“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着时间的发展,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你是否很关注健康食疗呢?小编推荐你不妨读一下黑蒜彩虹沙拉,仅供参考,大家一起来看看吧。
食材明细:
主料::清道本草黑蒜适量,鸡胸肉适量,黄瓜适量,紫甘蓝适量,
辅料::面包片适量,生菜适量,沙拉酱适量,西红柿适量,
黑蒜彩虹沙拉的做法步骤:
1.准备食材(图片仅供参考,拌的时候鸡胸肉要下锅煮熟)
2.黑蒜切粒、鸡胸肉切成丝、生菜撕开、黄瓜切丁、紫甘蓝切碎、西红柿对半切开(鸡胸肉要另下锅煮熟,图片仅供参考)
3.将食材混合在一起
4.加入沙拉酱搅拌均匀,装盘即可
小贴士:
1、选用新鲜的果蔬
2、选用120天熟成黑蒜,味道和品质更佳。
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容元太华-西餐-彩虹沙拉
食材明细:
主料::红色卷心菜适量,菜花适量,胡萝卜适量,西兰花适量,红白菜适量,罗曼生菜适量,红辣椒适量,鳄梨适量,芝麻适量,
辅料::盐适量,胡椒粉适量,芝麻生姜酱适量,
容元太华-西餐-彩虹沙拉的做法步骤:
1.在一个大碗里结合色拉,罗曼和红柿子椒在一起。
2.折腾到混合在一起。
3.板沙拉和切片鳄梨菜之间平均分配。
4.芝麻和盐胡椒撒,根据个人口味放,少许
5.来张近景照,彩虹沙拉完成,
小贴士:
本菜地道的美国风味,
蒜味双色西红柿沙拉
食材明细:
奶油莴笋(沙拉菜、生菜)1棵,大的菜叶撕成小片,李子形西红柿(plumtomato)6个(约500克),切片,红、黄色樱桃小西红柿或圣女小西红柿20颗(约225克),切半,新鲜罗勒叶(九层塔)16片,烤过的南瓜籽11/2汤匙,烤过的葵花籽11/2汤匙,蒜味醋汁:,大蒜1瓣,切末,红酒醋11/2茶匙,特纯橄榄油2汤匙,盐和胡椒适量
蒜味双色西红柿沙拉的做法步骤:
1.制作蒜味醋汁:小碗内拌匀蒜末、红酒醋、橄榄油及适量盐和胡椒。
2.取4个盘子,分别铺放莴笋叶,接着放大西红柿片,然后是小西红柿。淋上蒜味醋汁调味。
3.撒上罗勒叶、南瓜籽和葵花籽,即可上桌。
黑蒜药用价值有哪些
大蒜是我们每天做菜都需要用到的一种食材,如果是不用大蒜的话就会让食物变得没有办法提味,但是很少有人见到过黑蒜的,其实黑蒜也叫做发酵黑蒜,主要的制作过程就是将新鲜的大蒜洗干净以后带皮放在高温的发酵地方,只要是等到两个多月以后就能够制作完成的,这样就能够食用。
抗衰老、氧化力等是普通大蒜的10倍
抗衰老,氧化力、增强免疫功能是普通大蒜的 10 倍
人体衰老的实质就是被氧化,而黑蒜的超强的抗氧化的功能就是它能对较多病症产生非常好的效果的主要原因。黑蒜中SOD是普通大蒜的8倍,多酚物质是普通大蒜的20倍。
同时黑蒜中的脂溶性挥发油能显著提高巨噬细胞的吞噬机能,有增强免疫系统的作用。
增强免疫系统的作用
实验表明,黑蒜中的脂溶性挥发油能显著提高巨噬细胞的吞噬机能,有增强免疫系统的作用。同时黑蒜中的赖氨酸、丝氨酸都有提高免疫力的功能。
强力调节血糖水平
黑蒜在加工过程中使蒜素和维他命B1相结合形成的叫做蒜硫胺素它能促进糖质分解,控制血糖上升;同时黑蒜中叫做增精素的有机硫化物可以活化细胞,能帮助维他命B1将糖份转化为能源,具有解除疲劳,增强体力等疗效。黑蒜中还含有S-甲基半胱氨酸亚砜和S-烯丙基半胱氨酸亚砜,它可以抑制G-6-P酶 NADPH,防止胰岛素破坏。
黑蒜的调节血糖能力不是简单的控制,而是在保护胰岛素、主动将糖转化能能量,使糖尿病人拥有普通人一样的化糖能力,而不是药物降糖,同时它还对正常血糖值无影响。从而决定了黑蒜非一般的降糖产品可比的功效。
文章我们已经了解到黑蒜药用价值有哪些,黑蒜最显著的药用价值就是可以调节好人们的血糖,因为现在高血糖的发病率是越来越高的,而且血糖的控制是很难的,这个时候就可以在饮食方面多吃一些黑蒜。
彩虹鱼丁(2)
食材明细:
主料:加吉鱼300克,
辅料:柿子椒100克,青椒50克,
调料:姜5克,白酒10克,盐6克,豌豆淀粉8克,味精2克,胡椒粉4克,香油5克,植物油20克
彩虹鱼丁的做法步骤:
1.加吉鱼,宰杀,清洗干净;
2.鱼切成大丁形状;
3.鱼块加白酒5克、盐3克、淀粉3克、味精1克、胡椒粉2克,搅拌均匀后待用;
4.青、红椒切小丁;
5.姜切片;
6.炒锅放入适量油烧热,放入鱼丁翻炒至熟,捞起沥干油;
7.炒锅留油5克烧热,放入红椒、青椒、姜及盐2克、白酒5克、香油5克、味精1克、淀粉3克、胡椒粉2克,用大火拌炒均匀;
8.最后加入少许淀粉水勾成薄芡即可。
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