“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”国人非常看重食疗,自有文字记录以来,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。怎么样才能做到健康食疗的呢?为此,小编从网络上精心整理了《杏仁布丁(1)》,可能你会喜欢,欢迎分享。
食材明细:
主料::牛奶300g,淡奶油120g,杏仁片50g,白砂糖50g,杏仁粉5g,
辅料::吉利丁片2片,
杏仁布丁的做法步骤:
1.准备材料
2.将牛奶倒入奶锅中,加入砂糖小火将糖煮化
3.加入杏仁粉拌均匀,再加入杏仁片熬煮一会,关火焖上两三分钟
4.加入泡软沥干水分的吉利丁片,搅拌至融化
5.加入淡奶油,搅拌均匀
6.将杏仁片过滤出来,然后取一小部分重新加入(如果喜欢细腻口感,可以全部滤出)
7.在模具底部放些杏仁片
8.将混合液倒入模具中,放冰箱冷藏2~3小时即可食用
9.口感特别嫩滑
10.小孩也特别喜欢这款布丁
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绿茶杏仁汤(1)
食材明细:
绿茶2克,甜杏仁9克,蜂蜜25克
绿茶杏仁汤的做法步骤:
1.将甜杏仁入锅,加适量水煎汤;
2.煮沸片刻后,加入绿茶、蜂蜜再煎沸数分钟即可。
小贴士:
1. 清热润肺,角毒祛痰,抗癌。2. 适用于鼻咽癌、肺癌、乳癌等的辅助治疗。3. 苦杏仁有毒,切忌食用。绿茶:不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。 甜杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。 蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
杏仁露(1)
食材明细:
甜杏仁50克,糯米50克,川贝粉2克,凉白开150克
杏仁露的做法步骤:
1.甜杏仁和糯米放在碗中,加入适量凉白开,放冰箱冷藏浸泡一夜
2.浸泡好的甜杏仁和糯米放在料理机的磨浆杯内,并加入150克凉白开
3.磨浆杯安装在主机上,通电启动开始按钮,把研磨杯内的食材磨制成浆
4.磨制好的浆通过漏勺过滤到锅内
5.撒入2克川贝粉
6.开火熬煮,煮到锅里的浆汁烧开,继续熬煮约10分钟关火
杏仁小西饼(1)
食材明细:
主料::低筋粉100克,杏仁粉80克,黄油100克,糖粉50克,大杏仁适量,鸡蛋1枚,
辅料::泡打粉2克,食盐2克,
杏仁小西饼的做法步骤:
1.原料:黄油、杏仁粉、大杏仁、鸡蛋、低筋粉、糖粉。
2.黄油室温软化,加入食盐、糖粉。
3.加入食盐和糖分的黄油搅打均匀至颜色变浅,分2次加入蛋液搅打。
4.加入蛋液搅打至糊状,筛入低筋粉和泡打粉。
5.加入杏仁粉。
6.加入所有干性粉料后用橡皮刀拌匀。
7.最后用手揉成光滑的面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。
8.取出冷藏好的面团,分别搓成10克左右的圆球,码放在烤盘中。
9.在面团表面刷一层蛋白,将杏仁放在小面团中间,轻轻按下
10.烤箱预热170度,放入烤箱,中层,上下火,20分钟左右。
11.出炉了,忍不住,先偷吃一颗,浓浓的杏仁香味。
杏仁软心巧克力(1)
食材明细:
每次看费列罗巧克力的广告,最让我期待的不是品尝,而是亲手做一次。那个
杏仁软心巧克力的做法步骤:
期待了许久的事情,终于如愿以偿。用了卡玛苦甜巧克力加淡奶油和朗姆酒做软心,黑巧克力做外壳,再裹上一层杏仁碎……咬上一口,香酥坚硬的外壳,柔软甜蜜的内心,混着淡淡朗姆酒的味道,象层次丰富的女人,总是让人着迷和陶醉。
方子参考了巧克力松露的做法,巧克力外壳除了裹杏仁碎,也可以裹可可粉、抹茶粉、椰蓉粉等。或者裹上一层白巧克力,用黑巧克力淋酱装饰,充分发挥你的想象力吧!
用料
:苦甜巧克力140克、淡奶油60ml、黄油20克、朗姆酒30ml、黑巧克力100克、大杏仁适量
做法:
1、苦甜巧克力切小块;
2、淡奶油煮至微沸,关火,加入苦甜巧克力碎,搅拌融化;
3、加入软化的黄油拌匀,加入朗姆酒混合均匀,
4、放入冰箱冷藏两个小时至凝固;
5、戴上一次性手套,将凝固的巧克力揉成巧克力球,放到光滑的盘子上
6、大杏仁切碎;
7、黑巧克力切小块,隔水加热至融化,放凉至32-35度;
8、将揉好的巧克力球蘸上巧克力溶液;
9、迅速放到杏仁碎中,裹上杏仁碎,放凉至外壳微硬即可。
杏仁草莓奶拌早餐(1)
食材明细:
主料:草莓口味奶拌20g,牛奶1杯,辅料:大杏仁适量
杏仁草莓奶拌早餐的做法步骤:
时间:5分钟
烹饪时间:5分钟
1.将草莓口味奶拌放入杯子里备用。
2.牛奶用微波炉或者奶锅加热后,冲入杯子里,用汤匙充分搅拌,即可饮用。
3.搭配一些可口的大杏仁,滋味更好,营养更全面。
提示:一日之计在于晨,早餐是一天中的第一餐。有人以为不吃早餐能减少热量的摄入,从而达到减肥的目的。殊不知不吃早餐对人体伤害极大,无益健康,还会影响一天的工作。可别因为起晚了或是怕麻烦而错过早餐,因为这可能是迈向肥胖的第一步。
朱贝杏仁炖梨(1)
食材明细:
主料:朱贝10克,杏仁5克,梨1只,冰糖适量
朱贝杏仁炖梨的做法步骤:
1、朱贝、杏仁分别敲碎:将梨的尖端削出一个盖状,并挖去梨核。
2、朱贝、杏仁加冰糖放入梨中,放入蒸锅中蒸10分钟即可。
苹果杏仁无花果甜汤(1)
食材明细:
主料::苹果1个,无花果6个,北杏仁15克,蜜枣1个,
辅料::冰糖适量,
苹果杏仁无花果甜汤的做法步骤:
1.所需材料;
2.苹果去籽切块;
3.其它材料洗净,与苹果一起下锅,加水6碗煲20分钟;
4.等味道出来后,下冰糖调味就可以了~~
五彩杏仁豆腐(1)
食材明细:
主料::南杏仁100g,全脂牛奶300ml,琼脂10g,各种水果适量,糖水适量(糖:水按1:1的比例煮开放凉即可),
辅料::清水900ml,细砂糖80g,
五彩杏仁豆腐的做法步骤:
1. 准备好南杏仁,清水,牛奶,细砂糖等制作杏仁豆腐的材料;
2.南杏仁清洗干净,提前一晚用清水浸泡;
3.泡好后的南杏仁放入豆浆机中,加入900ml的清水,搅打成浓浆,然后将杏仁浆过滤出来;
4.琼脂用清水泡发至膨胀透明,然后沥干水分备用;
5.杏仁浆倒入锅中,加入细砂糖,大火煮沸后继续煮10分钟,期间注意搅拌,以免扑锅。然后加入牛奶,继续煮沸,再加入处理好的琼脂,一边加热一边搅拌,直至液体沸腾,琼脂完全溶解;
6. 将杏仁浆过筛入容器中,然后用小勺撇去表面浮沫,完全冷却后冷藏备用;
7.准备好各式水果,洗净后切丁或者挖球;
8.将完全凝固后的杏仁豆腐切小丁;
9.小碗中放入杏仁豆腐丁和各色水果丁,浇上准备好的糖水,吃时拌匀即可。
小贴士:
1. 如果不用豆浆机,也可以在浸泡后直接用搅拌机将杏仁打成杏仁浆。如果使用搅拌机,那么可以多打几次,尽量打的细一些,同时后期需要加热煮熟;
2. 琼脂的凝固比例为100:0.8~1。也就是说100ml的清水需要加0.8~1g琼脂,以此类推。琼脂加的越多,做出来的杏仁豆腐口感越脆硬,所以琼脂的量不宜太多;
3. 如果做糖水杏仁豆腐,个人建议使用琼脂作为凝固剂。琼脂要提前用清水浸泡至完全透明膨大,同时一定要加热煮沸至琼脂完全溶解;
4. 杏仁豆腐凝固后,会自动与容器壁分离,所以容器内不需要提前抹油防粘。
杏仁苦杏仁的作用
杏仁这种食物在我们的生活中存在了较长的历史,而且在世界各地都有吃杏仁的习惯,经过了许多人的发展,人们能够将杏仁做成一些自己喜欢的口味,这样就逐渐形成了具有各地风味特色的杏仁食物,杏仁被人们所喜爱的原因不仅是因为好吃,还因为杏仁具有一些非常强大的药物功效,下面就来看看杏仁苦杏仁的作用有哪些的讲解吧。
1.苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。
2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁()偏于滋润,有一定的补肺作用。
3.杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
4.杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。
5.杏仁还有抗肿瘤作用,杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用!
以上就是对于杏仁苦杏仁的作用讲解了,从以上的讲解来看,杏仁苦杏仁的作用注意表现在具有一定的药物功效,能够帮助人们补充身体的营养,还能够治疗一些疾病,因此,人们非常的喜爱吃杏仁也是有原因的,希望人们能够适当的吃一点杏仁,为了健康。
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