有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”食疗文化已在中国普及,在长期的生活中,食疗越来越被科学所证明。我们如何去进行健康食疗呢?小编特别为你收集的“休闲食品———炸洋葱圈”,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::洋葱2个,
面糊::啤酒55克,淀粉30克,面粉30克,鸡蛋25克,盐适量,
休闲食品———炸洋葱圈的做法步骤:
1.将洋葱切成洋葱圈。
2.去掉洋葱圈上的筋膜。
3.把洋葱圈用凉水浸泡1小时。
4.浆糊的制作:啤酒、面粉、淀粉、鸡蛋搅拌均匀。然后根据自己口味放少许盐。
5.把浸泡好的洋葱圈先在干面粉中粘均匀。
6.再把洋葱圈挂糊。
7.油温不要太热,放入洋葱圈,炸到洋葱圈变成金黄色即可。
8.食用时可蘸番茄酱、沙拉酱、椒盐等,很美味的啊。
小贴士:
一定要去掉洋葱圈上的筋膜,否则不好挂糊。
炸洋葱圈一般小朋友都爱吃。
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酥炸洋葱圈
食材明细:
主料::洋葱2个,淀粉半小碗,沙拉油适量,黄芥末酱适量,
辅料::鸡蛋两只,面包糠1小碗,番茄酱适量,
酥炸洋葱圈的做法步骤:
1.黄洋葱竖切成圈,鸡蛋打成蛋液
2.洋葱圈分别裹上淀粉、蛋液、面包粉后备用
3.洋葱圈分别裹上淀粉、蛋液、面包粉后备用
4.沙拉油倒入锅子里面,油温180度左右下洋葱圈油炸,炸至金黄色即可,撒上少许盐,装盘
小贴士:
P.S:
洋葱要选择黄色洋葱,水分充足不辛辣有甜味
酱料可以自由选择自己喜欢的口味,推荐番茄酱,黄芥末酱,千岛酱,直接吃也非常美味
洋葱圈(1)
食材明细:
主料::洋葱适量,
辅料::玉米淀粉适量,鸡蛋适量,面包糠适量,
配料::盐适量,胡椒粉适量,
洋葱圈的做法步骤:
1.原料图。鸡蛋打散,玉米淀粉、面包糠、洋葱备用。
2.洋葱切8mm左右的圈。用适量盐和胡椒粉腌十几分钟。
3.腌好后,先裹上一层玉米淀粉。
4.再到蛋液里浸一下。
5.再粘上一层面包糠。
6.全部做好待炸的圈。
7.锅内放适量油。我只放了少量,一次只能炸三个圈。
8.放入洋葱圈,炸至金黄即可,吃时蘸番茄酱。
炸鱿鱼圈(2)
食材明细:
主料:鲜鱿鱼350克,辅料:鸡蛋100克,小麦面粉50克,调料:植物油20克,盐3克,味精2克
炸鱿鱼圈的做法步骤:
1.将鱿鱼去除内脏,洗净切成圈状,加精盐腌片刻;
2.鸡蛋磕入鸡蛋,加面粉、精盐、味精调匀成糊;
3.炒锅注油烧热,将鱿鱼圈蘸匀面糊下入锅内,炸至金黄色,装盘即可。
小贴士:
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【食尚擂台西餐赛区】:人气小吃---炸洋葱圈
食材明细:
主料::洋葱适量,
辅料::鸡蛋适量,玉米淀粉适量,面包糠适量,
配料::盐适量,黑胡椒粉适量,
【食尚擂台西餐赛区】:人气小吃---炸洋葱圈的做法步骤:
1.洋葱去皮切成圆片,调入少许盐、黑胡椒腌制10分钟入味。
2.腌好的洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉。
3.均匀的裹上一层蛋液。
4.所有的洋葱圈依次裹上面包糠。
5.油温六七热时,放入洋葱圈炸至金黄;捞出沥去多余的油,装盘即可。
小贴士:
1、炸洋葱圈挑选的洋葱尽量挑直径比较圆的,这样炸出来才会比较好看。
2、洋葱之间会有一层薄薄的膜要去掉,否则不好挂糊。
闲暇必备的经典小吃——香酥洋葱圈
食材明细:
主料::洋葱一个,鸡蛋一个,面粉50g,面包糠50g,
辅料::盐1/2茶匙,黑胡椒1/4茶匙,
闲暇必备的经典小吃——香酥洋葱圈的做法步骤:
1.洋葱去皮,切去头尾两端,横切成圈儿状;
2.切好的洋葱圈撒上黑胡椒和盐拌均匀,腌10分钟;
3.腌好的洋葱裹上面粉,再裹上鸡蛋液,最后裹上面包糠;
4.锅内添油,烧至六成热,将裹上面包糠的洋葱圈下锅炸,炸到金黄色即可。
小贴士:
1、炸好的洋葱圈儿配番茄酱食用味道更佳;
2、洋葱尽量选择圆圆的且细长个头儿的,这样炸出来的圈不会太大,也好看;
3、洋葱圈里有层膜,我感觉最好去掉,要不炸的过程中容易掉糊。
感谢您阅读“97美食网”的《休闲食品———炸洋葱圈》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炸鱿鱼圈的做法专题,希望您能喜欢!