“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”,很多都应该见过这样的菜谱,这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你最难忘的菜谱是什么呢?为此,小编从网络上精心整理了《#信任之美#银耳木瓜美容羹》,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
食材明细:
主料:木瓜半个,银耳1朵
辅料:红枣10粒,莲子10粒,冰糖适量
#信任之美#银耳木瓜美容羹的做法步骤:
1,准备食材
2,银耳泡发好去根撕成小朵
3,木瓜去皮、去籽切小块
4,把银耳放入电饭煲中,放开水,按煮粥功能,全程一个半小时
5,等30分钟左右银耳有点浓稠后放冰糖
6,放其余食材,再继续煮
7,时间到,很浓稠即可
小贴士:
银耳事先泡发好,糖量根据自己口味添加
97msw.Com扩展阅读
银耳木瓜羹
食材明细:
干银耳20克,红枣5颗,枸杞5克,水1500ml,木瓜150克,冰糖30克
银耳木瓜羹的做法步骤:
第1步干银耳洗干净,用水浸泡20分钟,变软后取缔撕成小朵;红枣和枸杞洗净;木瓜切小块。银耳、水、红枣、枸杞和清水放入锅中,中火煮沸后改小火慢炖40分钟,然后加入冰糖和木瓜继续炖20分钟即可关火。
小贴士:
银耳羹冷吃热吃都不错,夏季冰镇以后更凉爽。浸泡银耳时,滴两滴食用油,煮出的银耳更绵软和粘润。
润肺美容兼顾的木瓜银耳羹(1)
食材明细:
主料:干银耳50克,木瓜一个
辅料:冰糖20克
润肺美容兼顾的木瓜银耳羹的做法步骤:
1,准备好所用食材。
2,银耳用清水泡发。泡开后撕成小朵。
3,木瓜洗净,对半切开。
4,去皮 去籽切成小块备用。
5,锅中加入冷水,放入泡发的银耳。
6,加入冰糖。
7,大火烧开,转小火,慢炖1小时左右,至汤汁粘稠。
8,下入木瓜,稍煮即可。
小贴士:
加入木瓜后煮5分钟即可,这样可以避免长时间的高温烹煮破坏木瓜的营养和口感。
木瓜银耳羹
食材明细:
银耳碎半朵,莲子25克,木瓜半个,枸杞20颗左右,冰糖(按个人口味)30克
木瓜银耳羹的做法步骤:
第1步银耳提前2个小时泡发准备好所有的材料
第2步银耳切碎,切得越碎越容易出胶,然后放入锅里。倒入水,水量需要放多点哦,大概2升左右,要不容易熬干。开大火煮开后转小火熬一个小时枸杞和莲子洗干净备用
第3步木瓜去皮去籽后切成小块,木瓜最好是选择比较生一点的银耳熬到1个小时后加入莲子接着熬20分钟,
第4步20分钟后倒入枸杞和木瓜、冰糖煮5分钟后关火放冰箱冷藏后口感更佳!
嫩肤美容、滋阴润肺-银耳木瓜羹(1)
食材明细:
主料:木瓜适量,银耳适量
辅料:红枣适量,冰糖适量
嫩肤美容、滋阴润肺-银耳木瓜羹的做法步骤:
1,木瓜洗净去皮。
2,将银耳用温水浸透泡发,最好浸泡2-3个小时,期间可换水三次;银耳去苏蒂及泡不发的部分,成小朵。
3,对半切开木瓜,去籽。
4,木瓜切成小块,或者用你的创意做成你想要的形状。
5,银耳、木瓜和冰糖一起放入瓷堡里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟即可食用。我一般是用高压锅大火隔水蒸十分钟就出锅吃了,懒人嘛,速成啊!
#信任之美#蛋卷
食材明细:
主料:绵白糖65g,低筋面粉105g,玉米油60g,鸡蛋3只
辅料:黑芝麻15g
#信任之美#蛋卷的做法步骤:
1,三个鸡蛋、65g棉白糖放入容器中。搅拌均匀。
2,倒入60g玉米油搅拌均匀
3,筛入105g低筋面粉
4,搅拌无颗粒状态
5,倒入15g熟黑芝麻
6,搅拌均匀备用。
7,取蛋卷锅,放小块黄油,把两面锅抹一遍黄油。(为了防止粘,全程小火)
8,舀一勺面糊倒入平底锅中
9,合上模具,小火两面煎上20秒左右。(具体时间这里参考,燃气的火力不一样时间也不同)
10,熟了趁热卷凉了就脆了
11,取一双筷子,一只筷子在上另一只筷子在下。
12,夹着卷起
13,卷好后放入晾网上。凉后立马密封保存。
14,成品
15,成品
16,成品
桃胶银耳木瓜羹
材料:
主料:银耳10g、桃胶15g、木瓜1/2个
配料:冰糖25g、蔓越梅5g、清水1000ml
准备:
银耳和桃胶分别用清水提前浸泡一夜,木瓜去皮切块;
做法:
1.泡至软涨的桃胶剔除表面黑色杂质,用清水反复清洗后掰成均匀小块,银耳泡软后撕成小朵;
2.将桃胶、银耳和水放入锅中;
3.加入足量水,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁变得有些粘稠;
4.放入木瓜块煮5分钟;
5.根据个人口味放入适量冰糖;
6.最后放入蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。
小贴士:
1.这款汤冷热皆宜,天热的时候冷藏后口感最好;
2.桃胶可以在卖干货的地方或网上买到;
3.蔓越莓也可以根据个人喜好换成枸杞或葡萄干;
4.木瓜易软,最后几分钟放入即可。
#信任之美#白色恋人
食材明细:
主料:白色可可脂巧克力300克
辅料:气球一个,裱花袋一个
#信任之美#白色恋人的做法步骤:
1,准备好所有的食材
2,巧克力隔水加热至全部融化
3,然后放入裱花袋中,最前端剪一个小口
4,然后在气球上挤出自己喜欢镂空图案,小一半一半的做,等这一半干透了固定了在昨剩余的一半,要不容易掉落!做好了之后气球放气,就可以了
5,成品欣赏
6,成品欣赏
7,成品欣赏
8,成品欣赏
喜欢《#信任之美#银耳木瓜美容羹》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了银耳的做法专题,希望您能喜欢!