“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”我们到餐馆,首先找的是菜单,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你对烹饪美食有什么心得体会吗?以下由小编为大家精心整理的“薄荷菊花茶-清热醒脑”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
食材明细:
主料:干菊花10朵,新鲜薄荷叶10片
辅料:冰糖适量
薄荷菊花茶-清热醒脑的做法步骤:
1,准备好所有的食材。
2,薄荷叶用淡盐水浸泡洗净。
3,小锅中加入适量的清水放入菊花煮上2分钟。
4,加入冰糖煮化。
5,再把薄荷叶放入煮开关火。
6,加盖焖之3-5分钟即可饮用。
小贴士:
用淡盐水浸泡鲜薄荷叶可以把上面的赃物洗得更干净。
如果没有鲜薄荷,可以用干的薄荷代替,一般超市花草茶的地方可以买到。
薄荷叶放入煮开即可关火,焖至3-5分钟可以更入味。
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薄荷菊花茶怎么做好吃
薄荷菊花茶
周末上山溜达时,摘了一些薄荷,清脆可人,拿来做菜吧,家人不大喜欢吃,于是就拿来泡茶,这次放点菊花、枸杞,泡了这杯清爽宜人的薄荷菊花茶,清火解腻哦!
食材配方
主料:
菊花
6朵薄荷叶
6片枸杞
10粒辅料:
开水
适量
做法 共6个步骤
1.薄荷叶洗净
2.枸杞洗净
3.菊花放在杯中
4.放枸杞、薄荷
5.冲入开水
6.泡至菊花盛开就可以喝喽
柠檬菊花茶
食材明细:
菊花5朵,柠檬片2片
柠檬菊花茶的做法步骤:
1.以沸水将茶杯烫过,再放入菊花沖入沸水焖5分钟至菊花出味。 2.1片柠檬片挤汁至杯中,另一片放入杯中即可。
枸杞菊花茶
食材明细:
枸杞15公克,白菊花8公克,桑叶10公克,水700cc,冰糖1大匙
枸杞菊花茶的做法步骤:
1.将全部药材以冷水沖洗去除杂质,备用。
2.取一汤锅,放入水700cc与作法1的药材.,以大火煮沸后转小火,续煮约25分钟后熄火过滤掉药材,加入冰糖煮入味即可。
雪梨菊花茶
食材明细:
菊花和,冰糖,蜜梨,水
雪梨菊花茶的做法步骤:
1.材料准备很简单~
2.买的这种叫蜜梨,把梨子切瓣去核~
3.继续把梨子切成小块,然后和菊花和冰糖一起放到大容器里用开水冲泡就可以了~
小贴士:
刚冲好的没有什么味道,需要泡半天的功夫才可以好好享用,这一大杯可以连续泡2-3次,一直到味道清淡了为止~
菊花茶冻
食材明细:
主料:白凉粉适量,菊花八朵
辅料:冰糖适量
菊花茶冻的做法步骤:
1,所需食材:白凉粉,菊花,冰糖
2,取适量白凉粉用少许水冲成无颗粒状
3,锅内烧水,水开后放入菊花和冰糖,煲两分钟
4,倒入之前搅拌好的白凉粉
5,用勺子不停的搅拌,再开锅就好了
6,把烧开的菊花水倒入碗内,用滤网把菊花过滤出来
7,把菊花水倒入果冻模具中
8,把菊花摆好也放进去,喜欢吃菊花的就多放点,不喜欢的可以省略第八步,要菊花底部朝上,等下倒扣了以后就正好菊花向上了
9,放入冰箱冷藏一个小时左右后拿出来倒扣
10,拿走模具就可以了~可爱吗~
洛神菊花茶
食材明细:
玫瑰茄10朵,菊花10朵,冰糖适量
洛神菊花茶的做法步骤:
第1步将玫瑰茄(洛神花)放在冷水中清洗2遍,不要久泡。洗净后放入壶中。
第2步把菊花也放入壶中,倒入开水,放入冰糖,搅拌均匀后即可。夏季适合冰镇后饮用。
菊花茶(1)
食材明细:
配方:菊花适量,龙眼蜜1/2盎司,冰糖1平匙,开水350毫升
附件:包糖,平底锅,盎司杯,可爱壶
菊花茶的做法步骤:
1、将菊花与水放入平底锅煮沸;
2、加入龙眼蜜、冰糖,搅拌溶化后倒入可爱壶即可。
菊花茶粥
食材明细:
粳米100克,菊花5克,冰糖20克
菊花茶粥的做法步骤:
1. 粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分;
2. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸;
3. 搅拌几下,然后改用小火熬煮;
4. 菊花茶用热开水(80度)泡开备用;
5. 待米烂粥稠时,将菊花茶和冰糖一起加入;
6. 继续用小火慢煮3分钟,即可盛起食用。
小贴士:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。
决明子菊花茶
食材明细:
菊花适量,大枣适量,决明子适量
决明子菊花茶的做法步骤:
第1步把所有的材料都放到茶壶里,冲入沸水,焖十分钟就可以喝了。
【红枣枸杞菊花茶】
食材明细:
主料:红枣10克,菊花5克,枸杞5克
【红枣枸杞菊花茶】的做法步骤:
1,原料准备好;
2,红枣去核切成薄片,一次没用这么多哦,1粒或2粒的量就够了;
3,枸杞和胎菊洗净待用;
4,小锅内入适量水烧开,放入胎菊;
5,放入枸杞;
6,放入红枣片;
7,保持微微沸腾状态继续煮5分钟即可饮用;
8,成品。
小贴士:
1、此茶也可用热水冲泡,盖严,10分钟后即可饮用,效果也是一样的;
2、觉得茶汤淡的可以适量加入一点蜂蜜或冰糖,口味也不错。
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