“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,在历史的发展过程中,食疗越来越被科学所证明。你对健康食疗的态度是什么呢?小编特意为大家收集整理了“土豆鸡蛋煎”,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
食材明细:
主料::土豆适量,鸡蛋适量,小葱适量,碎米芽菜适量,
辅料::盐适量,胡椒粉小量,烹调油适量,香料粉小量,
土豆鸡蛋煎的做法步骤:
1.土豆去皮切厘米丁。
2.将切好的土豆上笼蒸上。同时可以蒸上其它的东西。也可以用水煮熟。
3.鸡蛋打散,芽菜准备好,蒸好的土豆都准备好。
4.平底锅烧热,倒油,炒香芽菜。
5.下土豆翻上,小火煎香,,边煎边翻面。
6.加上细盐和香料粉。
7.倒上蛋液。
8.小火煎定型,
9.出锅放上小葱碎。
小贴士:
芽菜不是必须的,没有可以不用。或者用洋葱碎葱碎都是可以的。
控制火候比较关健,不要糊锅了。
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土豆鸡蛋肉饼
食材明细:
猪肉适量
土豆适量
鸡蛋适量
淀粉适量
盐适量
胡椒粉适量
土豆鸡蛋肉饼的做法步骤:
1. 主料准备好,猪肉剁碎,土豆切丝,用水冲洗一下控干
2、将土豆丝与肉沫拌匀,打入鸡蛋,并加入适量淀粉拌匀
3、放适量盐和胡椒粉调味,在放入葱花搅拌均匀
4、平底锅放适量油,烧热后,倒入土豆丝面糊,用中小火煎至定型后翻转煎另一面至熟就可以了。内容来自:http://www.508msc.com
香煎鸡蛋饼
食材明细:
鸡蛋2个,全麦面粉一勺,葱1小把,盐适量
香煎鸡蛋饼的做法步骤:
1.将鸡蛋打散后加入面粉和一小勺水、葱、盐。
2.锅七成热后加入鸡蛋液煎成固体即可。
洋葱香煎鸡蛋
食材明细:
主料::洋葱适量,红萝卜适量,香菜适量,鸡蛋适量,
辅料::油适量,
配料::盐适量,鸡粉适量,
洋葱香煎鸡蛋的做法步骤:
1.各材料切条
2.热锅,用小许油爆炒一下洋葱,加入盐、鸡粉调味,洋葱7成熟,关火晾凉待用
3.在蛋液里加入洋葱、红萝卜、香菜拌均匀
4.热锅,下油,倒入所有材料
5.煎至蛋凝固(无需两面煎)全熟即可上碟食用
煎土豆饼(2)
食材明细:
主料:土豆(黄皮)300克,
辅料:鸡蛋150克,
调料:豌豆淀粉20克,盐3克,味精2克,植物油20克,大葱10克,白皮大蒜10克,料酒5克
煎土豆饼的做法步骤:
1.土豆切或擦成细丝,放盆中加鸡蛋150克及盐、味精、少许淀粉拌匀;大蒜去皮捣碎用料酒取蒜汁备用。
2.滑勺中加植物油烧热,即倒入土豆煎成圆饼,煎熟两面呈金黄色取出,改刀装盘,佐大蒜汁同食。
小贴士:
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
土豆鸡蛋饼(2)
食材明细:
土豆250克,面粉两匙,鸡蛋1个,葱粒少许,胡椒粉少许,盐少许
土豆鸡蛋饼的做法步骤:
1.土豆切成细丝,然后稍微剁几下,剁成小碎段,放入碗里,加鸡蛋,面粉,葱粒,盐和胡椒粉拌匀成面糊。
2.热平底锅放油,开中火,把搅好的糊糊用匙舀入锅里,摊平成小饼状。
3.两面都煎至金黄熟透即可。
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