“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着社会的进步,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。我们如何去进行健康食疗呢?小编特意收集和整理了蜜渍柠檬(2),希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::柠檬适量,
辅料::蜂蜜适量,
蜜渍柠檬的做法步骤:
1.柠檬用盐搓掉表皮蜡质。
2.用清水冲洗干净,入冰箱冷冻两小时,方便切片。
3.把冷藏过的柠檬切薄片。
4.取几片柠檬片码在密封瓶底部。
5.浇入一小勺蜂蜜。
6.依次把所有柠檬片码放、浇蜂蜜。
7.蜂蜜量以没过柠檬片为好。
8.把玻璃瓶盖好盖子。
9.入冰箱冷藏,两天后可取出泡水。
10.取几片浸泡好的柠檬片放入杯子里。
11.冲入温开水。
12.搅匀,用蜂蜜浸泡过的柠檬,较水的比重大。
13.如果感到不够甜蜜,那就再来一点蜂蜜。
小贴士:
1、柠檬稍冷冻,切片时可减少果汁的损失。
2、柠檬用盐搓洗可洗掉表皮的一层蜡。
3、瓶子要无油无水,这样不易污染,保存时间才长。
4、蜂蜜不要用热水中,以免破坏其中的营养。
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糖渍柠檬(2)
食材明细:
主料::柠檬2个,
辅料::白糖适量,
糖渍柠檬的做法步骤:
1.柠檬2个。
2.洗干净之后用盐使劲的搓表皮洗干净外表。
3.柠檬切成薄片。
4.干净无水的碗里加点白糖。
5.放一片柠檬下去。
6.以此类推。全部腌制好柠檬。盖上盖子均匀的摇几下。
7.这样就腌制好了。可以放冰箱。吃的时候用来泡水。
小贴士:
装柠檬的容器不能用塑料的。用干净无水的陶瓷或者玻璃制的容器都可以。
柠檬果酱(2)
食材明细:
主料::柠檬1个,
辅料::水50ML,
配料::白砂糖30克,柠檬味10克,
柠檬果酱的做法步骤:
1.准备柠檬、白砂糖、水、柠檬味(必是10克)原谅。
2.将柠檬用小刀削去皮,切成小丁,注意皮下面白色的部分也要削干净,否则果酱的口感会偏涩发苦。
3.将柠檬丁放入料理机中,加入水,搅打均匀。
4.将搅打过的果汁倒入奶锅中加热,煮至沸腾时下入白糖搅匀至溶化。
5.将柠檬味必是加入锅中并搅拌均匀。
6.小火煮至浓稠后,即可关火,倒入带盖玻璃容器中,晾至完全冷却后,盖严盖子,放入冰箱冷藏,一般情况下可保存2-3个月不变质。
小贴士:
1.柠檬味也可用其它果粉代替,只要是黄色的就可以了,加这个只是为了成品颜色更好看,如果不讲究卖相,这一步可省略,因为不加色素更健康。
2.如果你喜欢干一点象果冻状的果酱,可以用来抹面包片的,就在步骤5中,加入10克果冻粉或者白凉粉,当然明胶、果胶、吉利丁之类的也行,只要是凝固剂就可以,搅拌均匀晾凉后果酱就会凝结成冻状,这样保存的时间相对来说也会长一些。
柠檬冰红茶(2)
食材明细:
主料::袋装红茶2袋,柠檬片3片,
辅料::清水1000ml,冰糖35g,
柠檬冰红茶的做法步骤:
1.所需材料。
2.将清水倒入锅中煮开。
3.放入两袋红茶浸泡5分钟泡出茶香。
4.取出红茶,放入柠檬片。
5.盖盖煮开。
6.加入冰糖。
7.搅拌均匀。
8.盖盖转小火煮5到10分钟关火。
9.用滤网滤渣,凉透后放入冰箱冷藏即可。
小贴士:
喜欢酸一点的可以多加些柠檬。
最好加冰糖。
柠檬蜂蜜茶(2)
食材明细:
主料::柠檬一个,
辅料::蜂蜜适量,白开水适量,
柠檬蜂蜜茶的做法步骤:
1.准备材料(开水一壶摊凉到60°左右)
2.柠檬稍微洗一下后放上盐。
3.反复搓洗2-3次后,用清水冲洗干净。
4.去掉头尾,切成片。
5.开水凉到60°左右后,放入柠檬片,泡15分钟左右。
6.等柠檬水再凉到40°左右后(不烫嘴即可),加入适量的蜂蜜。
7.搅拌均匀即可饮用。
8.盖上盖子也可以放入冰箱冷藏3-4个小时后饮用,味道更佳。
小贴士:
没有新鲜柠檬也可以用干柠檬,当然新鲜柠檬的营养价值是最高的。
泡柠檬的最好不要直接用开水,因为温度太高会破坏柠檬中的维生素。
等水温再降到40°左右加蜂蜜,温度高会破坏蜂蜜的有效成分(水温以不烫嘴为准)。
热饮冷饮都可以,而且还可以反复冲泡几次。
双花柠檬红枣茶(2)
食材明细:
主料::干玫瑰花10朵左右,干贡菊10朵左右,红枣10颗左右,柠檬果酱一勺,
辅料::清水800ML,
双花柠檬红枣茶的做法步骤:
1.准备好所需的原料:干玫瑰花、干贡菊各、红枣(去核)、柠檬果酱,清水。
2.将锅中倒入清水,下入洗净的红枣,大火煮至沸腾后改小火,煮15-20分钟,关火,晾凉至65度左右。
3.将干花放入壶中。
4.将晾至稍凉的红枣水倒入壶中。
5.加入一勺柠檬果酱,搅拌均匀,静置3-5分钟,待花朵充分泡开,茶水变色,即可饮用。
小贴士:
清新如斯,还有绽放着的如此美丽的花朵,让喝着它的女人们,也会对自己兴起一股怜爱之情。女人如花,需要小心呵护,即使别人不关心,也要自己疼爱自己哦!
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