“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”中国人从古至今都很看重食疗,随着时间的推移,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你对健康食疗的态度是什么呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“滋润美容—冰糖猪蹄”,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。
食材明细:
主料::猪蹄一只,
辅料::葱1根,姜片3片,八角1枚,花椒一小把,
配料::油适量,盐适量,料酒1瓶盖,生抽2勺,老抽1勺,冰糖4粒,
滋润美容—冰糖猪蹄的做法步骤:
1.准备材料。
2.葱白切段,姜切片。
3.将猪蹄和葱段冷水下锅,烧沸。
4.焯水的猪蹄在流动的清水中洗净。
5.将猪蹄切小块。
6.热锅下油,下葱姜爆香。
7.下猪蹄翻炒至变色。
8.倒入一瓶盖料酒。
9.倒入生抽2勺。
10.倒入1勺老抽。
11.猪蹄都翻炒上色均匀后移到电压力锅中,加入八角和花椒。
12.加入4粒冰糖,盖盖烧30分钟。
13.烧好的猪蹄移到锅里大火收汁。
14.加适量盐调味。
15.此时备好葱花。
16.汁水快收干时关火撒葱花即可。
小贴士:
1.这道菜上色的关键是最后要大火收汁,一边不断翻拌让猪蹄均匀裹上酱汁。
2.一边加盐的时候尝味道,因为之前加过酱油,免得过咸。
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秋天滋润——冰糖雪梨雪耳糖水
食材明细:
主料::雪梨一个,雪耳半个,
辅料::冰糖适量,
秋天滋润——冰糖雪梨雪耳糖水的做法步骤:
1.原材料图:我是二个人份量的,雪梨一个,雪耳,冰糖适量
2.雪耳洗干净后,用水泡发,雪耳会泡发大的,不需要用一个,用半个就可以了
3.雪梨去皮去心,切块备用
4.小煲加水放上雪梨煲二十分钟
5.二十分钟后加上泡发好的雪耳,(泡雪耳的水记得要倒掉),加上雪耳后再煲上十分钟
6.最后加上冰糖,关火盖上盖子三分钟让冰糖溶化即可,甜度多少个人定量冰糖的数量
【养颜美容】猪蹄黄豆汤
食材明细:
主料::猪蹄300克,黄豆80克,
辅料::葱半根,姜3片,蒜6半,
配料::盐适量,花椒5克,大料2克,香叶1片,桂皮一块,小辣椒一个,
【养颜美容】猪蹄黄豆汤的做法步骤:
1.猪蹄提前处理好,黄豆提前泡发好。
2.葱姜蒜备用。
3.花椒、大料、香叶、桂皮、小辣椒备用。
4.准备一个调料盒或者纱布做的调料包。
5.猪蹄和泡好的黄豆加上水放入压力锅中,水量以喝猪蹄汤的多少决定。
6.放入盐、葱姜蒜、调料包。
7.电压力锅蹄筋档即可。程序完成,一锅鲜美的猪蹄黄豆汤也完成啦!
小贴士:
1.猪蹄需要提前处理好,具体处理步骤是把整个猪蹄先躲成小块,然后用热水煮开撇去浮沫,捞出迅速放入冷水中。这样毛会全部立起来,然后把猪蹄放入小火上烤。
2.此款汤,想鲜美没有腥味,一定要放葱姜蒜。
美容养颜——冰糖雪梨炖燕窝
食材明细:
主料::燕窝3g,雪梨一个,
辅料::冰糖1颗,枸杞若干,
美容养颜——冰糖雪梨炖燕窝的做法步骤:
1.把燕窝在冷水中浸泡6个小时
2.把燕窝一条条撕开(如果有毛,看不入眼的话,用镊子弄掉)
3.在雪梨的顶部横切一刀,一个当碗一个当盖。
4.用勺子把“碗”中间的肉挖掉
5.用小刀在碗和盖的边缘划出一个个小小的倒三角形(纯属为了好看)。
6.在“碗”中放入燕窝、冰糖和枸杞,加适量的水。
7.把雪梨燕窝放入小碗中,入锅炖30~40分钟。(炖的时候,把雪梨的盖子也要盖上,防止水汽进入
小贴士:
小贴士:空腹时,食用燕窝吸收最佳!
养颜美容—冰糖银耳莲子羹
食材明细:
主料::银耳150克,莲子80克,
辅料::红枣50克,百合30克,枸杞5克,
配料::冰糖适量,
养颜美容—冰糖银耳莲子羹的做法步骤:
1.主料:泡发好的银耳。
2.配料:莲子、红枣、百合、枸杞、冰糖。
3.银耳泡发好,洗净去蒂,撕成小块。
4.莲子和百合提前浸泡好,并去掉莲心。
5.红枣洗净,稍做浸泡,枸杞洗净。
6.浸泡好的莲子,装入容器中,加入能浸泡住莲子的清水,冷水入锅蒸熟。(水开后20分钟左右)
7.银耳和百合加入锅中,注入适量清水。
8.盖上盖子大火烧开,转中小火煮半小时。
9.加入红枣。
10.加入蒸熟的莲子,盖上盖子继续煮半小时。
11.加入枸杞和冰糖,煮5分钟。
12.冰糖融化,搅拌均匀即可食用。
小贴士:
诗心片语:
1::银耳和莲子要用冷水提前泡发好。
2:莲子要去掉莲心,以免甜汤带苦味。(莲心可泡茶水)
3:水开后要转小火慢慢炖。这样煮好的银耳羹才会香甜软烂、浓稠拉粘。一碗好汤不光要有好的材料,还要加上耐心的等待,才能收获至上的美味。
4:水要一次加够,切忌中途加水。(一般以没过银耳3厘米左右为宜)
5:冰糖的量依据自己的接受程度。并且关火后最好再用余温闷半小时,这样的银耳特别粘绸。
6:也是最重要的一点,那就是莲子在蒸制的时候,盘子里要加没过莲子的清水,这样蒸制好的莲子才会又饱满又美观,既粉糯又颗粒完整。当然也可以直接在第一步骤下锅,但那样煮出来的莲子有的会外皮开花,如果为了不开花而晚饭,那又煮不烂,所以先蒸一下最好。既美观口感又好。
【美容下饭菜】踏雪猪蹄
食材明细:
主料::猪蹄两个,雪豆一碗,
辅料::葱适中,姜适量,蒜适量,雪碧少半瓶,八角一个,干辣椒两个,桂皮一块,陈皮一片,
配料::二十三香一勺,鸡精一勺,生抽一大勺,老抽一大勺,冰糖一把,料酒两勺,蚝油一勺,花椒水两碗,
【美容下饭菜】踏雪猪蹄的做法步骤:
1.准备食材,猪蹄洗干净,切好了,还有泡了一夜的雪豆
2.锅内加水加入料酒,煮猪蹄,去腥味和血
3.锅内会附上白沫子,要拿勺子掠去
4.掠去白沫的猪蹄,煮20分钟,煮好捞出备用
5.锅中加油开始炸煮好的猪蹄子
6.炸制金黄出锅备用
7.葱姜蒜切好,八角,干辣椒,桂皮,陈皮备用
8.锅内留少许油,把葱姜蒜超香
9.把炸好的猪蹄开始炒
10.炒出香味以后,加入冰糖一把,二十三香,生抽,老抽,鸡精,料酒,蚝油,开始翻炒
11.加花椒水和雪碧没过猪蹄,加入干辣椒,八角,桂皮,陈皮,山药片
12.炖到剩下三分之二的水时候,加入泡好的雪豆,开始炖,开小火,炖一个小时,中间加一次水,在家一次生抽,加加一勺盐巴,料酒,继续炖
13.直到收汁为止
14.炖好出锅,加上葱段和辣椒段
15.看看这个颜色是不是很有食欲
食疗养生知识:吃什么美容养颜 冬季5款食疗滋润美容
“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”中国人非常讲究食疗,随着时间的发展,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?以下内容是小编特地整理的“食疗养生知识:吃什么美容养颜 冬季5款食疗滋润美容”,有需要的朋友就来看看吧!
寒冷的冬季是最考验人身体的一个时节,也是最需要食物疗养的季节。如果不好好调理,很容易对你的皮肤和健康产生影响。那么你知道吃什么美容养颜吗?你知道美容养颜的食物有哪些吗?今天小编推荐大家冬季5款食疗滋润美容,赶紧来看看吧!
青红萝卜煲龙骨
营养功用:清热解毒、清肠胃。原料:青萝卜250 克、红萝卜400克、马蹄250 克、龙骨600 克、赤肉300 克。
做法:
1. 将龙骨、赤肉处理干净,切成块备用。
2. 青红萝卜切成块备用;马蹄去皮洗净备用。
3. 砂锅放2/3 水,烧开后,下入龙骨、赤肉煮沸,转小火,下入青红萝卜、马蹄,文火炖4 小时即可。注意,炖的过程中要经常观察,并撇去汤面上的油脂。
猴头菇煲螺头
营养功用:健脾胃、防癌、降胆固醇。
原料:猴头菇200克、螺头150克、老鸡400克、龙骨400克、赤肉400克。
做法:
1. 将猴头菇提前泡发1小时,洗净、切块备用。
2. 螺头泡发30分钟,洗净备用。
3. 将老鸡、龙骨、赤肉处理干净,切成块备用。
4. 砂锅放2/3水,烧开后,下入螺头、老鸡、龙骨、赤肉煮沸,转小火,下入猴头菇,文火炖4 小时即可。
淮山杞子红枣煲甲鱼
营养功用:滋阴补血、养颜调身。原料:山药100克、红枣50克、枸杞50克、党参100克、甲鱼1只、龙骨500克、赤肉300克。
做法:
1. 将红枣洗净备用;山药去皮、洗净、切块备用。
2. 甲鱼去内脏,洗净、切块,下沸水焯一下,去腥去血污备用。
3. 龙骨、赤肉处理干净,切成块备用。
4. 砂锅放2/3水,烧开后,下入甲鱼、龙骨、赤肉煮沸,转小火,下入山药、红枣、杞子、党参,文火炖4小时即可。
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