“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”食疗文化已在中国普及,随着历史的演变,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?或许你正在查找类似"【红枣杏仁银耳羹】夏季的润肤养颜,滋阴补血益气佳品"这样的内容,欢迎你的品鉴!
食材明细:
主料::银耳20克,杏仁30克,红枣30克,
辅料::冰糖60克,
【红枣杏仁银耳羹】夏季的润肤养颜,滋阴补血益气佳品的做法步骤:
1.准备好所有材料。
2.银耳用20度的温水浸泡4小时左右。
3.杏仁用清水浸泡1小时。
4.红枣用清水浸泡30分钟后洗净沥干备用。
5.浸泡好的银耳用清水洗净,去蒂后撕成小片放入高压锅内,加入超过银耳高度的水后,倒入杏仁。
6.加冰糖。
7.盖上高压锅盖,用大火煮至压力上来后,转用小火压30分钟后关火,等自然泄气。
8.泄气后,打开锅盖,放入红枣,再用小火焖10分钟即可。(炖的时候把高压锅的橡皮圈拿掉,或者换其他锅炖)
小贴士:
1.红枣要最后炖的时候放入。这样不会被煮烂,红枣的口感会好。
2.最后炖10分钟的时候,要把高压锅的橡皮圈拿掉,或者换其他锅炖。
3.家里人少的话,材料可以适当减少。我这些材料适合5--6个人吃。
4.冰镇过后更好吃哈!
5.红枣不需浸泡时间太久,不然会降低甜度。
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【美容养颜】红枣银耳莲子羹
食材明细:
主料::银耳1朵,红枣15克,莲子15颗,枸杞15颗,
辅料::冰糖20克,
【美容养颜】红枣银耳莲子羹的做法步骤:
1.准备好所有的原料备用。
2.把银耳和百合放入水中侵泡1小时。
3.银耳去掉粗蒂,摘成小朵与红枣、莲子、枸杞放入锅中倒入两个手节高的水。
4.按靓汤档即可。
5.做好后趁热放入冰糖,盖盖焖5分钟,稍凉即可饮用。
小贴士:
1.冰糖最好是最后放,这样炖出来的汤羹不会有微苦的味道。靠锅的余温就可以让冰糖溶化。
2.银耳最好摘成小朵,熬出来的银耳羹会非常粘稠。
养颜佳品——木瓜炖银耳
食材明细:
银耳30克,木瓜半只,冰片糖适量。
养颜佳品——木瓜炖银耳的做法步骤:
将银耳用清水浸透发开,洗净;
木瓜削皮去籽,切成小块;
木瓜、银耳、冰糖一起放入炖煲内;
加适量开水炖煮20分钟后即可食用。
小贴士:
营养价值:
银耳每百克含蛋白质5.0克,脂肪0.6克,碳水
化合物79克,热量341千卡,钙380毫克,磷250毫克,
铁30.4毫克。此外,还含有多种维生素和微量元素及
银耳多糖等成分。
补血润肤—红枣鸡蛋甜汤
食材明细:
主料::红枣30克,鸡蛋2个,
辅料::银耳10克,
配料::冰糖适量,
补血润肤—红枣鸡蛋甜汤的做法步骤:
1.红枣洗净去核。
2.银耳用水泡软,洗净,撒成小块。
3.将银耳、红枣一起放入锅中,加入适量清水,用文火煮30分钟。
4.加入适量冰糖煮化。
5.最后打入整颗鸡蛋。
6.用勺子稍微搅拌,煮沸即可。
美容补血佳品【猪皮红枣羹冻两吃】
食材明细:
主料::猪皮1块,
辅料::红枣8颗,
配料::冰糖适量,
美容补血佳品【猪皮红枣羹冻两吃】的做法步骤:
1.准备食材,红枣用清水泡软,去核切成块。
2.将猪皮加水煮开,约2-3分钟,可放两片姜去味,捞出过冷水。
3.猪皮刮去表面多余肥肉与油脂。
4.然后切成小碎粒。
5.煮至黏稠。
6.最后加入红枣和冰糖,再煮30分钟左右。
小贴士:
1.猪皮用前一定要用水煮,可放两片姜去味,刮去表面多余肥肉与油脂,然后切成小碎粒。
2.煮时要先大火煮沸,再转小火慢熬,如还有杂质要立即捞出。
3.红枣和冰糖要最后加,不然煮时间过长,口感不好,营养也会损失。
4.熬煮后的猪皮不能扔哦,也是很有营养的。
宝宝辅食 补血益气的红枣泥
食材明细:
主料::红枣50颗,
辅料::水适量,
宝宝辅食 补血益气的红枣泥的做法步骤:
1.干枣50颗左右,挑选一下看看有没有变质的,有没有虫眼等。
2.撒点盐,泡一会,轻轻揉搓一下。ps:因为用的干枣,风吹日晒的,表面看着有些脏。
3.中火煮,在煮的过程中会出现白色泡沫或白色粉末,我上网查询过,是枣的一些有机物质,通过表皮的缝隙流出。煮到表皮颜色变色深红发黑,就可以关火了。
4.用清水冲几次,将表面的白色粉末冲掉,用冷水泡一下也更容易剥皮。
5.煮过的红枣皮很容易剥,剥好的果肉。
6.果肉每个方向切一刀,一共四刀,很快就能将果肉和果核分离。
7.将果肉装入保鲜袋或裱花袋。ps:没有使用榨汁机,用这个方式比较容易,而且后期少了清理的部分。
8.擀面棍边压边擀,最后可以用手捏,没有大块的果肉即可。
9.可以装入辅食盒在保存,每次给宝宝吃一点就可以,不要过量食用甜食,对牙齿不好,也容易造成肥胖。
小贴士:
【满妈小建议】
1.食疗补血补气较慢,如果有严重贫血一定要通过医疗手段治愈,不要单纯靠食物进补,只是做辅助手段。
煮枣的时间不是固定的,因为有的枣存放的较久,非常的干,要看眼睛观察,变成深红或深棕色就可以了。
2.辅食盒冷藏保存,一定要密封好,每次拿出后要蒸熟热透。
3.吃过枣泥之后要喝白水,一方面保护牙齿,也避免上火。
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补血养颜——红枣桂圆茶
食材明细:
红枣,桂圆,枸杞,当归,鸡蛋,红糖
补血养颜——红枣桂圆茶的做法步骤:
1、除了红糖以外,所有东西洗干净放入煲里小火慢炖,大约30分钟后,加红糖进去一起炖;
2、一共大约40-50分钟,材料都出味了,就可以了,吃的时候连汤连渣都吃掉。
3、如果想当茶那样喝的,就不用放鸡蛋,其他东西煲个30多分钟也差不多了。
小贴士:
1、煲的时间不用太严格,只要东西煲出味,你愿炖长时间点可以,短时间点也行,因为最后统统都吃掉。
2、加入当归会有点药材味,也许有些人会有点喝不惯,你也可不放。当归有补血活血,调经止痛,润肠通便的作用。
补血益气的食谱
常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”中国人从古至今都很看重食疗,随着时间的发展,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。我们如何去进行健康食疗呢?小编特意给大家整理了“补血益气的食谱”,供大家收藏参考,希望能提供一些帮助。
生活在现代化的社会,危害我们的身体健康的因素越来越多,所以现在的人都很注重养生,今天给大家讲的就是关于补血益气的食谱.平常我们忙的时候,没有照顾周到我们的身体,我们的身体就会变弱,就会需要一些食物补身体.下面是一些食谱:
当归牛肉汤:主料:牛肉(肥瘦)640克 辅料:当归40克,枣(干)60克 调料:盐3克
当归牛肉汤的步骤:
1。 牛肉洗净,切块;
2。 当归,红枣(去核)洗净;
3。 整个资料放入锅内,用过量水,猛火煲至滚;
4。 用慢火煲2-3个小时,用盐调味可用。
枸杞蒸蛋:主料:鸡蛋150克,枸杞子15克:调料:猪油(炼制)40克,盐1克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,酱油1克
枸杞蒸蛋的步骤:
1。鸡蛋破壳入碗中搅散,加盐、味精、湿淀粉、冷僻汤各过量,调散成蛋糊;枸杞子沸水浸涨,备用。
2。蛋糊入笼,沸武火蒸约10分钟,撒上枸杞子再蒸5分钟。
3。另将熟猪油加酱油同蒸化后,淋在蛋面上。
红枣糯米粥:主料:黑米50克,糯米100克 辅料:枣(干)10克,当归6克,延胡索3克 调料:冰糖15克
红枣糯米粥的步骤:
1。 糯米、黑米告别洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
2。 芫胡以小布袋包好;
3。 当归、红枣用冷水洗净;
4。 锅中参加约1500毫升冷水,将黑米、糯米、当归放入,并放上芫胡小布袋,用旺火烧沸;
5。 再用小火煮约半小时,参加红枣,继承熬煮15分钟;
红豆排骨汤:主料:赤小豆150克,猪排骨(大排)480克 辅料:陈皮5克 调料:盐3克
红豆排骨汤的步骤:
1。 红豆和陈皮用水渗透,洗净;
2。 排骨用水洗净,斩件;
3。 用过量水,猛火煲至滚;
4。 放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透,加盐调味,即可饮用。
看了以上的补血益气的食谱.是不是感觉很简单呢,其中还有一些我们平常的家常菜.另外我们在家的时候,就可以做这些食物.在我们身子弱的时候可以帮助我们调养身子,在家可以做给我们的家人吃,表示我们对他们的身体健康的关心以及对他们的爱.
板栗红枣银耳羹
食材明细:
主料::糯耳1朵,
辅料::板栗200g,
配料::红枣15个,
板栗红枣银耳羹的做法步骤:
1.这次用了糯耳,也叫丑耳,这种银耳更容易煮糯,用清水洗一下
2.提前一个小时凉水浸泡。泡发的银耳,可以看出大了好多。
3.把银耳的根去掉,撕成小片,入汤锅中,加入约2.5L的水
4.大火煮开,板栗剥去外皮,红枣清洗干净,水开后放入红枣和板栗。
5.大火再度煮开后转小火,约7、8分钟的样子,银耳就变得很软糯了。但是汤还没有浓稠
6.继续小火再煮15分钟左右,汤羹变得浓稠就可以了。
小贴士:
煮银耳一定要小火,小火更容易煮的软糯,越是大火,越不易把银耳煮糯。
红枣莲子银耳羹
食材明细:
主料::银耳一朵,莲子适量,红枣适量,
辅料::冰糖适量,
红枣莲子银耳羹的做法步骤:
1.所有原料图
2.将银耳,莲子红枣分别用清水泡上一晚上
3.泡好的银耳会涨大,红枣莲子也较软
4.将泡好的莲子去掉莲子芯(莲子芯很苦,晒干可以泡水喝,有清热解毒的功效)
5.泡好的银耳用手撕成小朵,去掉蒂根
6.将银耳放进砂锅里,加入莲子
7.再将泡好的红枣也放入
8.再把冰糖也放进去,加入适量的清水炖(先将水用中火烧开,再转小火)
9.炖至一个半小时左右就可以了
10.炖好的银耳是很软糯的,汤也非常的浓稠
银耳桃胶红枣羹
食材明细:
主料::银耳适量,桃胶适量,红枣适量,枸杞适量,
辅料::冰糖适量,
银耳桃胶红枣羹的做法步骤:
1.食材准备:银耳、桃胶、红枣、枸杞。
2.银耳用水泡发。
3.桃胶用水泡发10小时以上,细心捡去杂质。
4.红枣浸泡半个小时。
5.银耳撕成小朵,加水放入高压锅中,盖泄压阀烧煮5分钟。
6.放入桃胶和红枣,盖盖上汽烧煮10分钟。
7.放入枸杞和冰糖,烧煮2分钟。
8.炎热的夏天来一碗,补心肺最佳。
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