“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着生活的不断好转,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。健康食疗怎么做才算是科学呢?小编为大家呈上收集和整理的简单快捷的宝宝餐----胡萝卜鸡蛋饼,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::胡萝卜适量,鸡蛋1个,面粉适量,水适量,
辅料::葱花小许,盐小许,
简单快捷的宝宝餐----胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:
1.胡萝卜擦丝
2.准备好葱花
3.葱花放入盆中,打入一个鸡蛋
4.放小许盐
5.倒入适量清水
6.倒入适量的面粉
7.搅拌成面糊
8.电饼铛里淋入小许油加热
9.倒入面糊摊平
10.鼓起来后翻过来,按一下有弹性就出锅
11.切成宝宝喜欢的小块上桌
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健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼
食材明细:
主料::面粉适量,胡萝卜适量,鸡蛋适量,
辅料::食盐适量,小葱适量,
健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:
1.原料:面粉、鸡蛋、胡萝卜
2.胡萝卜去皮擦丝,再用刀稍稍剁几下(不剁也可以)
3.小葱切碎。
4.面粉、切好的胡萝卜末,小葱末放入大碗中,根据自己口味加入食盐。
5.一点点加入清水。这样不容易起面疙瘩。
6.调成糊状。
7.调好的面糊中加入鸡蛋。
8.加入鸡蛋的面糊炒一个方向打均匀,面糊就调好了。
9.锅中放少许油,中火把锅烧热,放入一大勺面糊,摊成薄饼。
10.一面煎熟,翻煎另一面。
11.两面煎熟,盛出切块装盘即可。
胡萝卜餐包(2)
食材明细:
主料::高粉200克,低粉50克,胡萝卜汁130克,胡萝卜碴25克,鸡蛋25克,酵母3克,奶粉10克,糖25克,黄油20克,
辅料::盐3克,
胡萝卜餐包的做法步骤:
1.将100克胡萝卜切小块,加100克水,放入料理机中打碎,然后放入纱布中挤干,取130克汁和25克胡萝卜碴备用。
2.面包体所有材料后油法揉至出膜。
3.室温下发酵2.5倍大。
4.取出排气分成10份,滚圆松弛15分钟。
5.擀成椭圆形后,卷成橄榄型的面包。
6.再次发酵至2倍大,放入预热好的烤箱,中层,180度15分钟。
小贴士:
这是一款很质朴的小餐包,所以我没有给表面刷亮晶晶的蛋液。喜欢的话尅可以刷蛋液撒芝麻做装饰。
胡萝卜碴本身含有少量水分,所以胡萝卜汁不用加得太足量。
宝宝餐系列:胡萝卜猪肝面-如何处理猪肝?
食材明细:
主料::颗粒面适量,
辅料::猪肝适量,胡萝卜适量,油菜适量,骨头汤适量,
配料::生抽适量,
宝宝餐系列:胡萝卜猪肝面-如何处理猪肝?的做法步骤:
1.把猪肝清洗干净(通过清水的浸泡,可以让猪肝的一部分不好的物质析出在水中哦;用开水焯一遍,也能很好的去处猪肝的腥味)。
2.切成薄片。
3.放入清水中泡30分钟以上,每隔几分钟换一次水,或者放入一个比较大的容器泡。
4.烧开一锅水,加入葱姜各一片,加入泡过的猪肝。
5.猪肝熟透以后捞出晾凉。
6.切成末备用。
7.油菜入开水锅中烫至变色。
8.焯好的油菜切碎备用。
9.胡萝卜切成细细的丁。
10.准备好骨头汤和面疙瘩或者面条。
11.锅内加入肉汤、胡萝卜。
12.烧开以后加入细细的面疙瘩。
13.搅匀,中火煮开。
14.等面疙瘩快熟的时候加入猪肝。
15.最后加入油菜碎,混合均匀,加入少许生抽调味即可。
16.猪肝胡萝卜面煮好啦,有主食,有猪肝,也有素菜,也算是营养丰富了哈。
小贴士:
我们这里选用的在超市购买的颗粒面,分一段、二段、三段,适合不同月份的宝宝;是面条的另一个形态,煮完了有点像粥,更适合一岁以下的宝宝们。
感谢您阅读“97美食网”的《简单快捷的宝宝餐----胡萝卜鸡蛋饼》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜的做法专题,希望您能喜欢!