“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”国人非常看重食疗,在长期的生活中,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你是否很关注健康食疗呢?为此,小编特意呈上“简单的休闲甜点——木瓜牛奶冻”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
食材明细:
主料::木瓜1個,牛奶1盒,鱼胶粉15克,
辅料::糖30克,
简单的休闲甜点——木瓜牛奶冻的做法步骤:
1.材料图。
2.切开木瓜頂部的一小段,用勺子把木瓜里的籽挖掉。
3.牛奶、糖和鱼胶粉混合,隔热水搅拌均勻,直到鱼胶粉和糖和牛奶全部融合在一起。(也可以直接將混合液倒入奶锅,置於小火上搅拌,注意不要让牛奶沸騰。)
4.搅拌好的牛奶趁热倒入中空的木瓜中。
5.將剛才切下的木瓜顶部盖上,并用牙签固定。放入冰箱冷藏3小時以上,就大功告成了。
6.切开,吃吧。
小贴士:
搅拌牛奶、糖和鱼胶粉的時候,個人觉得直接置于小火上搅拌更快捷,隔热水搅拌太折磨人了,大半天,鱼胶粉也溶不了。
97Msw.com相关知识
【木瓜椰奶冻】——美容养颜小甜点
食材明细:
主料::木瓜泥100g,牛奶300g,椰浆100g,淡奶油100g,
辅料::鱼胶粉7g,糖40g,
【木瓜椰奶冻】——美容养颜小甜点的做法步骤:
1.将鱼胶粉浸入20g牛奶中,使鱼胶粉泡的涨发,备用;
2.将椰浆和剩余的牛奶一起倒入锅中煮沸后关火,
3.倒入浸泡好的鱼胶粉,搅至完全融化;加入细砂糖,搅匀;
4.倒入容器中,约1/3高度处即可,放入冰箱冷藏,备用;
5.取木瓜切块,放入料理机
6.加入少许牛奶打成泥,备用;
7.将中层材料中剩余的牛奶倒入锅中煮沸后关火,倒入浸泡好的鱼胶粉、细砂糖和木瓜泥,
8.搅匀;
9.倒入内部1/3已经定型的容器中,约2/3高度处即可,放入冰箱冷藏,备用;
10.将上层材料中的淡奶油和剩余的牛奶倒入锅中煮沸后关火,倒入浸泡好的鱼胶粉,加入细砂糖,搅匀;
11.继续倒入内部2/3已经定型的容器中,直至杯口,放入冰箱冷藏,备用;
12.在完全凝固定型好的布丁表面摆放几块木瓜块装饰即可;
小贴士:
1. 因为要制作出层次的效果,所以需要等到前一层液体凝固后才能注入下一层的液体;因此需要比较充裕的时间使得液体凝固,也可以分段成3次进行操作;
2. 鱼胶粉需要在每次使用前再开始浸泡;
3. 浸泡鱼胶粉使用的牛奶都是每一层材料的用量中的部分,剩余的牛奶再拿去煮;
美颜丰胸好神器——木瓜牛奶冻
食材明细:
主料::黄木瓜1个,牛奶400ml,
辅料::吉利丁片3片,白砂糖适量,
美颜丰胸好神器——木瓜牛奶冻的做法步骤:
1.先将木瓜洗净、切开顶部
2.用勺子挖去里面的籽,备用
3.准备3片吉利丁片
4.加适量冷水浸泡一下,至变软即可
5.牛奶倒入锅里、小火加热(不要煮沸了)
6.加入适量的白糖,搅拌熔化
7.再加入泡软的吉利丁片、搅拌熔化
8.煮好牛奶后熄火
9.倒入木瓜里面(牛奶一点都不剩,因为我事先用量杯量过需要多少牛奶的)
10.再把刚才切掉的木瓜顶盖上,用牙签固定好,放入冰箱冷藏一晩上即可
11.切好的木瓜奶冻
小贴士:
牛奶需要多少得看自己的木瓜大小哦
牛奶冻
食材明细:
主料::牛奶250ml,糖40克,玉米淀粉40克,炼乳10克,
牛奶冻的做法步骤:
1.材料准备。
2.将50ml牛奶加入玉米淀粉里搅拌均匀。
3.200ml牛奶放进奶锅里加糖拌匀,小火加热。
4.沸腾后搅入淀粉糊,拌匀。
5.关火倒入模具,放冰箱冷藏2小时。
6.取出脱模,淋上蓝莓果酱。
7.成品欣赏。
8.成品欣赏。
9.成品欣赏。
10.成品欣赏。
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