糖适量,藕粉1袋,
雪梨百合羹的做法步骤:
1.百合干洗净
2.用清水浸泡3-4小时
3.梨子1个
4.将梨子去皮
5.将梨切小块
6.放入锅中
7.将泡发好的百合干也放入锅中
8.倒入适量水
9.加入冰糖
10.煮至水开后改小火
11.小火煮约15——20分钟,至梨子变软
12.将一袋藕粉用温水调开,倒入锅中
13.搅至透明黏稠即可
小贴士:
1. 食疗上建议选择新鲜百合为佳。
2. 百合虽能补气,亦伤肺气,不宜多服。
雪梨冰糖银耳羹(1)
食材明细:
主料::雪花梨1个,银耳适量,百合适量,莲子适量,
辅料::冰糖适量,枸杞适量,
雪梨冰糖银耳羹的做法步骤:
1.百合和莲子泡发。
2.银耳泡发洗净。
3.雪梨去皮切块。
4.砂锅里加入清水和泡发的百合和莲子。
5.在放入梨块和银耳,小火慢煲1个半小时。
6.加入枸杞和冰糖继续煲30分钟就可以出锅了。
小贴士:
1.不建议大家使用煮肉和炒菜锅来煮汤,最好备一口砂锅来煮汤和粥,因为煮肉菜的锅里残留的味道会破坏甜汤的口感和香味。
2.梨子的品种比较多,我们所熟悉的有雪花梨和酥梨、皇冠梨等,但是比较适合煮汤的还是雪花梨比较好。
3.一次未食用完的梨汤可以放在冰箱冷藏室里,第二天加热后食用即可。
百合荸荠雪梨羹
食材明细:
荸荠20克,梨50克,百合20克,冰糖10克
百合荸荠雪梨羹的做法步骤:
1. 将鲜百合一瓣一瓣的掰下来洗净;
2. 将荸荠、雪梨分别去皮,切成一样的小丁备用;
3. 在锅里加入适量的水,放入冰糖,把荸荠丁、雪梨丁、百合一起放入锅里,用大火煮;
4. 待锅开后改用小火,煮20分钟,倒入盆里即可。
小贴士:
药用功用:润肺清火,化痰止咳。 这道百合荸荠雪梨羹最适合抵抗力比较差的人。 这道药膳偏寒凉一点,阳虚的病人,脾胃特别怕受寒的病人应控制食用量,不要频繁。
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