“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”中国人从古至今都很看重食疗,随着观念的更新,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?经过整理,小编为你呈上鱼丸煮青菜,欢迎分享给你的朋友!
食材明细:
主料::鱼丸适量,青菜适量,
辅料::姜丝适量,胡萝卜适量,
配料::盐适量,胡椒适量,香油适量,
鱼丸煮青菜的做法步骤:
1.鱼丸,姜丝,胡萝卜。
2.青菜洗净备用。
3.锅里放点食用油,炒姜丝。
4.鱼丸和胡萝卜下去炒一下。
5.兑水煮熟鱼丸。放盐,胡椒粉调味。
6.放入青菜即可关火,余温可把青菜烫熟,出锅放点香油即可。
小贴士:
鱼丸煮蔬菜很好吃,也健康清爽,可以换丝瓜等其他喜欢的蔬菜。
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菠菜烩鱼丸
食材明细:
主料::鱼丸200克,菠菜1把,
辅料::姜片3片,油适量,蒜片3瓣,盐适量,
菠菜烩鱼丸的做法步骤:
1.准备好原材料;
2. 烧锅开水, 加入盐和少许盐;
3. 放入菠菜进去焯水,菠菜变色后马上捞出控干水;
4. 烧热锅, 放入少许油, 下入姜片和蒜片进去煸炒;
5. 煸香后加入鱼丸进去翻炒;
6. 加入焯过水的菠菜翻炒;
7. 最后加入盐等调味;
8.盛入碗中。
小贴士:
1. 菠菜中含有草酸, 因此要提前焯水;
2. 炒鱼丸一定要放入姜片, 能提鲜驱寒;
3. 喜欢汤汁时可以在炒菠菜鱼丸加入点高汤, 自己随意。
煮鸡蛋要煮多久
生活中有很多小常识都的需要了解,这样的对出现的时候,也是都知道该如何解决,例如对食物的制作,都是要讲究一些方式方法,这样对人体营养不错,才会有很好的帮助,人体每天所需要的维生素、氨基酸、蛋白质都是很多,所以也是需要进行补充,鸡蛋当中含有的蛋白质就很多,那煮鸡蛋要煮多久呢?
对煮鸡蛋要煮多久呢,在对这个问题上,也是很多不清楚,很多人煮鸡蛋的时候,都是以为时间越久越好,那真的是这样吗,也是可以进行详细咨询,使得对此有一些了解。
煮鸡蛋要煮多久:
1、鸡蛋一定要冷水下锅,这样煮出来的鸡蛋就不会爆裂。
2、鸡蛋煮熟以后,一定要拿出来,用水冲到表面摸起来不烫手为好,用水冲过的鸡蛋容易剥壳。
煮鸡蛋不同的煮沸时间,在人体内消化时间是有差异的:
“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟消化;
“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分钟。
“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓,而且有益于人体摄取营养。
美国医学界曾发表研究报告,24名成人每日吃两个半熟蛋,6个星期后血脂并没有上升,对人体有益的好胆固醇(HDL)反而增加10%。
通过以上介绍,对煮鸡蛋要煮多久呢,也是有着一些认识,鸡蛋含有的蛋白质、脂肪、维生素、钙都是人体所需,所以对它的现在,也是可以放心进行,但是要注意的是,每天吃一个鸡蛋最佳,这样对它含有的养分能够很好吸收
青菜泼蛋
食材明细:
主料::青菜适量,鸡蛋适量,葱适量,
辅料::盐适量,烹调油适量,
青菜泼蛋的做法步骤:
1.材料图。
2.鸡蛋打散,青菜焯水后挤去水份,粗切成菜碎。
3.炒锅倒油烧热,炒香葱碎。下菜碎翻炒,其间加上少许的盐。菜炒透后,将打散的鸡蛋慢慢泼入菜中。
4.待鸡蛋凝固。
5.、用锅铲将菜划散。
6.这里可以利用锅子的余温就可以,避免鸡蛋炒太老不好吃。
7.出锅即可。
小贴士:
1、焯烫青菜时,加上少许的盐和油,菜色会比较好看,营养也不流失。
2、这样的小菜,因为有大量的鸡蛋,不需要画蛇添足的加上太多的调味料。
3、把握好火侯,不要将鸡蛋炒老了,嫩嫩的才香滑。
感谢您阅读“97美食网”的《鱼丸煮青菜》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鱼丸的制作专题,希望您能喜欢!