常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着文化的进步,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?小编收集并整理了“蜜汁樱桃塔”,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::低粉100g,黄油50g,蛋液20g,糖分35g,
辅料::樱桃肉150g,砂糖20g,水80g,蜂蜜10g,玉米淀粉5g,
蜜汁樱桃塔的做法步骤:
1.樱桃用苏打水浸泡30分钟后冲洗干净
2.去蒂去核后切成小块
3.用20g砂糖腌制1-2小时(腌制的时候可以取准备做塔皮的材料)
4.将腌制出的樱桃汁倒入锅中
5.再加入水、蜂蜜、淀粉,用小火微微煮开
6.一边煮一边搅拌,煮至浓稠半透明状就可,放凉待用
7.黄油切小块放温室软化,加入糖粉
8.用打蛋器搅打均匀(低速将黄油和糖粉打匀即可,不用打发)
9.分3-5次加入蛋液,每次用打蛋器打匀后再加入下一次的蛋液
10.筛入低粉
11.用刮刀拌匀
12.用手揉成光滑的面团
13.接着擀成面皮,用圆形模具刻出圆形面皮
14.将面皮按压在菊花模上
15.用叉子叉一些将面皮按压在菊花模上小孔
16.放入预热好的烤箱中层,180度烤15分钟
17.将烤好的塔皮放凉
18.摆入樱桃肉
19.淋上蜜汁
20.摆上一些薄荷叶做装饰即可
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樱桃豆腐
食材明细:
主料::豆腐200克,
辅料::樱桃200克,
配料::糖适量,淀粉适量,醋适量,生抽适量,盐适量,味精适量,
樱桃豆腐的做法步骤:
1.准备好所用食材。
2.樱桃洗净去核,加入糖腌制20分钟。
3. 豆腐切成小丁。
4.取一碗,加入 糖 醋 生抽 淀粉 盐和适量的清水搅拌均匀成料汁。
5.锅中注入少量的油,加入豆腐丁,煎至金黄捞出。
6.下入腌制好的樱桃和汤汁。
7.再倒入料汁。
8. 倒入豆腐丁和一勺水,大火烧开。
9.转小火,烧至汤汁粘稠。加入味精调味即可。
小贴士:
入豆腐后加入一勺水,略煮一下,可以使豆腐更加入味。
樱桃糖水
食材明细:
主料::樱桃500克,
辅料::蜂蜜1,白砂糖3匙,
樱桃糖水的做法步骤:
1.用盐水浸泡20分钟左右可以有效的去除里樱桃上面残留的药物和幼虫
2.去除根部,用筷子去掉樱桃核
3.加白砂糖腌制5分钟
4.放锅里大火煮开,转小火慢炖,注意:不要让水煮干了,
5.煮至汤汁变红樱桃变软,关火稍微放凉一点捞出白色漂浮物,
6.放入玻璃碗中,加蜂蜜搅匀,盖上盖子,放冰箱冷藏口感特好香甜中带点酸香味,
7.吃的时候可以盛出适当的加入酸奶口号更佳
麻油菠菜塔
食材明细:
主料::菠菜250g,芝麻油适量,
辅料::味极鲜适量,糖适量,盐少量,
麻油菠菜塔的做法步骤:
1.准备好菠菜;
2.菠菜洗净,根部也仔细洗干净;
3.炒锅烧开一锅水,关火、放入菠菜汆烫均匀即可捞出;
4.晾凉一下,挤去水分,切长段;
5.拌上适量的的芝麻油、味极鲜,少量的盐和糖,拌匀即可~
6.整形成自己喜欢的造型~
小贴士:
1、菠菜的根好吃的,不要丢掉哦,菠菜不用烫太熟,太熟不好吃~
2、拌上适量的虾皮更好吃~
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