“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着历史的演变,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。我们该如何去看待健康食疗呢?于是,小编为你收集整理了手搓红糖冰粉。希望你更多关注本网站更新。
食材明细:
主料::冰粉籽40g,凉开水1250g,
辅料::石灰粉1小勺,红糖适量,
手搓红糖冰粉的做法步骤:
1.准备好材料,放凉的开水,纱布袋
2.在小碗里面装入150g的凉开水,加入1小勺石灰粉,搅匀后静置
3.将冰粉籽装进纱布袋里面
4.然后放在1100g的凉开水里面开始揉搓
5.揉的过程中,会出来很多黏黏的液体,搓到很多细密的泡泡的时候,就可以,差不多5分钟的时间吧
6.然后将静置好的石灰水(上面的清水)倒入里面,顺一个方向搅拌几圈就可以了
7.放冰箱里面冷藏1个多小时,就会凝固了
8.在一个小碗里调好红糖汁,甜度根据自己的口味来添加
9.然后淋入到凉粉里就可以开吃了
小贴士:
1.石灰水要静置至清澈才用(只要上面清澈的水,石灰不要倒入了),倒入石灰水时要顺一个方向慢搅;倒入时不能过快,否则容易加多。
2.如果没有纱布袋,可以用新的丝袜来揉搓冰粉籽,效果比纱布袋还要好。因为纱布袋在揉的过程中会漏籽出来,丝袜会很密,很好用!
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绿豆冰
食材明细:
主料::绿豆适量,炼奶适量,蜂蜜适量,碎冰块适量,
绿豆冰的做法步骤:
1.材料准备好
2.绿豆提前泡水12小时
3.将泡好的绿豆煮至熟烂
4.冷却后放置冰箱冷藏2小时
5.加入适量炼奶
6.兑入适量蜂蜜
7.加入一些冰块即可
小贴士:
绿豆泡水后煮起来很快就熟烂了,如果家里有电压力锅那就更快了。
冰奶昔
食材明细:
牛奶60㏄,冰淇淋2球,碎冰块2〜3颗
冰奶昔的做法步骤:
(1)在果汁机中加入60㏄的牛奶、2球冰淇淋(依照您喜欢的口味就可作成不同的冰奶昔)、2〜3颗碎冰块,然后启动果汁机将所有材料搅打均匀至冰块无颗粒状即可装杯。
【红糖排骨】
食材明细:
主料::排骨500g,红糖120g,姜一块,
辅料::料酒3大勺,清水适量,冰糖1小块,
【红糖排骨】的做法步骤:
1.准备所需食材
2.排骨斩段,焯水洗净,沥干水分备用
3.锅内油中小火烧至5成热,将排骨下锅
4.不时翻动排骨,防止粘底
5.炸至表面微黄
6.捞出控油
7.另起一锅,倒入适量油,放入姜片
8.爆香姜片后倒入炸好的排骨
9.倒入料酒翻炒均匀
10.约炒一分钟后加入红糖、冰糖(转中火)
11.烧至红糖融化,加入适量清水
12.以刚没到排骨的量为宜
13.中火烧上15分钟,转大火收汁,出锅即食
小贴士:
一、红糖的量以100g-120g之间,以自家倒的水量来调整
二、排骨可以尽量选用肉多的
三、放入冰糖只为烧后颜色更亮一些,所以无需放多
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