“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”中国食疗文化渊远流长,随着社会的不断发展,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。有关健康食疗你是怎么看待的呢?经过小编精心整理,推出改变带来惊喜-----雪花菠菜饭团,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细:
主料::泰国米1杯,咸鸭蛋3个,菠菜适量,
辅料::芝麻油适量,熟芝麻适量,
配料::火腿片适量,奶酪片适量,
改变带来惊喜-----雪花菠菜饭团的做法步骤:
1.按平时的习惯煮好米饭,今天用的是一杯米的量。菠菜洗净,放沸水中焯一下,不需要焯太久。
2.把菠菜捞起,待不烫后,戴上一次性手套,把菠菜里多余的水挤出来不要。
3.把菠菜切成碎末,和煮好的米饭放在一起。
4.拌匀。
5.咸鸭蛋煮熟后,去壳,剁碎,和米饭拌匀。
6.放一点芝麻油。
7.放一些芝麻,拌匀。
8.戴上一次性手套,把饭团成圆形,再用模具切好奶酪片和火腿片,粘在饭团上即可。
9.拿一个咬一口,味道不错的哈。
小贴士:
1、今天用的咸鸭蛋是在超市里买的,因为自己做的味道都比较淡,不适合做这样的饭饭,外面买的咸鸭蛋很咸,正好用上。
2、因为咸鸭蛋的味道很重,所以拌饭不需要再放盐。
3、奶酪很好切成形,也比较好粘,火腿片不好粘,可以切薄一些,再用保鲜膜包起来压一压会好一些。
4、做这种饭团,我觉得用泰国米或者是东北大米比较好。
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浇汁菠菜小饭团
食材明细:
主料::米饭适量,菠菜一小把,熟芝麻适量,虾仁7个,胡萝卜小半个,
辅料::盐适量,香油适量,蚝油适量,生抽适量,淀粉适量,辣椒油少许,
浇汁菠菜小饭团的做法步骤:
1.菠菜洗净,切成细丝(尽量选择鲜嫩的小颗菠菜)
2.虾仁洗净煮熟晾干
3.煮好的米饭趁热撒入菠菜丝和熟芝麻,加少量香油和盐拌匀
4.戴上一次性手套,取适量拌好的米饭,把中间放上虾仁包住
5.胡萝卜洗净切成片用油煎熟(熟胡萝卜能更好的发挥其营养价值)
6.锅中放入香油、辣椒油、耗油、淀粉加水倒入锅内,勾成芡汁,浇在饭团上即可
意外惊喜 - 自制酒酿
食材明细:
酒曲是安琪的,8克装,可以做2-2.5公斤。做法在包装袋后面有。,材料:糯米0.7公斤,酒曲3克
意外惊喜 - 自制酒酿的做法步骤:
糯米用清水洗5-6次,洗到水比较清为止。(包装上只写了清洗糯米,从书上看的,要洗到水清澈为止)
糯米泡24小时,用手把米揉碎,上锅蒸25分钟。(可以根据糯米的量体调整蒸的时间,一定要蒸熟)
找一个干净的盆,用少许凉开水和酒曲混合,把温度降到35-40度的糯米和酒曲混合均匀,中间挖个小洞。盖上盖子,用被子包好,放在暖和的地方(35度左右)36个小时就会有酒渗出,有酒香。
小贴士:
做米酒最关键的就是不要沾油,所有器皿,筷子一定要洗干净。
可以放在暖气附近。
米酒可以做酒酿饼,醪糟汤圆,醪糟水子,醪糟鸡蛋,或做菜用。
健康菜饭
食材明细:
剩米饭1碗,鸡蛋2个,西红柿1个,青尖椒3个,白萝卜叶适量,玉米粒适量
健康菜饭的做法步骤:
1、生鸡蛋打散,放油锅炒熟,盛出备用
2、锅中不用再放油,下西红柿丁,翻炒片刻,加入玉米粒翻炒
3、加入青尖椒和白萝卜叶,翻炒
4、加入打散的剩米饭,炒匀,如锅中太干,要加适量水,再加入炒好的鸡蛋碎,加适量盐,炒匀即可盛出。
小贴士:
白萝卜叶是非常有营养的部分,买白萝卜时一定不要把叶子扔掉
注:米饭要事先用电饭锅煮熟,然后将剩饭留出,第二天用较好。炒饭前要先将剩饭打散成颗粒
感谢您阅读“97美食网”的《改变带来惊喜-----雪花菠菜饭团》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了饭团做法专题,希望您能喜欢!