有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着人们观念的进步,食疗越来越被科学所证明。你是如何看待健康食疗的呢?小编特地为大家精心收集和整理了“蒜子苋菜”,或许你能从中找到需要的内容。
食材明细:
主料::苋菜250克,大蒜粒30克,
辅料::盐少许,食用油少许,
蒜子苋菜的做法步骤:
1.材料备齐。苋菜洗净。
2.锅中入油,下大蒜粒煸香。
3.之后下苋菜旺火急炒。
4.苋菜炒软后加少许盐调味即可。
小贴士:
洗净的苋菜尽量沥干,否则汤汁会很多。
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蒜粒炒红苋菜
食材明细:
主料::红苋菜300克,大蒜1头,
辅料::食用油适量,盐适量,辣椒适量,味精适量,
蒜粒炒红苋菜的做法步骤:
1.苋菜择取嫩叶去除茎干。(这次买的苋菜很粗壮,我只取了嫩味炒食,茎干用来炒肉)
2.把苋菜放入水里淘洗干净,然后控干水分备用。
3.蒜去皮切成蒜粒,辣椒切段备用。
4.炒锅上火,倒入食用油烧热,下辣椒、蒜粒炒出香味。
5.放入苋菜翻炒翻炒。
6.调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可。
小贴士:
1、烹调苋菜的时间不宜过长;也不宜一次性吃得太多,否则易引起皮炎;
2、还要注意苋菜不能与甲鱼、龟肉同食。
苋菜荔枝
食材明细:
主料::苋菜适量,荔枝适量,
辅料::油适量,
配料::盐适量,
苋菜荔枝的做法步骤:
1.苋菜洗净,切短。
2.将荔枝的外壳和内核都去掉。
3.锅中放适量的菜油,先炒苋菜。
4.稍稍加点盐。
5.加入荔枝,一起炒。
6.最后放点水,煮一小会儿,出锅。
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