“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,从古至今,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。那些健康达人是如何对待食疗的呢?经过整理,小编为你呈上培根仙贝菠菜咸蛋糕,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细:
主料::鸡蛋3个,培根5片,胡椒粉1g,盐2g,泡打粉2小勺,菠菜泥150g,核桃油70g,高筋粉50g,低筋粉150g,
辅料::仙贝适量,盐适量,胡椒粉适量,黄油适量,
培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法步骤:
1.锅中放少许黄油
2.放入新鲜贝肉,加少许盐和胡椒粉,稍微煎上半分钟。晾凉备用。
3.鸡蛋打入盆里,加入核桃油,加盐和胡椒粉,
4.充分搅拌均匀
5.菠菜只摘叶子,不要梗,清洗干净
6.加少许水打成菠菜泥
7.在蛋液中加入菠菜泥
8.充分搅拌均匀
9.把高筋粉、低筋粉、泡打粉全部倒在一起
10.然后过筛3遍
11.筛入混合好的液体中翻拌均匀
12.把拌好的蛋糕糊倒入裱花袋中
13.、贴着模具边沿放入培根
14.挤入蛋糕液
15.把煎好的仙贝放上面
16.烤箱180度预热5分钟,烤25分钟左右
17.烤好的蛋糕,咸味的蛋糕也是很值得尝试的哦,我是喜欢这种健康的咸味蛋糕
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赤贝拌菠菜
食材明细:
主料::赤贝肉200克,小菠菜300克,
辅料::陈醋适量,芥末油适量,生抽适量,盐适量,糖适量,香油适量,
赤贝拌菠菜的做法步骤:
1.主料:赤贝肉200克、小菠菜300克
2.锅中烧水,水开后将赤贝肉迅速放入锅中焯烫捞出放入凉水中冰镇
3.然后将菠菜放入锅中焯烫后捞出也放入凉水中冰镇
4.将焯烫好的菠菜和赤贝肉放入一容器中
5.分别加入适量的芥末油、生抽、盐、糖、陈醋、香油拌匀装盘即可
小贴士:
1、赤贝肉在焯烫时一定要快,水开后放入锅中迅速捞出放入冷水中冰镇,如果赤贝肉焯烫时间过久就会变硬,吃起来像在吃胶皮;
2、赤贝肉本身极鲜的,所以调料的用量不宜过多。
菠菜培根沙拉
食材明细:
主料::菠菜50g,洋葱4/1个,培根80g,海鲜菇30g,
辅料::橄榄油1汤匙,盐少许,
菠菜培根沙拉的做法步骤:
1. 材料准备好
2.培根切片
3.菠菜菌菇切段,洋葱切丝
4.锅里烧至温热,倒入油,烧至6、7层熟后放入培根
5.炒至培根微焦后盛出,锅里留少许油
6.放入洋葱拌炒出香味
7.接着放入海鲜菇,并调入少许盐,炒至软熟后盛出
8.菠菜放入滚水中灼烫1分钟
9.随后盛出摆盘
10.接着摆上培根
11.再摆上海鲜菇和洋葱
12.撒上一些黑胡椒粉,拌匀即可
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