“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,随着社会的进步,这些食疗文化并非随意编说。你是如何看待健康食疗的呢?以下是小编为大家整理的“奶油蘑菇培根意面(2) ”,相信你能从中找到需要的内容!
食材明细:
主料::培根3块,白蘑菇3个,意面150克,芦笋3个,洋葱0.5个,
辅料::橄榄油适量,盐少许,淡奶油200ml,牛奶100克,黑胡椒少量,芝士粉少量,
奶油蘑菇培根意面的做法步骤:
1.配料准备好洋葱、蘑菇、培根、芦笋切好
2.平底锅中加入橄榄油
3.放入洋葱丁爆香
4.放入培根片翻炒变色
5.加入蘑菇片炒匀
6.加入淡奶油和牛奶,正好淹没食材煮一会
7.等汤汁稍微干点加入芦笋段
8.加点盐调味
9.煮至汤汁浓稠关火即是白酱
10.锅里煮开水后放入意面加点盐和油煮8分钟
11.煮好的意面捞出后放入白酱里拌匀
12.再撒上黑胡椒碎和芝士粉即可
小贴士:
配料根据自己喜好调整
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奶油蘑菇汤(3)
食材明细:
白蘑菇5个,洋葱1/2个,雀巢淡奶油半盒,黄油,水,鸡精,面粉,盐少许,黑胡椒少许,荷兰芹少许
奶油蘑菇汤的做法步骤:
1.将白蘑菇洗净,沥干水分,切片,洋葱切碎粒,待用
2.取用水600ml加入鸡精10g,搅拌融化,制成鸡清汤待用
3.中火加热锅中的黄油,待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟,制成黄油炒面,(这是火要小,否则容易焦)取出待用。
4.锅中放入剩余的黄油,加入洋葱碎,放入蘑菇翻炒片刻,倒入鸡清汤,淡奶油煮大约10分钟,再加入黄油炒面搅匀。
5.最后调入盐、黑胡椒粉搅拌均匀即可。装盘后可用新鲜荷兰芹点缀。
蘑菇沙拉(2)
食材明细:
主料::口蘑6个,芹菜1根,胡萝卜1/3根,青椒1小段,红椒1小段,洋葱1/5个,黑橄榄10个,香菜1棵,
辅料::wish bone意式沙拉酱5汤匙,苹果醋1汤匙,蒜1瓣,干牛至半匙,黑椒碎少许,辣椒面1茶匙,盐适量,
蘑菇沙拉的做法步骤:
1.主料。
2.蘑菇洗净切小块;
3.锅中烧开水,倒入蘑菇煮2-3分钟,捞出沥干晾凉;
4.胡萝卜去皮切小片; 芹菜切小块;
5.洋葱切小块; 青、红椒切小块; 香菜小段;
6.黑橄榄切圈;
7.所有食材都倒大碗里;
8.调好沙拉汁: 沙拉酱、苹果醋、蒜蓉、干牛至叶、黑椒碎、辣椒面和盐;
9.把沙拉汁倒入食材上拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏几个小时甚至一夜即可食用。 拌好就吃也可以;冷藏后食用只是更入味~~
茄汁培根炒意面
食材明细:
主料::意面适量,培根两片,番茄一个,胡萝卜半根,洋葱四分之一个,番茄酱适量,意式混合香料适量,黑胡椒碎适量,
辅料::糖适量,盐适量,
茄汁培根炒意面的做法步骤:
1.食材如图;
2.将培根切小块,番茄切小丁,胡萝卜和洋葱也切小丁;
3.锅里做水,水开后放入意面煮熟,捞出过凉水备用;
4.炒锅上火,加一点点油,油热后下入培根翻炒出香味;
5.下入番茄、胡萝卜和洋葱翻炒一会;
6.下入意面翻炒;
7.调入一点点番茄酱,翻炒均匀;
8.调入适量的意识混合香料,翻炒均匀;
9.放一点点糖和盐,翻炒均匀出锅即可~
10.出锅,可以再撒上一点点黑胡椒碎;
小贴士:
1、盐可不放,个人觉得放一点点味道更好的;
2、番茄要买熟一些的,颜色和味道都好~
3、全程用中火炒制,火太大,酱汁易糊;
培根卷(2)
食材明细:
培根,金针茹,洋葱,彩椒,韩式辣酱(可选)
培根卷的做法步骤:
1.金针茹去洗净去老根
2.水开后放入锅中焯水5秒钟,捞出过冷水,沥干备用
3.取一片培根,对半切开,依次放彩椒、洋葱和金针茹,从一头慢慢卷起
4.依次卷好所有的培根
5.不沾锅刷薄油,小火煎至培根呈金黄色
6.注意各面都要煎到
培根蘑菇块根芹浓汤
食材明细:
主料::块根芹500克,土豆2个,洋葱半个,香葱2根,黄油2汤匙,高汤6dl,牛奶4dl,培根150-200克,蘑菇3-4个,
辅料::盐1/2茶匙,黑胡椒适量,
培根蘑菇块根芹浓汤的做法步骤:
1.这就是丑丑的块根芹
2.去掉硬硬的表皮,改刀成小块
3.土豆去皮切小块,洋葱和香葱切碎
4.锅中加入黄油,融化后加入洋葱和香葱,翻炒出香味
5.加入块根芹和土豆,翻炒均匀
6.加入蔬菜汤(我用的是类似浓汤宝之类的东西,也可以用其他高汤或者清水代替,当然味道会不太一样),小火煮15分钟左右至蔬菜变软
7.将汤和蔬菜一起倒入料理机,搅打成糊状
8.倒回锅中,加入牛奶,搅拌均匀
9.加入黑胡椒和盐,搅拌均匀后关火
10.培根切成小块
11.蘑菇也切成小块
12.平底锅中倒少许油,将培根煎脆,蘑菇煎熟。将汤盛入碗中,加入一些煎好的培根和蘑菇就好了
小贴士:
搅打后的蔬菜糊很浓稠,回锅加热的时候要小心别被烫到了。这个份量适合3-4人享用。
感谢您阅读“97美食网”的《奶油蘑菇培根意面(2)》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了淡奶油专题,希望您能喜欢!