“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着人们观念的进步,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?小编陆续为大家整理了乌鸡香菇红枣汤,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
食材明细:
主料::乌鸡半只,小香菇一把,红枣数枚,
辅料::枸杞数粒,大葱一段,鲜姜三片,当归两片,盐适量,
乌鸡香菇红枣汤的做法步骤:
1.乌鸡一只,去内脏、杂毛,清洗干净
2.用厨房剪将其剪成小块,然后清水清洗两遍,去除多余的血水
3.半只乌鸡、红枣、小香菇、枸杞、大葱段、鲜姜片、当归准备妥当
4.先将乌鸡入电饭煲内胆中,再放入小香菇、红枣
5.将葱段、姜片、枸杞放入锅中
6.加入适量的清水,盖上盖子,启动“煲汤”程序
7.时间默认2小时,可以根据口感要求,提前结束程序
8.出锅前根据口味加入盐,搅拌均匀
9.好鲜美
10.还有红枣淡淡的甜味和香味
11.肉也熟透了
小贴士:
食材用量根据实际食用量来调整; 无须加料酒、八角等香料,吃的原汁原味; 红枣、小香菇、枸杞入锅前可清洗一下;枸杞也可以在出锅前加入;出锅前加入盐,既可保持肉鲜嫩,又能少摄取盐分;因为是一键式完成的,所以汤中会有一些浮沫挂在肉上,如果很介意,可以煮开时将浮沫撇去,这样就不会有沫子挂在肉上了。
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双耳红枣汤
食材明细:
黑木耳,银耳,红枣,冰糖
双耳红枣汤的做法步骤:
1.黑木耳、银耳提前泡发,洗净,撕成小朵。
2.红枣去核洗净(直接买无核红枣比较省事)。
3.锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯。
4.最后根据自己口味加入冰糖或红糖调味即可。
小贴士:
红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富,民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说。 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 黑木耳除了含有丰富的胶质可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,其铁的含量也极为丰富,常吃能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。 这些都是我们身边物美价廉的食材,善用它们,无需购买昂贵的、华而不实的补品,同样可以达到养生保健的功效。
番茄红枣汤
食材明细:
番茄1000克,枣(干)200克,玉米面(白)30克,白砂糖250克
番茄红枣汤的做法步骤:
1. 将红枣洗净;
2. 番茄用沸水烫过,去皮,切成方丁备用;
3. 取锅加水一升,放入红枣,煮沸后,改小火煮约20分钟;
4. 把玉米粉调成稀糊,倒入锅里,加入白糖搅匀;
5. 盛汤盆里镇凉,即可食用。
小贴士:
1. 番茄红枣汤以番茄为主料,配以红枣、白糖、玉米粉;2. 营养丰富,含有多种维生素和氨基酸;3. 具有生津消积,健脾开胃之功效;4. 适用于脾胃虚弱、气血不足、食欲不振、口燥咽干等症。番茄:西红柿忌与石榴同食。玉米面(白):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
桂圆红枣汤
食材明细:
枣(干)300克,桂圆肉200克,白砂糖50克
桂圆红枣汤的做法步骤:
1. 把小红枣和桂圆拣洗干净;
2. 红枣放在清水中浸泡二小时捞出;
3. 再入锅,加水煮透,放入冰箱备用。
小贴士:
1. 桂圆红枣汤以红枣和桂圆肉为主料,红枣为补脾和胃、益气生津之品,既可调营卫,又能解药毒;2. 桂圆可益心脾,补气血,养心安神;3. 二物相配,共成健脾益气、养血生津、清凉解暑之功。
白扁豆红枣汤
食材明细:
主料::白扁豆适量,红枣适量,
辅料::水适量,
白扁豆红枣汤的做法步骤:
1.白扁豆用水浸泡一天洗净。
2.红枣用水浸泡半小时洗净。
3.白扁豆和红枣加水放入高压锅中,盖限压阀上汽后转小火16分钟。
4.凉凉的喝一碗,消暑蛮好。
生鱼红枣汤
食材明细:
鲤鱼300克,枣(干)30克,猪肉(瘦)200克,陈皮3克,盐3克
生鱼红枣汤的做法步骤:
1. 将生鱼切好,洗净。
2. 红枣去核,洗净。
3. 瘦肉放入滚水中煮5分钟,取出洗净。
4. 陈皮浸软,刮去瓤,洗净。
5. 把适量清水煲滚,放入全部材料煲滚。
6. 将煲滚的汤用慢火再煲2小时半,下盐即可。
小贴士:
此汤具有补血生肌的作用。鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
银耳雪梨红枣汤
食材明细:
主料::干银耳10g,雪梨1个,红枣12颗,
辅料::冰糖50g,清水1200g,
银耳雪梨红枣汤的做法步骤:
1.备好作序食材
2.银耳泡发好后撕成小朵,雪梨去皮切小块,红枣洗净
3.将所以食材倒入内锅
4.倒入清水1200g,然后闭合外盖
5.按下“功能选择”按键,选择“蒸煮”
6.烹饪时间设定为60分钟
7.按下“开”按键
8.蜂鸣器响后,烹调结束,按下“关/取消”按键即可完成
9.盛出后食用!
小贴士:
喜欢吃红枣的可以多放点
木瓜雪耳红枣汤
食材明细:
主料::木瓜300克,雪耳半朵,红枣8颗,
辅料::冰糖适量,
木瓜雪耳红枣汤的做法步骤:
1.木瓜去皮切块,这木瓜放了几天,熟过头了,样子没那么好看?。
2.雪耳半朵,浸泡10分钟左右洗净,撕开。
3.红枣八颗洗去灰尘。
4.汤锅里加入适量清水,将雪耳及红枣倒入,开火煮20分钟。
5.加入冰糖及木瓜,煲至冰糖融化即可。
6.成品图。
山楂决明红枣汤
食材明细:
用料山楂20克,草决明15克,红枣5粒,冰糖适量。
山楂决明红枣汤的做法步骤:
1、山楂、草决明、红枣分别洗净。
2、冬瓜子剥壳取仁。
3、将山楂、草决明、红枣同放汤锅内,加适量清水,武火煮沸,改文火煲1小时,加冰糖调味,代茶饮用。
小贴士:
特点
山楂有消积食、健脾胃、降压、降脂的功效,但山楂的有机酸含量较高,容易腐蚀牙齿表面的釉质,故新鲜的山楂不宜多吃。
感谢您阅读“97美食网”的《乌鸡香菇红枣汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香菇玉米排骨汤专题,希望您能喜欢!