“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着社会的进步,科学的研究也支持这些俗语的科学性。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?下面,我们为你推荐了荸荠炒腊肠,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
食材明细:
主料::荸荠440克,香葱210克,
辅料::大蒜适量,
配料::食油1茶匙,盐适量,
荸荠炒腊肠的做法步骤:
1.准备好荸荠。
2.削皮、洗净备用。
3.荸荠、香肠切片;大蒜洗净、切段备用。
4.锅中油热,倒入香肠,煸炒出油。
5.香肠拨一边,倒入大蒜炒出香味。
6.倒入荸荠,炒匀。
7.加入适量盐,炒至荸荠变得透明。
8.炒好的荸荠香肠,调好味盛入盘中。
小贴士:
1、荸荠性寒,属于生冷食物,不适宜小儿食用。
2、脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用荸荠。
3、荸荠洗净即可生吃;煮熟更甜。
4、荸荠特别适合发热口渴、咽喉疼痛者食用。
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腊肠炒洋葱
食材明细:
洋葱,腊肠,油,盐
腊肠炒洋葱的做法步骤:
1.洋葱切成细条,腊肠切片。
2.锅内少许底油,把腊肠先炒熟,再下洋葱,盐,翻炒均匀即可。
腊肠炒黄瓜
食材明细:
腊肠2根,黄瓜1根,淡酱油适量,姜适量,蒜适量
腊肠炒黄瓜的做法步骤:
1.将腊肠切片。
2.黄瓜切片。
3.起油锅,爆香姜蒜,下腊肠煸炒。
4.加入黄瓜,炒至断青。
5.加入淡酱油调味,起锅。
青椒木耳炒荸荠(2)
食材明细:
青椒,木耳,荸荠,盐,鸡精
青椒木耳炒荸荠的做法步骤:
1.青椒洗净切块,木耳温水泡发洗净,荸荠去皮,洗净切块。
2.下热油锅爆炒青椒木耳,差不多熟倒入荸荠翻炒。
3.最后加入盐和鸡精调味就可以出锅了。
小贴士:
小贴士:荸荠俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人视之为“江南人参。”荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。
腊肠炒山笋
食材明细:
主料::腊肠100克,茨竹笋200克(已煮熟的),
辅料::油适量,盐适量,蒜适量,大韭菜叶适量,味精适量,
腊肠炒山笋的做法步骤:
1.腊肠洗洗外表,然后切成稍厚的片状。
2.把买回来的熟茨竹笋放水里漂洗干净,然后切成小段。
3.大韭菜叶洗净切段,蒜去皮拍碎。
4.炒锅上火,倒入少许油润润锅,放入腊肠煸炒出油。
5.腊肠煸出油后放入蒜末炒香。
6.放入茨竹笋翻炒一会。
7.放入大韭菜叶翻炒翻炒。
8.放入适量盐和少许味精翻炒均匀即可。
小贴士:
大韭菜又名野韭菜、苤菜,口味比韭菜肥嫩鲜香,如果没有可用韭菜代替。
感谢您阅读“97美食网”的《荸荠炒腊肠》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了腊肠炒什么好吃专题,希望您能喜欢!