“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,自有文字记录以来,国人相信通过饮食可以提升健康。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上西葫芦丝炒小虾,更多信息请继续关注本网站。
食材明细:
主料::西葫芦200g,小海虾100g,
辅料::葱10g,姜5g,盐3g,花生油30ml,
西葫芦丝炒小虾的做法步骤:
1.西葫芦洗净切丝。
2.小虾洗净控水。
3.热锅下油,放入葱姜炝锅、
4.加入小虾翻炒至小虾开始发紧。
5.加入西葫芦丝和盐。
6.旺火翻炒2分钟关火。
7.成品图。
小贴士:
不要加味精。
97msw.com精选阅读
西葫芦炒猪血
食材明细:
主料::猪血250克,西葫芦半根,
辅料::植物油20克,盐适量,葱花少许,
西葫芦炒猪血的做法步骤:
1.猪血一块,清洗干净
2.切成长方形片状
3.西葫芦半根,清洗干净
4.切成片状
5.锅中做水,水开后,下入猪血,焯水一分钟,然后捞出沥干水备用
6.热锅凉油,入葱花煸炒出香味
7.入西葫芦片,翻炒两分钟
8.撒少许盐,西葫芦微微出汤
9.倒入焯水后的猪血,翻炒均匀
10.出锅, 装盘
11.猪血柔软而弹口,西葫芦又脆又嫩,丰富的口感,又带来营养美味
小贴士:
猪血提前焯水再炒,可以保持鲜嫩的口感,而且炒时也不会糊锅,不会有腥味
清炒香蕉西葫芦
食材明细:
主料::香蕉西葫芦一根,
辅料::花生油适量,盐1茶匙,葱5克,
清炒香蕉西葫芦的做法步骤:
1.准备原料:香蕉西葫芦一根、葱5克、花生油适量、盐1茶匙。
2.香蕉西葫芦洗净切片、大葱切丝。
3.锅烧热后放入适量花生油,油热后放入葱丝爆香后倒入切好的西葫芦片。
4.大火翻炒至断生。
5.翻炒至西葫芦片略微变软,撒入1茶匙盐调味。
6.翻炒均匀即可关火出锅。
小贴士:
1、我不喜欢太软的西葫芦,炒至断生即可,也可以中途加点醋醋溜一下。
2、也可以擦成丝做煎饼,味道也不错。
西葫芦盅
食材明细:
西葫芦250克,蜂蜜8克
西葫芦盅的做法步骤:
1. 将西葫芦洗净,去瓤;
2. 取蜂蜜适量,倒入去瓤的西葫芦中;
3. 将西葫芦上笼蒸熟即可;饮蜜汁食西葫芦肉。
小贴士:
西葫芦盅具有清肺化痰平喘的作用。适用于治疗呼吸急促、喉中痰鸣。蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
西葫芦煎饼
食材明细:
西葫芦1个,鸡蛋1个,面粉25克,葱末,鸡精
西葫芦煎饼的做法步骤:
1、将西葫芦刨成丝,把里边的水份稍微挤出去一点。
2、盆里放入西葫芦丝、鸡蛋、面粉、葱末、鸡精,放一点水调成面糊。
3、饼铛放入少许的油,待油温达到五成热时将面糊倒入摊成园饼形状,两面煎成金黄色即成。
香蕉西葫芦炒羊肺
食材明细:
主料::香蕉西葫芦三根,羊肺240克,青蒜数根,
辅料::植物油20克,盐适量,生抽15克,蚝油15克,葱花适量,
香蕉西葫芦炒羊肺的做法步骤:
1.香蕉西葫芦三根,清洗干净
2.羊肺清洗干净
3.青蒜清洗干净
4.香蕉西葫芦切成一厘米见方的丁
5.羊肺切成一厘米见方的丁
6.青蒜切末
7.锅中倒油,葱花煸炒出香味
8.小火,入羊肺丁,翻炒变色,水份略有蒸发
9.根据口味调入适量盐、生抽、蚝油,翻炒均匀
10.入香蕉西葫芦丁,翻炒一分钟
11.将青蒜末投入,翻炒均匀即可出锅
12.装盘
13.嫩嫩的明黄,搭配红褐色,碰撞出新的美味
小贴士:
香蕉西葫芦很嫩,而且可以生吃,所以不用过份翻炒;羊肺是买来的成品,已经煮好了的,我只是把它重新清洗了一下,再切丁使用。
丝瓜炒小虾
食材明细:
主料::小虾100g,丝瓜2根,
辅料::蒜米2粒,葱花2根,
配料::盐1茶匙,酱油1茶匙,
丝瓜炒小虾的做法步骤:
1.小虾在清水里清洗干净后备用。
2.丝瓜去皮后切滚刀块。
3.锅内热油爆香蒜米后倒入虾翻炒。
4.炒到虾变红色后盛出备用。
5.锅内倒入丝瓜翻炒。
6.待丝瓜稍变软加适量盐。
7.加入之前炒好的小虾。
8.加少许酱油调味。
9.出锅前撒上葱花即可。
小贴士:
小虾炒到变红即可盛出,很容易熟的,最后倒入锅内也不要炒太久,调一下味即可。
相信《西葫芦丝炒小虾》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了西葫芦鸡蛋饺子专题,希望您能喜欢!