“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着社会的进步,食疗越来越被科学所证明。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?由此,有请你读一下以下的“暖心糖水—陈皮银耳绿豆沙”,供你参考,希望能够帮助到大家。
食材明细:
主料::绿豆300克,陈皮2片,冰糖适量,
辅料::清水适量,银耳适量,
暖心糖水—陈皮银耳绿豆沙的做法步骤:
1.材料:绿豆,银耳,陈皮,冰糖
2.绿豆洗干净,然后放清水里浸泡1小时
3.然后放入高压锅中加适量水煮20分钟
4.陈皮泡软,然后用小刀刮去背面的白色筋膜
5.然后将洗好的陈皮切丝,加适量白糖拌一下,待用
6.将泡发好的银耳切成小朵,然后等绿豆煮好,将陈皮和银耳倒入拌匀,加适量冰糖,继续煮10分钟即可,捞出放凉后,放到冰箱冷藏,口感一级棒
小贴士:
煮好可以用过滤网把绿豆壳过滤掉,口感会非常细腻好吃
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【粤菜】马蹄绿豆沙
食材明细:
主料::去皮绿豆 150克,马蹄 6个,
辅料::橙皮 1片,片糖 适量,
【粤菜】马蹄绿豆沙的做法步骤:
1.主材备好。
2.去皮绿豆、橙皮洗净,马蹄去皮切成粒待用。
3.把去皮绿豆倒入电饭锅里加入适量的清水,按汤水键,盖上盖煲两个小时。
4.两小时后放入片糖,搅拌到片糖溶化后,再倒入马蹄粒。
5.煮片刻,搅拌均匀即可。
小贴士:
1、没有去皮绿豆可以用绿豆来代替。
2、没有片糖可以用冰糖来代替。
3、糖的份量根据自己的口味来调配。
绿豆银耳糖水
食材明细:
主料::银耳2朵,梨1个,
辅料::绿豆仁适量,枸杞适量,冰糖适量,
绿豆银耳糖水的做法步骤:
1.备好泡发的银耳,绿豆仁,梨。
2.将泡洗好的食材均下至在高压锅里。
3.并加入 适量清水。
4.上锅压煮制35分钟。
5.减压开盖,再加入冰糖。
6.再加适量要枸杞点缀一下即可。
7.这样子一份有滋有味的润补糖水就完成了。
小贴士:
最好是晚上通电压煮,早上就能美美喝上一碗。
臭草绿豆沙
食材明细:
芸香1-2个小枝条,绿豆沙300g,果皮一大片,红糖,姜
臭草绿豆沙的做法步骤:
1.芸香洗干净备用,果皮热水浸泡至软备用,绿豆沙洗干净后用水浸泡一个小时备用,姜1大块用刀拍扁备用。
2.把所有材料除糖外加水大火煮开后改中火继续煮,绿豆爆开后用不断把绿豆壳捞起这样绿豆沙才能软绵(大概60分钟)。
3.煮至绿豆爆开绵滑后 按照个人口味加入适量的红糖调味煮融味道均匀即可。
小贴士:
煮好的绿豆沙冷冻一下味道更好!
山药绿豆沙(1)
食材明细:
主料::绿豆仁适量,山药适量,冰糖适量,水适量,
山药绿豆沙的做法步骤:
1.备材料,绿豆也可选用有壳的
2.取一锅加入适量的水,放进绿豆仁先煮
3.这时候把山药去皮切小块备用
4.中火把绿豆仁煮至开花
5.加入山药块煮15分钟,山药吃起来是粉粉的
6.投入冰糖煮至溶化即可关火装碗
绿豆沙有什么功效
“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”每个中国人都懂得一定的食疗知识,自有历史记载以来,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。你是否很关注健康食疗呢?以下是由小编为大家整理的“绿豆沙有什么功效”,更多信息请继续关注本网站。
绿豆沙是非常适合在夏季食用的食品,就是呈现出来的成品是不一样,因为这一般都是根据不同的喜好去选择不同的辅助食材从而做出不一样的款式出来。不过只要是添加的有益身体健康的食物,我们都可以尝试着去吃,那么我们的营养才能够得到平衡的发展,这点就可以看出食物的做法是很关键的。
不管是做饮品还是食物,它们的原材是做这些食物的关键,因为考虑到这些食材自身的营养价值和功效,搭配在一起是不是能够一起食用。有些食物是不能够放在一起食用的,食用后很有可能造成食物中毒,那么绿豆沙的功效是什么呢?
主要功效
1.增强食饮:绿豆味甘,性凉,无毒。所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能 ,为机体许多重要脏器营养所必需。
2.降血脂:绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解,达 到降血脂疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛。
3.降胆固醇:绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸, 加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
4.抗过敏:据临床实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等变态反应 性疾病。
5.抗菌:抗病毒绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能抗感染,清热解毒。
6.保护肾脏:绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,减少氮质血症,从而保护肾脏。
禁忌与副作用
1、豆沙含有较多的淀粉,一次吃得过多会导致腹胀。
2、绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。
3、夏天感冒了,服用一些感冒冲剂的时候也不能吃绿豆沙。
当人的体质属于凉性体质时不能吃绿豆,因为吃了后会引起履泻.喝板蓝根的时候不宜吃绿豆,因为板兰根是冷性带寒的药物,与绿豆凉性食品同吃会伤害胃肠道.冬春两季少吃,夏秋两季可适量多吃些绿豆.
上面介绍了绿豆沙的功效,食用绿豆沙可以起到明目的作用。一般的人都是可以去食用它的,因为它可以帮助我们很好的保护肾脏,还有肠胃的功效,只有我们的肠胃正常运作,那么才能去吸收更多的营养价值。不过需要注意的就是夏季感冒最好就不要去食用绿豆沙了。
暖心糖水—芒果椰汁西米露
食材明细:
主料::芒果300克,椰浆200克,
辅料::西米100克,白糖适量,
暖心糖水—芒果椰汁西米露的做法步骤:
1.材料椰浆,芒果,西米(可以直接用椰子汁那就更简单了)
2.西米煮至透明
3.然后椰浆加水加白糖稀释煮开,放凉后,入冰箱冷藏
4.芒果切粒
5.椰汁冷藏之后取出,然后加煮好的西米和芒果粒,搅拌一下,即可~
小贴士:
很简单
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