俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。国人非常看重食疗,在长期的生活中,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?小编经过搜集和处理,为你提供父母爱情=妈妈的秘方=私房鱼鳔火锅,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细:
主料::鱼鳔1000克,生姜1个,花椒1小把,香叶3片,盐1勺,老抽2勺,味极鲜1勺,料酒1勺,胡椒粉1勺,花椒粉1勺,金针菇1把,平菇500克,菠菜500克,草果2个,茴香1克,陈皮1个,
辅料::小米椒10个,八角5个,干红辣椒6个,油2勺,大葱1段,生抽1勺,白糖1勺,醋几滴,辣椒粉1勺,鸡精1勺,香菜1把,大白菜1颗,白酒1勺,甘草2个,草豆蔻3克,
父母爱情=妈妈的秘方=私房鱼鳔火锅的做法步骤:
1.材料:鱼鳔1000克、小米椒10个、生姜1个、八角5个、干红辣椒6个、花椒1小把、香叶3片、陈皮1个 、草豆蔻3克、 茴香1克 、甘草2个 、草果2个、油2勺、盐1勺、大葱1段、白酒1勺、老抽2勺、生抽1勺、味极鲜1勺、白糖1勺、料酒1勺、醋几滴、胡椒粉1勺、辣椒粉1勺、花椒粉1勺、鸡精1勺。金针菇1把、香菜1把、平菇500克、大白菜1颗、菠菜500克。前期工作有点长~鱼鳔先用剪刀扎破;去掉浮在上面的污迹清理干净,清水中放入料酒浸泡半小时去除腥味儿。泡好后捞出冲洗干净。捞出控干水分。
2.其实这道菜也可以做干锅的。不过那样的话,汤汁丢掉可惜了。鱼鳔的汤汁富含胶原蛋白,非常有营养。所以LEMON临时改为火锅了。吃火锅不能没有配菜了。就选择家人喜欢吃的几个品种呗~
3.香菜放进鱼鳔里焯烫后;非常好吃,香香的~
4.吃火锅;LEMON最爱的就是平菇了。平菇的特点就像海绵一样,吸取汤汁,放进口中,即喝了汤又吃了菜,哈哈;懒人的吃法哦~
5.大白菜俗称:懒人菜。也是LEMON的最爱~
6.菠菜,不用解释咯~补铁冠军!
7.锅中置油爆香干红辣椒。
8.八角5个、陈皮1个、草豆蔻3克、茴香1克、甘草2个、草果2个、花椒1小把、香叶3片等大料洗净准备好后将大料入锅炒香大料。
9.随后放入生姜1个入大料锅中。
10.大料炒香后;烹入鱼鳔炒香,放进小米椒。
11.倒入老抽2勺在油锅里烧沸,继续翻炒鱼鳔至老抽均匀上色。
12.加进1勺生抽,生抽有一定的咸味,不要加太多。
13.味极鲜1勺那是必须的。
14.放进1勺白糖。白糖具有避腥的作用。
15.放进1勺盐。因为是火锅,前期的味道重一点没所謂,后面会加入水的,味道就会冲淡。如果做干锅,就减半放入。也可以先尝一尝味道再决定。
16.火锅的料必须下足,吃起来才过瘾哦~加入1勺胡椒粉。火锅是少不了胡椒粉的。
17.放进1勺辣椒粉。辣椒粉可以酌情放入。喜欢就放哟~
18.花椒粉根据个人的口味;可加可不加的。
19.放入足够量的清水,淹没鱼鳔,或者水量多加些。考虑到等会要下配菜吃,就多放些水了。
20.撒进鸡精增鲜。
21.放进大葱段,增香。
22.私房鱼鳔火锅鲜辣爽口,吃完了鱼鳔;后面还有配菜的补充。意犹未尽的美食~
23.鱼鳔一般人都可以食用。鱼鳔适宜肾虚之人;滑精遗精、带下者食用;适宜产后血晕、食道癌、胃痛者食用;适宜脑震荡后遗症者食用;适宜肾亏腰膝酸痛者食用;适宜痔疮之人食用;具有温补肾阳、滋补肾阴、填补肾精、益气补肾、补肾固精的功效。
小贴士:
卖萌的柠檬7:鱼鳔在翻炒的过程中,需注意不要粘锅底了。食欲不振和痰湿盛者忌用。鱼鳔味厚滋腻,胃呆痰多、舌苔厚腻者忌食;感冒患者忌食。
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鱼鳔的营养价值
常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着时间的发展,这些食疗文化并非随意编说。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?在这里,你不妨读读鱼鳔的营养价值,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
鱼鳔是很常见的东西,一般鱼都是会有它的,它在制作上,也是有着一些不错的方法,不过在对鱼鳔选择的时候,需要对它的使用方法进行了解,这样吃的时候,对身体也是有着很好的帮助,那鱼鳔的营养价值都有什么呢,鱼鳔在含有的营养元素也是比较多的,对它的选择可以放心进行。
很多人对鱼鳔的营养价值并不是很清楚,在选择它的是,也不知道该如何进行,下面就详细的介绍下,使得对它选择的时候,都是可以知道该如何选择最佳。
鱼鳔的营养价:
鱼鳔的别名:鱁鮧、鱁鳀、鱼白、鳔、鱼胶、白鳔、鱼脬、縼胶、鱼肚。
鱼鳔的功效与作用:
甘,平。补肾益精,滋养筋脉,止血,散瘀,消肿。治肾虚滑精,产后风痉,破伤风,吐血,血崩,创伤出血,痔疮。
鱼鳔的主要成分是胶原蛋白,是一种不完全蛋白,缺少人体必须的色氨酸,所以说是一种营养价值不高的东西。与此类似的还有鱼翅、肉皮等。
社会上有一种说法是,胶原蛋白可以美容,对皮肤有好处。那是瞎说,不要相信。任何蛋白质吃下去后,都会消化为氨基酸后才被人体吸收,然后在体内由DNA指挥重新组合成蛋白质。
当然,也不等于不能吃鱼鳔。虽然它缺少色氨酸,但它还有其它很多营养素。又因为你每天又不是只吃鱼鳔一种食物,鱼鳔中缺少的色氨酸可以从其它食物中获得。所以营养学上的一个基本原则就是“食物多样”,这样就可以最大限度的互相补充营养素了。
以上就是对鱼鳔的营养价值详细介绍,它的营养价值比较多,而且吃的时候,对提高人体免疫力,增强人体体质效果非常不错,同时鱼鳔长期吃,在对身体上也是没有任何的危害,因此对它的选择也是可以放心进行的。
鱼鳔的功效与作用
“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”食疗一直为国人所重视,随着社会的进步,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。我们如何去进行健康食疗呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“鱼鳔的功效与作用”,相信会对你有所帮助!
鱼鳔是很常见的,一般硬骨鱼都是会有它的,在吃它的时候,利于放心进行,它对人体健康没有损害,而且鱼鳔的功效与作用也是比较多,要求是它治疗疾病的时候,效果非常不错,对它在选择的时候,也是可以放心进行,它鱼鳔该如何选择呢,这也是很多人不太清楚的。
专门购买鱼鳔的话,需要选择新鲜的,这样吃的时候,口感才会非常不错,而且制作的时候,也是能够快速熟透,那鱼鳔的功效与作用都有什么呢?
鱼鳔的功效与作用:
补肾益精,滋养筋脉,止血,散瘀,消肿。治肾虚滑精,产后风痉,破伤风,吐血,血崩,创伤出血,痔疮。 ①《本草拾遗》:"主竹木入肉经久不出者,取白敷疮上四边,肉烂即出刺。" ②《海药本草》:"主月蚀疮,阴疮,痔疮,并烧灰用。" ③《饮膳正要》:"与酒化服之,消破伤风。" ④《纲目》:"鳔,止折伤血出不止;鳔胶,烧存性,治妇人难产,产后风搐,破伤风痉,止呕血,散瘀血,消肿毒。" ⑤《本草新编》:"补精益血。" ⑥《本草求原》:"养筋脉,定手战,固精。" (鱼鳔的功效与作用)
【用法用量】内服:煎汤,3~5钱;熬膏或研末入丸,散。外用:溶化涂敷。
以上就是对鱼鳔的功效与作用都有什么以上介绍,它的功效和作用有很多方面,而且在治疗疾病上,也是有着很好的帮助,因此在对它选择治疗疾病的时候,要根据疾病需求进行,这样对疾病改善,才会有很好的帮助。
枸杞鱼鳔(2)
食材明细:
主料:鱼鳔300克,枸杞15克,蹄筋50克,白菜心5棵,
调料:盐,味精适量,酒少许
枸杞鱼鳔的做法步骤:
材料洗干净后,加所有调味料及适量清水放入汤碗中,再放入蒸笼中蒸约20分钟即可。
要领:加少许酒烹煮,可去除鱼鳔的腥味。
鱼鳔萝卜汤
食材明细:
主料::萝卜700克,鱼泡200g,
辅料::姜适量,细盐适量,色拉油适量,葱适量,
鱼鳔萝卜汤的做法步骤:
1.备好所用材料。
2.热锅加油,将萝卜改刀下锅。
3.加适量料酒提味。
4.将清洗好的鱼泡下锅。
5.并加入适量开水。
6.煮至汤底大开,并加入适量细盐。
7.煮制鱼泡出味,食材熟透,最后再加入适量葱花或香菜即可。
8.这样子一份鱼泡萝卜就完成了。
小贴士:
鱼泡长时间煮制,会比较脆并有嚼劲。
鱼鳔瘦肉粥
食材明细:
主料::大米50克,糯米30克,鱼鳔3个,瘦肉50克,
辅料::料酒适量,胡椒粉适量,盐适量,先抽适量,姜适量,葱适量,
鱼鳔瘦肉粥的做法步骤:
1.准备好食材
2.把大米与糯米混合淘净,用清水浸泡30分钟.
3.鱼鳔洗净,放入开水焯一下捞出,切段。
4.瘦肉洗净切丁.
5.取电炖锅的大内锅,放入8分满清水,放入大米。
6.放入瘦肉,
7.放入鱼鳔.
8.加料酒,姜片,葱结.
9.电炖锅注水至放盅前水位.
10.放入大内锅,
11.在内锅的边缘储水槽注入清水.
12.轻轻转动内锅盖子,使水槽里的水均匀分布.
13.盖上电炖锅盖,插上电源,按快炖键,炖1个钟头。
14.时间到,切断电源,打开锅盖,捞去葱结,加些盐,
15.加些先抽,胡椒粉调味,
16.撒些葱花即可食用.
小贴士:
1.鱼鳔可以用料酒浸泡一下,去掉腥味.
2.鱼鳔瘦肉粥,可以做为美容粥食用.
鱼鳔炖猪蹄的肾补药效价值
有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”中国对食疗有着非同寻常的重视,时间的推移,一些食疗方法已被科学所证明。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?下面是小编为大家悉心准备的“鱼鳔炖猪蹄的肾补药效价值”,敬请阅读,希望能帮助到有需要的朋友。
鱼鳔是游鱼的体内可以收缩也可以舒张的囊,他在中医药方中,被认为具有增补肾功,增益精气,对男性有补益作用,对女士产后的恢复气血更有作用。而猪蹄也由于较低的脂肪含量以及较高的美容作用倍受青睐,而二者的结合——鱼鳔炖猪蹄,更为广大食客所欢迎。
中医学认为:肾具有主司摄藏、主藏精、主生长发育和生殖、主水液化谢的功能。肾功能正常则精气充盈,全身诸脏之阴阳皆旺;反之,由于各种致病因素影响或年老体衰,可致肾功能失常,出现阳痿、早泄、滑精、遗精、腰腿酸软、耳鸣耳聋、健忘、小便不利、水肿、遗尿等症。具体表现可分为肾精亏虚、肾气不固、肾阴亏虚、肾阳不足等几种类型。
肾虚的补养原则,在辨证施治的基础上,可根据具体类型分别给予不同的药膳来调理。可用温补肾阳、滋补肾阴、填补肾精、益气补肾、补肾固精来进行调理治疗。
填补肾精药膳——鱼鳔炖猪蹄
原料:鱼鳔15克,猪蹄1只,葱、姜、酒、盐适量。
制作:(1)将鱼鳔弄好、将猪蹄刮毛洗净,猪蹄切成块,同放入沙锅中,加水、酒、食盐、葱、姜。(2)用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。(3)加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火炖烂,收浓汁,炖至猪蹄酥烂,即可服食。
功效:补肾益精、滋养筋骨。适用于肾虚体弱、腰膝软弱、头晕乏力或带下者,可常服。
鱼鳔经炖制之后融化变为胶合物,和猪蹄中富含的胶原蛋白一样,对于防止人们的皮肤干燥爆皮,起褶老化有着极好的治疗作用,是男士下酒的必备小菜,更是广大爱美的女性钟爱的对象。如果熊掌不可得到,那这等同于熊掌的佳肴,就敬请你随意品尝了。
解酒治打嗝最佳秘方
醉酒打嗝牙疼,这些常见小毛病几乎很难避免。可是小毛病不治,会影响身体健康,还会影响心情。如果咱们能掌握一些饮食技巧,就能避免去医院大费周章,轻而易举就能搞定这些让人头疼的小毛病。下面,14种食物专门对付这些常见小毛病,如果你也经常被小问题困扰,那么你很有必要收藏这篇文章。
1.西红柿解酒
喝酒伤身,醉酒更伤身。而且还有失仪态。喝醉后的呕吐不仅让人很难受,还会造成体内的钾、钙、钠等元素的大量流失,醉酒呕吐后一定要及时补充钾、钙、钠等养分。醉酒呕吐后可以喝些西红柿汁缓解不舒服的感觉,因为西红柿汁中丰富的钾、钙、钠成分刚好补充了体内流失元素的不足。
2.打嗝吃糖
打嗝也是即难受又失态的小毛病。像治疗打嗝这种毛病,民间一直有很多偏方,流传得最广最有效的方法就是出其不意时吓唬一下。但如果这样还是不能缓解打嗝的症状。像这种毛病是没办法通过吃药解决的,那最好就是试试在舌头下面放一勺糖。糖可以刺激喉咙后侧的神经,而一旦神经受到刺激,它会中断体内的神经信号,其中也包括引起打嗝的那条神经。
3.杏仁益脑
众所周知,杏仁含有丰富的营养价值。其含有的丰富的维生素E,可有效地延缓大脑因年龄导致的衰老问题。不过杏仁不能多吃,一般每天吃上两盎司就够了。有些科学家还认为,杏仁巧克力之所以对大脑有益,有其心理上的原因。因为感到焦虑、忧郁或心情不佳时,吃几颗杏仁无疑是对自己小小的宠爱和嘉奖,心情就会慢慢变好。
4.蔬菜益眼
绿色蔬菜的营养价值很高,满足了人体所需各种维生素之外,还对眼睛有益。要知道在污浊的城市空气环境中,眼睛只要睁着,就随时有被感染的可能。吃绿色的蔬菜可以补充足够的抗氧化素,因此可以保护眼睛的健康,让眼睛免受外界的侵害。每日在饭桌上多添一道绿色蔬菜,例如芹菜、黄瓜等等都对健康大有益处。
5.鱼治哮喘
哮喘患者平时在饮食上就要多加注意。要吃些温热、清淡、松软的食物,可少食多餐,避免对其他食物忌口,以免失去应有的营养平衡。在这个基础上要多吃鱼。吃鱼可以气到润肺、补肺的作用,从而缓解哮喘病的症状。因为鱼肉中含有丰富的镁元素,患严重哮喘的病人,医生的建议是最好每日三餐中保证吃至少一顿的鱼类或其它海鲜类食物。此外,菠菜也有同样的功效。
6.牙痛多喝茶
茶对人的健康很有帮助,最新的科学研究发现,茶叶有保护牙齿的作用。因为茶水中含有丰富的氟和茶多酚等成分,可以达到防龋固齿的功效。所以,每天吃完东西或者饭后可以喝点茶或者用茶水漱口,不仅可以保持口腔卫生还保护了牙齿。再者,茶叶中的糖,果胶等成分与唾液发生化学反应滋润了口腔的同时,还增强了口腔的自洁能力。
7.葡萄柚缓解牙出血
牙好胃口就好,而牙龈发炎是最让人烦恼的事之一了,不过一旦遇到这种情况也不必担心,因为牙龈发炎其实是体内缺乏维生素C而引发的症状,这时可以适当吃一些葡萄柚、柠檬、猕猴桃等含维生素C丰富的水果。其中葡萄柚的作用是立竿见影的,所以最好只要养成每天坚持吃一只葡萄柚的习惯,就会帮你解决牙龈发炎的问题。
8.有口气多喝水
口臭是身体问题,却会迎来社交问题。对于经常需要社交应酬的人来说,口臭是最大的忌讳。其实中医认为口臭与胃火有很大关系,因此,治疗口臭除了注意每天早晚刷牙外,还要关注你的肠胃健康。另外就是每天尽可能地多喝清水。因为口气不好的另一个原因是嘴里有一种叫硫磺的物质,用水让它尽快消失,每天多多喝水就解决了。
9.香蕉补充体力
运动过度,会造成肌肉酸痛,疲劳以及缺水。在运动的过程中,身体会排出大量的汗液,很多矿物质也随着汗水排出体外,特别是钾和钠两种元素。这两者中纳比较容易从食物中得到补充,但钾元素在体内的含量较少,因此运动后补充含有丰富钾元素的食品非常必要。香蕉富含钾元素,是补充钾最理想的选择。所以下次在去做健身或大量运动的时候,千万别忘了给自己带一两根香蕉。
10.牛肉治脱发
牛肉其实是很有营养的肉类,你一定惊讶,其实吃牛肉可以治疗秃头。科学的研究证明了牛肉确实有此功效。如果你不想年纪轻轻就失去一头美丽的秀发,那别忘了每次吃饭时吃点儿瘦牛肉。经常吃瘦牛肉的人即使不能完全许诺解决脱发问题,至少可以延缓这一天的到来。千万别因为害怕发胖而拒绝哦!
11.不育吃杂粮
有些女性朋友一直处于不孕的焦虑中,其实不孕可能不仅是女方的问题,还要看看书不是男方的问题造成的。例如补充叶酸,叶酸是女人在做母亲前必须补充的一种维生素,因为它有利于婴儿神经系统的健康。男性其实也需要补充叶酸,因为男性精子含量低也与体内叶酸缺乏有关,因为叶酸可以帮助DNA的合成。其实补充叶酸的方法很简单,就是多吃粗粮。因为在五谷杂粮中叶酸含量是很高的。因此,对于想做父母的夫妇来说,补充叶酸是夫妻两个人的事,可以煮一锅健康的杂粮夫妻两一起吃。
12.皮肤青紫吃花椰菜
有些人的皮肤受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,特别是皮肤白的女性。这种情况很影响美观。其实这是因为体内缺乏维生素K的缘故。而补充维生素K的最佳途径就是多吃花椰菜,据调查显示,每周吃几次花椰菜会使血管壁加厚、加强,而且不容易破裂哦!
13.感冒用大蒜
大蒜是自然界中有很好杀菌效力的食物。当你开始感到嗓子不舒服,鼻涕开始不听使唤时,就是感冒的前兆。为了不让感冒病毒大规模地袭击你的身体,赶紧吃一些大蒜。它会帮助你将没有完全发作的病毒扼杀在摇篮里。因为大蒜中含有丰富的抗病毒成分,会增强身体的免疫力。所以,在换季的时候,多吃一些大蒜会帮你应付感冒。
14.苹果汁缓解心脏病
熟话说,一日一苹果,医生远离我。其实苹果在所有水果中是“口碑”最好的王牌水果,而且适合不同年龄、不同体格的人。而且,超级强悍的是,常喝苹果汁会降低心脏病的患病率。多喝苹果汁可以让身体中不好的胆固醇阻塞血管的时间比正常情况晚,这也意味着患心脏病的几率越小了。
食物的魅力,不仅在于它对味蕾的刺激,食物的魅力,还在于不同的食物有不同的功效。说到这,吃货们是不是又激动了?
鱼鳔炖猪蹄的做法和营养价值
“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着人们观念的进步,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?小编已经为大家整理好了“鱼鳔炖猪蹄的做法和营养价值”,赶紧看看对您有没有帮助吧,喜欢请收藏哦!
鱼鳔是游鱼的体内可以收缩也可以舒张的囊,他在中医药方中,被认为具有增补肾功,增益精气,对男性有补益作用,对女士产后的恢复气血更有作用。而猪蹄也由于较低的脂肪含量以及较高的美容作用倍受青睐,而二者的结合——鱼鳔炖猪蹄,更为广大食客所欢迎。
中医学认为:肾具有主司摄藏、主藏精、主生长发育和生殖、主水液化谢的功能。肾功能正常则精气充盈,全身诸脏之阴阳皆旺;反之,由于各种致病因素影响或年老体衰,可致肾功能失常,出现阳痿、早泄、滑精、遗精、腰腿酸软、耳鸣耳聋、健忘、小便不利、水肿、遗尿等症。具体表现可分为肾精亏虚、肾气不固、肾阴亏虚、肾阳不足等几种类型。
肾虚的补养原则,在辨证施治的基础上,可根据具体类型分别给予不同的药膳来调理。可用温补肾阳、滋补肾阴、填补肾精、益气补肾、补肾固精来进行调理治疗。
填补肾精药膳——鱼鳔炖猪蹄
原料:鱼鳔15克,猪蹄1只,葱、姜、酒、盐适量。
制作:(1)将鱼鳔弄好、将猪蹄刮毛洗净,猪蹄切成块,同放入沙锅中,加水、酒、食盐、葱、姜。(2)用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。(3)加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火炖烂,收浓汁,炖至猪蹄酥烂,即可服食。
功效:补肾益精、滋养筋骨。适用于肾虚体弱、腰膝软弱、头晕乏力或带下者,可常服。
鱼鳔经炖制之后融化变为胶合物,和猪蹄中富含的胶原蛋白一样,对于防止人们的皮肤干燥爆皮,起褶老化有着极好的治疗作用,是男士下酒的必备小菜,更是广大爱美的女性钟爱的对象。如果熊掌不可得到,那这等同于熊掌的佳肴,就敬请你随意品
减肥食疗秘方有什么?
“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”中国食疗文化渊远流长,随着生活的不断好转,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。如何避免健康食疗的误区呢?相信你应该喜欢小编整理的减肥食疗秘方有什么?,仅供参考,欢迎大家阅读。
说到减肥,相信大家都很熟悉吧。减肥是现在许多人追求苗条的一种方法,是通过运动或节食或其他方法来控制自己的体重。现在,还有些人通过食疗来减肥,食疗减肥不仅不用节食,不用让自己的肚子饿得咕咕叫,还可以吃到许多美味的菜肴,而且,还能补充营养。那么,减肥食疗秘方有什么?请大家仔细阅读吧。
(1)荷叶粥:鲜荷叶一张,粳米100克,冰糖少许。①粳米淘净,鲜荷叶洗净,切成一寸方的块。②鲜荷叶放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮10分钟~15分钟,去渣留汁。③粳米、荷叶汁放入锅内,加冰糖、清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。每日2次,作早、晚餐食用。
(2)赤小豆粥:赤小豆30克,粳米50克。将赤小豆、粳米洗净、入锅,加清水煮至米烂成粥。每日2次,作早晚餐食用,久服可利水湿,健脾、减重。
(3)燕麦片粥:燕麦片50克。将燕麦片放入锅内,加清水待水开时,搅拌、煮至熟软。或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可。每日一次,早餐服用。具有降脂、减肥作用,适用于肥胖,高脂血症,冠心病患者及健康1者日常保健用。
(4)茯苓饼:茯苓200克,面粉100克。将茯苓研成粉末,与面粉和水混合后做成饼,烙熟即成。经常食用,具有健脾化湿,养胃、适宜长期服用。
(5)鲜拌三皮:西瓜皮200克,黄瓜皮200克,冬瓜皮200克。将西瓜皮刮去蜡质外皮,冬瓜皮刮去绒毛外皮,与黄瓜皮一起,在开水锅内焯一下,待冷却后切成条状,放入少许盐,味精,装盘食用。可经常食用,具有清热利湿,减肥之效。
(6)黄瓜拌蜇丝:嫩黄瓜500克,蜇皮100克,香菜、生姜、盐、酱油、醋、味精、香油各适量。将嫩黄瓜洗净消毒后,切火柴梗丝。海蜇皮温水泡发,去沙洗净,切丝后入温开水中略氽,即捞入冷开水中投凉。香菜洗净切段,生姜去皮,洗净切丝。将盐、酱油、醋、味精、香油同置一碗中,对成调味色清汁。将黄瓜丝、海蜇丝分层码入盘中,上撒香菜段、姜丝,浇上调味色清汁,拌匀即可食用。
(7)凉拌发菜:发菜100克,青蒜苗、茭白各适量,精盐、味精、胡椒末、麻油各少许。将发菜用温水泡发,入笼蒸熟。青蒜苗、茭白切成极细丝,加盐稍腌,和发菜装盘,撒入味精、胡椒末拌匀,淋上香油即可食用。
(8)麻辣莴笋叶:嫩笋叶500克,干红辣椒70克,盐、酱油、醋、味精、香油、花椒、姜末各适量。将嫩笋叶洗净,切成段放碗中加盐腌至出水。干红辣椒去籽切段。将腌笋叶中的水分挤干,放碗中加酱油、味精、醋,放上姜末及辣椒段。净锅上火加香油、花椒,浸炸出香味,捞出花椒不用,将热油泼在辣椒段上,拌匀即可。
以上就是我们为大家介绍的减肥食疗秘方,有了上面减肥食疗秘方,需要减肥的朋友们就可以肆无忌惮的减肥了,再也不用担心因为节食或吃太多食物而导致减肥失败了。大家要注意,减肥食疗虽然可以减肥,但是大家还是要好好锻炼身体,防止其他疾病的发生。
【糯米仔糕】--- 外婆传妈妈,妈妈传给我
食材明细:
主料::圆糯米1000克,五花肉适量,鸭蛋8个,
辅料::盐少许,
【糯米仔糕】--- 外婆传妈妈,妈妈传给我的做法步骤:
1.糯米提早一晚浸泡好。
2.蒸架上铺上专用的纱布(湿),铺上糯米蒸熟成糯米饭。(我是分了2次蒸的)
3.图为全部蒸好的糯米饭,糯米饭蒸好以后把五花肉切成丁加入少许盐蒸熟。(有一部分被孩子们吃掉了)
4.糯米饭晾至温温的时候调入适量盐,加入鸭蛋,戴上一次性手套用手抓匀。
5.让每一粒糯米饭都裹满蛋液。
6.加入蒸熟的五花肉丁,抓匀。
7.装入方形蛋糕模里,压紧。(模具里我垫了高温油布)
8.蒸熟后脱模,夏天晾凉后记得装起保鲜袋冰箱冷藏保存。要吃的时候,切片蒸熟或者是煎着吃,都非常美味。
9.成品图
10.成品图
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