常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着时间的推移,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?为此,小编花时间整理了木瓜牛奶西米露,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!
食材明细:
主料::牛奶1个,木瓜1个,冰糖5克,西米30克,
辅料::蛋卷2个,
木瓜牛奶西米露的做法步骤:
1.准备好原材料木瓜、鲜奶、西米、冰糖备用
2.木瓜三分之一部分切开
3.将大的那部分木瓜里的籽去除干净
4.用水果刀将木瓜的外侧刻出花边来
5.再将木瓜少的部分用挖勺挖出木瓜球球备用
6.挖好的木瓜球现在就想把它吃掉
7.锅中加入适量清水烧开放入西米开始煮
8.再煮西米的时候要不停的搅拌防止糊锅
9.西米煮到中间有白点心的时候关火,盖上锅盖焖3分钟
10.西米焖完比之前透亮了一些
11.用冷水过凉控干水份备用
12.锅中再次加入清水烧开放入西米开煮
13.煮至基本没有白点心关火焖2分钟
14.用清水冲洗几遍就是晶莹剔透的水晶西米喽
15.牛奶放入冰糖加热
16.牛奶和西米、木瓜放入木瓜容器中
17.加上一个小伞别有一番滋味
18.木瓜牛奶西米露放在冰箱里冷藏一会吃更加美味
19.搭配上板栗和水果
20.蛋酥卷搭配小脚丫棒棒糖
21.这样的下午茶亲们约起来噢
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木瓜椰汁西米露
食材明细:
木瓜半个,椰汁一听,西米一小把
木瓜椰汁西米露的做法步骤:
1、木瓜去皮切块儿,西米要用凉水泡开(要泡两小时才够,我是头天晚上就泡上的)
2、将西米放入开中都煮成透明状,捞出过凉水
3、锅中再放入清水烧开,加入木瓜块儿煮两分钟后加入西米和椰汁,等开锅后就可以关火盛出了。
小贴士:
1、西米煮好后过凉水,以免西米粘在一起;
2、喜欢吃甜一点的可以加点蜂蜜;
3、放入冰箱冷藏后再食用口感更佳!
木瓜西米露(1)
食材明细:
西米(半碗)、夏威夷木瓜(半个)、椰子汁(1盒,1升)、糖(10汤匙)
木瓜西米露的做法步骤:
1、木瓜切半去籽,切成长条状,用刀在果肉上切数刀,从果肉皮处切入取出果肉,去掉果皮。
2、煮沸半锅水,倒入西米煮2分钟,不断搅拌,以免西米粘锅。
3、直到西米变得外部透明,中间有白芯,捞出西米倒入冷水中摊凉,再用滤网捞出沥干水。
4、再烧一半锅水煮开,倒进西米煮5分钟,直至西米中间白芯消失,变得晶莹剔透,立即熄火,捞起过第二次冷河。
5、倒掉锅内的水,倒1盒椰子汁入锅烧热,加10汤匙糖、煮好的西米和木瓜一起拌匀,即可开动了。如果想吃冰冻的木瓜西米露,可摊凉后放入冰箱冷藏1小时。
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