“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,随着生活的提升,科学的研究也支持这些俗语的科学性。我们如何去进行健康食疗呢?经过收集,小编整理了荷兰豆草菇虾仁,为方便后续阅读,请你收藏本文。
食材明细:
主料::荷兰豆150克,虾仁300克,
辅料::草菇两个,白果十几个,料酒适量,红椒丝适量,胡椒粉适量,淀粉适量,盐适量,白糖少许,
荷兰豆草菇虾仁的做法步骤:
1.荷兰豆洗净,撕去两边硬丝。
2.用淡盐水浸泡一会捞出。
3.锅中水烧开,加少许盐少许食用油,倒入荷兰豆焯烫一会,捞出放凉水中浸泡,炒前捞出沥干。
4.虾仁自然解冻。
5.挑去虾线,加适量盐,料酒,胡椒粉,淀粉抓匀。
6.准备白果。
7.开水锅中煮熟捞出沥干备用。
8.准备草菇,洗净。
9.切片。
10.放开水锅中焯烫一下捞出备用。
11.准备红椒丝。
12.起油锅,放姜末蒜末煸炒。
13.倒入虾仁滑炒。
14.加草菇,白果。
15.倒入沥干的荷兰豆。
16.撒红椒丝。
17.加适量盐,白糖调味,迅速翻炒均匀,关火。
18.盛盘。
19.营养健康。
20.美美哒( •̀∀•́ )。
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蒜蓉荷兰豆(3)
食材明细:
主料::荷兰豆300克,
辅料::蒜2瓣,植物油10毫升,盐适量,
蒜蓉荷兰豆的做法步骤:
1.荷兰豆洗净,摘掉头尾和丝络,洗净
2.蒜切成碎末
3.炒锅放油,放入蒜末炒出香味
4.放入荷兰豆煸炒
5.煸炒至全部变色断生,放盐调味,炒匀后盛出即可;勿放水
小贴士:
嫩的荷兰豆非常好熟,一定不用放水,放水口感会打折。
腊味荷兰豆(1)
食材明细:
主料:荷兰豆150克,
辅料:腊肠50克,
调料:盐2克,味精2克,大葱3克,姜3克,料酒10克,植物油40克,豌豆淀粉5克
腊味荷兰豆的做法步骤:
1.将葱、姜洗净切成末待用;
2.淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克,待用;
3.将荷兰豆撕去老筋,斜刀切成象眼块;
4.腊肠切成0.3厘米厚的片;
5.荷兰豆与腊肠用开水氽熟。
6.坐勺注油、葱、姜末炝勺,放荷兰豆和腊肠,烹料酒,下盐、味精,颠炒勾芡出勺。
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