“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”中国食疗文化渊远流长,自有历史记载以来,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。你对健康食疗的态度是什么呢?小编特别整理来自网络的夏季清热润燥佳品——{雪耳甘草甜汤},欢迎你阅读与收藏。
食材明细:
主料::雪耳适量,枸杞适量,红枣适量,百合适量,
辅料::甘草适量,
配料::清水适量,冰糖适量,
夏季清热润燥佳品——{雪耳甘草甜汤}的做法步骤:
1.雪耳、百合冷水泡发,准备两片甘草备用
2.枣子用筷子头顶出枣核。因为这款是清热祛暑甜汤,枣核性温,所以最好不要
3.将食材全部放入汤煲中,加入适量的清水
4.放入冰糖,然后炖煲几个小时,知道雪耳软烂,汤汁黏稠即可
5.煮好后的甜汤汤汁晶莹透亮,红枣一个个都涨的滚圆,虽然还是圆润的枣形,不过浸满汤汁的枣衣薄薄一层,轻轻一吸,一颗甜甜的果肉就融化在嘴里咯
小贴士:
因为甘草本身就有甜味,所以冰糖不必放太多。不过甘草毕竟是中药,一次一两片足以,放多会有苦味
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健康润燥的甜汤-----紫薯银耳羹
食材明细:
主料::紫薯适量,银耳适量,
辅料::红枣3个,冰糖适量,
健康润燥的甜汤-----紫薯银耳羹的做法步骤:
1.银耳提前一晚泡发。
2.去掉银耳的黄蒂。
3.撕成小片。
4.紫薯去皮切成小块。
5.加适量清水和3个红枣。
6.开火开始炖煮,大火烧开后,小火慢炖1小时。
7.加入适量的冰糖,再慢炖1小时即可。
8.美味的紫薯银耳羹就做好了。
小贴士:
原料:紫薯 银耳
配料:红枣3个 冰糖
1、在天气热的时候,晾至室温后再入冰箱冷藏,冰冰凉凉的非常美味。
2、随着长时候的炖煮,紫薯最后几乎会融在汤里,喝起来还有点豆沙的感觉呢。
甜雪汤
食材明细:
银耳,雪梨,冰糖,少许纯牛奶
甜雪汤的做法步骤:
1、雪梨削皮去核,切两厘米见方的块。
2、银耳撕成小碎块。
3、把雪梨块、银耳、冰糖放入炖盅内隔水蒸一个小时。
4、一小时后,取出装有甜品的炖盅,淋上少许牛耐即食用。
小贴士:
夏天也可放入冰箱冰镇再食用。
2023关于滋阴润燥之佳品 川贝炖燕窝
川贝炖燕窝 滋阴润燥之佳品
川贝炖燕窝,滋阴润肺效果佳。那么,鲜梨炖川贝怎么做?川贝炖燕窝怎么做呢?我们一起了解一下。
鲜梨炖川贝:
主料:鲜梨一个,川贝5g
辅料:农家土蜂蜜
鲜梨炖川贝的做法步骤:1.原料。罐子里的农家土蜂蜜吃的时候再抹在梨上。
2.把川贝碾碎。我是用白纸包好,敲碎的。
3.把梨开个盖,核掏空,均匀抹上川贝粉。
4.盖上盖。静置。相当于“腌制”。
5.去皮。炖。我是做晚饭蒸饭的时候,放在蒸锅里一起炖的,炖了20分钟。
6.熟透后、揭盖、开吃!可加适量的土蜂蜜,川贝太苦,实在吃不下的就把川贝倒出来只吃梨,反正药效已浸到梨里了。
川贝炖燕窝:
生燕1袋,雪梨1个,川贝、冰糖少许
步骤:1、雪梨洗净削皮,在根蒂往下1/4处打横切开,挖干净内瓤,做成雪梨盅。雪梨根蒂部分的处理:根蒂部分不要丢哦,要留下做盖子,这样炖的时候可以防止在蒸燕窝的过程中炖盅内的蒸汤会滴到燕窝中,影响味道。雪梨瓤肉部分的处理:这个看个人喜爱,如果喜欢绵绵的口感的话可以打碎成细蓉,如果喜欢爽口的话就可以把瓤肉切成小丁。
2、川贝洗净锤碎,用一碗水煮15分钟,隔渣留水待用。
3、把川贝水、清水倒入雪梨盅,加入雪梨瓤肉已经处理好的部分,盖上雪梨根蒂部分,放入炖盅加热。
4、待雪梨炖了30分钟后,把生燕拆开包装倒入雪梨盅内继续炖煮20分钟。
5、在差不多炖煮好的时候加入几颗冰糖即可,记住吃的时候要把雪梨都吃了哦。
温馨小贴士
1、清肺止咳:燕窝雪梨都有润肺止咳化痰平喘,清热化痰的功效,川贝入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用,三者结合可以把功效发挥得很好。
2、滋阴润燥:汤中燕窝性味甘平,有滋肺胃、益气阴、生津液、除虚热的作用,雪梨清润生津,冰糖益气和胃润肺。合而为汤,补而不燥,润而不腻,是为滋阴润燥之佳品。
木瓜雪耳红枣汤
食材明细:
主料::木瓜300克,雪耳半朵,红枣8颗,
辅料::冰糖适量,
木瓜雪耳红枣汤的做法步骤:
1.木瓜去皮切块,这木瓜放了几天,熟过头了,样子没那么好看?。
2.雪耳半朵,浸泡10分钟左右洗净,撕开。
3.红枣八颗洗去灰尘。
4.汤锅里加入适量清水,将雪耳及红枣倒入,开火煮20分钟。
5.加入冰糖及木瓜,煲至冰糖融化即可。
6.成品图。
感谢您阅读“97美食网”的《夏季清热润燥佳品——{雪耳甘草甜汤}》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了甜汤食材专题,希望您能喜欢!