“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,想必你在餐厅见过类似的菜谱,通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你收藏保存了哪些菜谱呢?小编花时间专门编辑了素颜下饭菜:西葫芦烩胡萝卜片,欢迎你参考,希望对你有所助益!
食材明细:
主料:西葫芦1个,胡萝卜1个
辅料:食用油2勺,食用盐半勺,小葱1根,大蒜1瓣,生姜1头
调料汁:食盐半勺,料酒1勺,生抽1勺,蚝油1勺,香醋1勺
素颜下饭菜:西葫芦烩胡萝卜片的做法步骤:
1,准备食材:西葫芦,胡萝卜,小葱,生姜,大蒜。
2,葱姜蒜切末。
3,西葫芦去瓤(嫩的西葫芦就不用去瓤了)。
4,去瓤后的西葫芦切条。
5,胡萝卜切片。
6,起锅烧油。
7,炒香葱姜蒜末。
8,倒入西葫芦和胡萝卜条翻炒。
9,倒入料汁翻炒。
10,勾一个薄芡收汁。
11,汤汁变浓稠时关火。
12,成品图。
97msW.com相关推荐
西葫芦烩番茄
食材明细:
西葫芦一个,番茄2个,蒜适量,盐适量,白糖适量
西葫芦烩番茄的做法步骤:
第1步蒜切末,西葫芦去瓤切片,番茄切块。锅中加水,水开倒入西葫芦加盐焯一下水,然后装盘备用。
第2步热锅倒入油,加入蒜末煸炒爆香 ,然后加入番茄翻炒(番茄一定要用熟透的,那样能炒出红油来)炒出来使这个样子滴。倒入西葫芦,,加入一点盐,少许白糖翻炒几下即可。
小贴士:
酸甜口味的一道夏日素菜,希望你会喜欢。另外西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用,但烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失。
#家常下饭菜#胡萝卜炒芦笋
食材明细:
主料:胡萝卜1根,芦笋300g
辅料:油适量,盐适量,味精适量
#家常下饭菜#胡萝卜炒芦笋的做法步骤:
1,胡萝卜洗净切条,芦笋洗净切断
2,起油锅加热,放入胡萝卜煸炒炒透
3,放入芦笋煸炒炒透
4,放入适量的盐和清水炒匀煮熟
5,最后放入适量的味精炒匀即可
6,成品图
感谢您阅读“97美食网”的《素颜下饭菜:西葫芦烩胡萝卜片》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了西葫芦鸡蛋饺子专题,希望您能喜欢!