“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”中国对食疗有着非同寻常的重视,自有文字记录以来,这些食疗文化并非随意编说。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?在这里,你不妨读读百合雪梨银耳羹(1),供你参考和使用,请收藏和分享。
食材明细:
主料::百合1个,雪梨1个,银耳1朵,
辅料::枸杞适量,
配料::冰糖适量,
百合雪梨银耳羹的做法步骤:
1.将银耳用冷水泡上半个小时,再洗净摘成小朵;
2.将处理好的银耳放入电饭煲中, 再加入适量的水;
3.按下煮粥的功能键;
4.准备其它原料:雪梨去皮切成小块、百合洗净和适量冰糖;
5.待到银耳汤煮沸后再加入其它原料, 继续煮;
6.直到完全煮好, 其已经转入保温功能, 加入几粒枸杞;
7.继续让它保温几分钟即可;
8.装入碗中, 就可以了。
小贴士:
1. 银耳泡发后洗净摘成小朵,加入适量的水,用电饭煲的煮粥功能;
2. 我用的新鲜百合,所以不需要煮很长时间,只需和雪梨一样水开后再放入;如果是用干百合,洗净后将它和银耳一起放入;
3. 枸杞不需要煮,所以利于电饭煲的保温功能,即煮好后再放入其中焖几分钟即可,要不煮太长时间银耳羹会变为红色。
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银耳红枣百合羹(1)
食材明细:
银耳,红枣,百合,冰糖
银耳红枣百合羹的做法步骤:
1.银耳温水泡发,几分钟就软了,听说过泡一晚上的,没那么费劲真的。两三小朵可以泡开可以够三人份,压缩饼干一样,啧啧。小枣洗洗待用。百合少许待用。
2.水开后放入银耳滚个十来分钟,加冰糖适量,适量的意思就是爱加多少加多少,图里那些没全加完,放到还剩五六颗的时候就甜得和二五八万一样了。接着转小火(电磁炉的煮粥档)加盖煮两小时,直到汤水变粘稠,银耳用汤勺一掐就断的程度就差不多。
3.加红枣和百合加盖小火再煮十五分钟。
4.欧了。
小贴士:
银耳大人你真像巨蟹女要小火慢煨。
山药百合银耳羹(1)
食材明细:
主料::银耳1朵,
辅料::百合80克,山药100克,红枣适量,
配料::水适量,
山药百合银耳羹的做法步骤:
1.准备食材
2..银耳泡发好摘成小朵
3.山药去皮切丁
4.锅中水烧开后放入银耳、红枣
5.放入冰糖,大火煮开后改小火
6.等银耳浓稠时放入山药、百合煮到山药酥烂即可
小贴士:
小火慢炖
百合荸荠雪梨羹
食材明细:
荸荠20克,梨50克,百合20克,冰糖10克
百合荸荠雪梨羹的做法步骤:
1. 将鲜百合一瓣一瓣的掰下来洗净;
2. 将荸荠、雪梨分别去皮,切成一样的小丁备用;
3. 在锅里加入适量的水,放入冰糖,把荸荠丁、雪梨丁、百合一起放入锅里,用大火煮;
4. 待锅开后改用小火,煮20分钟,倒入盆里即可。
小贴士:
药用功用:润肺清火,化痰止咳。 这道百合荸荠雪梨羹最适合抵抗力比较差的人。 这道药膳偏寒凉一点,阳虚的病人,脾胃特别怕受寒的病人应控制食用量,不要频繁。
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