“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”每个中国人都懂得一定的食疗知识,自有历史记载以来,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。如何正确地看待健康食疗呢?下面是小编帮大家整理的玉米鸡蛋汇,相信能对大家有所帮助。
食材明细:
主料::玉米一个,小红椒两个,
辅料::鸡蛋两个,青尖椒一个,
玉米鸡蛋汇的做法步骤:
1.准备好图片上的食材,玉米是我提前剥好的。建议亲们选择这种长长的青椒哦!会比那种圆的青椒辣一些,炒出来口感好,更接近川菜口味哦!
2.鸡蛋搅拌均匀,红椒和青椒切小段备用。
3.烧开一锅水,把玉米煮熟,起锅备用哦!
4.锅里倒点油,别太少哦!油开之后把鸡蛋倒进去,多翻几下,要不鸡蛋会糊掉。鸡蛋变成金黄色后起锅备用。
5.在锅里倒点油,放入红椒和青椒,翻炒几下。
6.把之前的玉米倒进去,加点酱油炒三分钟。
7.快起锅的时候加入鸡蛋,还有两勺水和适量的盐,再翻炒一下就可以起锅啦!
8.好啦!可以开吃啦!可以用紫菜丝(我自己用剪刀把紫菜片剪成这样的啦!)或者放点香菜叶什么的做点缀!
9.成品欣赏!
10.亲们,我开动啦!
小贴士:
鸡蛋不要放太早哦!要不容易碎掉,记得加几滴酱油哈!提鲜还美味!
97Msw.com相关知识
鸡蛋玉米饼
食材明细:
玉米面200克,面粉75克,鸡蛋2个,白糖25克,牛奶200克,花生油50克,泡打粉6克。
鸡蛋玉米饼的做法步骤:
1、玉米面内加入泡打粉、面粉拌匀。
2、加入牛奶、温水、白糖,磕入鸡蛋搅匀成稠糊状。
3、锅内刷油烧热,用手勺舀面糊入锅内摊成小圆饼,用小火烙至熟透,底面呈金黄色铲出,装盘即成。
小贴士:
特点
色泽金黄,底面酥脆,暄软香甜,奶香浓郁。
功效
玉米面营养丰富,所富含的麦芽油是维生素E和维生素B的最好来源,而严重缺乏维生素E会导致阴茎退化和萎缩,性激素分泌减少并丧失生殖能力。麦芽油中含有一种叫做28(烷)醇的物质,能将食物中储存的能量转化为生物能,从而加强肌肉的力量、耐力和活力。鸡蛋营养全面,含有人体必需的8种氨基酸,可强精益气,提高精液质量,增强精子活力,是性爱后恢复体力最好的“还原剂”。二者在此组合,配以营养丰富的牛奶烹制出主食,经常食用可收到促进性功能、重振雄风的功效。
操作提示
玉米糊不要调制过稀。入锅内摊成小圆饼后盖上锅盖用小火烙3分钟左右,淋入清水,盖上锅盖烙至水分干,关火略焖即成。
玉米鸡蛋牛肉羹
食材明细:
甜玉米,胡萝卜,鸡蛋,牛肉,酱油,料酒,盐,鸡粉,水淀粉,最后可撒入少许葱花做点缀
玉米鸡蛋牛肉羹的做法步骤:
1.牛肉洗净,切成小丁,或者切片;胡萝卜洗净去皮,切小丁;鸡蛋打散备用。
2.炒锅放油烧热,将牛肉滑入稍加煸炒,加酱油,料酒调色调味,至熟盛出待用。
3.胡萝卜也放入油锅中煸炒一下,然后取出备用。
4.烧开一锅水,将胡萝卜粒和玉米粒下入锅中同煮,然后将蛋液均匀的倒入,边倒边搅动使其散开成蛋花。
5.待汤再次滚开后加水淀粉使汤汁浓稠,加盐,鸡粉调味,这时将炒好的牛肉放入汤中即成。最后也可加入少许葱花做点缀。
小贴士:
如果喜欢比较甜的口味,还可自己另加些糖~
玉米面鸡蛋饼
食材明细:
玉米面,玉米淀粉,鸡蛋,白糖,蕃茄沙司,泡打粉,植物油,酸奶
玉米面鸡蛋饼的做法步骤:
1.把玉米面、玉米淀粉拌均匀,鸡蛋蛋黄和蛋清分开、分别打散,加入打散的蛋黄、蛋清和酸奶拌均匀的玉米面、玉米淀粉中,搅拌至匀乎,加入适量白糖、蕃茄沙司和泡打粉。
2.锅内放油烧热,摊入和好的面,烙两面金黄饼熟既可装盘。香甜松软的玉米面鸡蛋饼就可品尝了。
早餐吃鸡蛋玉米的好处
在生活条件日益提高的今天,人们的早餐选择种类也越来越多,有些人喜欢豆浆油条,有些人喜欢包子豆奶,有些人喜欢面包牛奶,有些人喜欢面条年糕。多数人只是根据个人喜好来选择早餐的种类,却并不知道它们的优缺点,不知道是否合适当早餐。今天就来讨论下,早餐吃鸡蛋和玉米好吗?
一早餐吃鸡蛋好吗?
1.鸡蛋更耐饿。
2.鸡蛋帮助减肥。
3.鸡蛋是蛋白质的绝佳来源。
4.鸡蛋性价比高。
5.一只鸡蛋不会让你的胆固醇升高。
6.鸡蛋有益大脑发育和记忆力。
7.鸡蛋保护视力。
一早餐吃玉米好吗?
早上吃玉米是很好的选择。玉米是碱性食物,可以调节人体酸碱度,玉米中的淀粉容易消化,膳食纤维也较多,另外含较多的不饱和脂肪酸。粘玉米主要含蔗糖,而普通玉米主要含淀粉。同等重量二者的热量差不多.玉米是粗粮,富含纤维素。所含蛋白质、脂肪、磷、铁以及B族维生素都高于大米。但吃的时候要适度。早上最好不要空腹吃玉米,容易造成胃部不适,可以加一点容易消化的馒头。玉米的营养价值虽高,但却不可长期偏食玉米。长期单吃玉米的人,会发生维生素缺乏症,出现皮肤粗糙、角化过度等表现。所以不要经常早上只吃玉米哦。
早餐吃鸡蛋和玉米好吗?现在你知道了吗?都说一日之计在于晨,早餐是一日三餐中最重要的一顿。早餐吃对了,有利于一整天工作生活的开展。不要小瞧早餐,一定要重视早餐,一定要吃要吃早餐,吃合适的早餐!
2023关于瘦身早餐佳品 玉米鸡蛋煎饼
减肥一直受到女性朋友的关注,谁都想有苗条的身姿。所以有很多胖MM采取节食的减肥方法,这是最不可取。其实身材是可以吃出来的,要合理分配营养。今天小编精选一道瘦身早餐玉米鸡蛋煎饼,让你吃出好身材。
玉米鸡蛋煎饼,以面粉、鸡蛋为主料,搭配玉米杂粮,制作简单、营养丰富,是不错的早餐瘦身食谱。
玉米鸡蛋煎饼的做法
1.准备材料:玉米半个,鸡蛋3个,面粉40g,荷兰豆(或毛豆)若干粒。
2.取粒:玉米取粒,荷兰豆(或毛豆)取粒,煮熟,捞起滤干。
3.调面糊:水里加面粉搅拌均匀,再挨个加入鸡蛋拌匀。面糊应较稠,可视情况增加面粉或清水。
tips:要先把水和面粉拌匀再挨个加入鸡蛋,这样更容易拌匀。
4.加玉米:加入玉米粒和豆子,加适量糖或盐拌匀。
5.煎饼:锅里加少许油,倒入面糊,一面凝固后翻面继续煎至凝固。
6.完成:将玉米煎饼卷起或切块食用。
营养专家点评玉米鸡蛋煎饼
玉米鸡蛋煎饼含丰富的蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾及人体所需的各种氨基酸,维生素。玉米中的纤维素含量很高,是大米的10倍,能刺激胃肠蠕动,促进消化,帮助减肥排毒。
玉米薄饼
食材明细:
玉米粉1杯,鸡蛋2只,白糖1.25小匙,牛奶160毫升
玉米薄饼的做法步骤:
1.鸡蛋打散,加白糖搅匀,与玉米粉混合拌开,加牛奶调成稀糊。
2.平锅烧热,改中火,滴几滴油用锅铲划开,舀一大勺玉米糊倒入平锅中心,轻轻摇动锅子使玉米糊自然摊开成薄圆饼,两面烙熟即可。
小贴士:
1.玉米粉粗细均可,牛奶也可改用清水。 2.烙饼的时候,不时往锅里添几滴油,可以免使玉米饼粘底。 3.吃剩的可装袋冷藏存放,再次食用前入烤箱烤几分钟或在平锅上烙一下就会像新做的一样香。
枸杞玉米蛋羹
食材明细:
主料::玉米碎30克(两人份),鸡蛋1个,
辅料::藕粉15克,枸杞子10余粒,
配料::糖适量,桂花适量,
枸杞玉米蛋羹的做法步骤:
1.准备好食材。
2.鸡蛋磕破于碗中,打散;枸杞子用水稍稍泡一会;藕粉加入适量冷水调成汁备用。
3.玉米碎入锅洗净、加入冷水,大火煮开,中火煮5分钟。
4.倒入蛋液,并用筷子快速搅散。
5.倒入枸杞子,搅匀。
6.加入藕粉汁,快速搅均匀,以免糊锅。
7.再加入糖桂花,拌匀。
8.煮好的枸杞玉米蛋羹,盛入碗中即可食用。
营养玉米汁
食材明细:
主料::甜玉米2根,米4勺,
辅料::自来水750毫升,
营养玉米汁的做法步骤:
1.甜玉米2根。
2.米4芍,洗干净。
3.剥好玉米。
4.一次大概一根玉米的量,加2芍米。
5.我直接放进去打的,没有隔渣,如果想口感细腻的话就要隔渣(渣还可以拿来做煎饼,应该也可以做面包蛋糕吧)
6.加自来水750毫升,我打了这样2杯。
7.打好后要煮开(如果豆浆机可以直接加热就不用这一步了,方便很多的),中间要搅动几次,免得下面糊了。
8.当当当,香甜爽滑的玉米汁可以喝了。
健康食疗《玉米鸡蛋汇》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了玉米菜谱专题,希望您能喜欢!