“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”每个中国人都懂得一定的食疗知识,随着观念的更新,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。你对健康食疗的态度是什么呢?你也许需要"糖渍西红柿(1)"这样的内容,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
食材明细:
主料::西红柿一个,
辅料::白糖适量,
糖渍西红柿的做法步骤:
1.西红柿一个。
2.用水一直冲。然后用盐使劲的搓表皮。会搓出很脏的东西出来。(西红柿是看着很干净,其实很脏)然后用清水彻底的洗净。
3.用刀切薄片。
4.一片番茄一勺糖,以此类推。然后颠簸几下均匀的入糖。然后再放冰箱冷藏至西红柿肉软出汁。
5.拿出来吃吧,冰爽又好吃。
小贴士:
西红柿表面有农药残留。要吃皮的一定要洗干净,用面粉去搓也很好的。
97Msw.com相关知识
糖渍橙皮(2)
食材明细:
主料::血橙2个,冰糖适量,
辅料::清水适量,
糖渍橙皮的做法步骤:
1.血橙用盐搓洗干净外皮
2.取下橙皮
3.用小刀刮去橙皮里边的白瓤
4.切成丝
5.不锈钢小锅里加入清水、放入橙皮丝,加入冰糖。(水量没过橙皮丝即可,冰糖的量是橙皮丝重量的1/2)
6.先大火烧开,再小火煮至橙皮丝透明,水很少粘稠即可关火。凉透后装在无油无水的玻璃瓶里,密封冷藏储存。
7.成品图!
8.成品图!
9.成品图!
10.成品图!
小贴士:
1 橙皮里边的白瓤要去干净,要不会很苦。
2 橙皮做好后稍微有点苦味,放两天味道就好了。
糖渍金桔(2)
食材明细:
主料::金桔650g,蜂蜜1汤勺,
辅料::白糖4汤勺,
糖渍金桔的做法步骤:
1..材料:金桔650g 蜂蜜1汤勺 白糖4汤勺 白糖30g
2..金桔倒入盆里倒入面粉泡8分钟再搓洗干净就可以出锅了。
3..用水果刀分别切6刀别切断了。
4..装在碗里用手轻轻一摁就成花朵状了。
5..倒入白糖腌住一上午。
6..用小半碗的水倒入奶锅内倒入白糖和白糖煮至融化。
7..倒入腌好的金桔大火烧开转小火煮至浓稠。
8..待凉凉倒入蜂蜜搅拌均匀即可。
小贴士:
金桔挑选的时候就要注意看有没有软皮的,如果软的就是要烂掉了。
用面粉洗可以粘去除农药残留。用手摁压时会流出汁液和子,不介意的话一起倒入里面煮去咳效果更好哦,汤汁可以用开水冲服哦
煮金桔的时候一定要看住火候(适宜用小火哦)不然会溢出糖水,把金桔煮到有些透明即可出锅了。
要是做得多把瓶子先消毒好晾干密封好可以保存一段时间。
糖渍柠檬(2)
食材明细:
主料::柠檬2个,
辅料::白糖适量,
糖渍柠檬的做法步骤:
1.柠檬2个。
2.洗干净之后用盐使劲的搓表皮洗干净外表。
3.柠檬切成薄片。
4.干净无水的碗里加点白糖。
5.放一片柠檬下去。
6.以此类推。全部腌制好柠檬。盖上盖子均匀的摇几下。
7.这样就腌制好了。可以放冰箱。吃的时候用来泡水。
小贴士:
装柠檬的容器不能用塑料的。用干净无水的陶瓷或者玻璃制的容器都可以。
【西红柿炒鸡蛋】(1)
食材明细:
主料::西红柿2个,鸡蛋两个,小葱一把,大蒜三四瓣,食盐、适量,酱油适量,
【西红柿炒鸡蛋】的做法步骤:
1.准备好食材并洗干净,将西红柿放滚水中煮30秒。
2.捞出,剥皮。
3.再将剥好的西红柿切碎,将洗干净的小葱也也成小段。
4.鸡蛋打散,放一点食盐搅拌均匀。
5.热锅倒油,炒好鸡蛋,炒的过程中用筷子迅速划散。
6.另起锅倒油,放入小葱炝出香味。
7.倒入西红柿小火慢慢的炒,并用铲子压一压,直到西红柿变成西红柿汁 的状态,加点酱油和少量的食盐。
8.倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀
9.出锅前倒入剁好的蒜粒即可。
小贴士:
1:做这个西红柿炒鸡蛋的过冲中,做好不要倒水,负责就稀释了汁,味道不是太好。
2:如果是吃面饭,上放蒜粒提味。
3:炒鸡蛋的时候做好用筷子划散,这样浇面的时候很均匀。
4:喜欢酸一点的可以再倒点醋。个人喜欢多放个西红柿,一般情况下我都会放四五个大西红柿,这样拌面特别的好吃。
西红柿梨汁(1)
食材明细:
主料::西红柿一个,白梨一个,柠檬一片,
辅料::蜂蜜适量,
西红柿梨汁的做法步骤:
1.准备原料,柠檬片用蜂蜜提前腌制一晚上
2.西红柿洗净去皮(因为我实在不放心我们的食品安全,能去皮的就去皮吧),切丁,白梨也同样切丁,去皮
3.启动惠人原汁机榨出果汁即可,西红柿和白梨要交替着往里放
4.成品,很好喝,也很健康!
小贴士:
水果去皮更放心些
糖拌西红柿(1)
食材明细:
番茄500克,白砂糖100克
糖拌西红柿的做法步骤:
鲜西红柿洗净,去蒂,在开水锅里烫一下,剥去皮,滚刀切成块,然后匀称地摆在盘子里,撒上白糖即成;也可将洗净的西红柿先用开水烫一下,去蒂把,不剥表皮,从蒂处横切三刀(不可切透)呈莲花瓣形,匀称地摆在盘子里撒上白糖即可。
小贴士:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
西红柿蛋花汤(1)
食材明细:
主料::西红柿2个,鸡蛋2个,
辅料::油适量,盐适量,水淀粉适量,鸡精少许,白糖适量,小香葱少许,料酒少许,清水适量,
西红柿蛋花汤的做法步骤:
1.准备2个西红柿,洗净后用削皮刀去皮;
2.去皮的西红柿切成小丁;
3.准备适量的水淀粉,2个鸡蛋打散,加少许料酒搅拌均匀;
4.炒锅放适量的油,油热后倒入西红柿翻炒,边炒边用锅铲按压西红柿;
5.直至西红柿浓稠,放适量的白糖炒匀;
6.倒入适量的清水;
7.大火烧开后,把水淀粉转圈倒入锅里,用锅铲推开;
8.再次煮开后,汤汁开始变得有点浓稠,淋入打散的鸡蛋;
9.待蛋液全部浮起,放适量的盐、鸡精调味,推匀即可出锅。
小贴士:
西红柿一定要炒至像酱一样,先用糖中和酸味,先淋入水淀粉再打鸡蛋,蛋花更漂亮。
【番茄配方】糖渍苹果蛋糕——回软后更馥郁浓香(1)
食材明细:
糖渍苹果::苹果1个,细砂糖30g,朗姆酒1大勺,
蛋糕体::黄油90g,细砂糖80g,全蛋1个,低筋面粉130g,泡打粉1/2小勺,苹果20g(去皮后),柠檬汁1/2小勺,糖粉适量,
【番茄配方】糖渍苹果蛋糕——回软后更馥郁浓香的做法步骤:
1.苹果去皮去籽后切成小块
2.加入细砂糖及朗姆酒
3.用小火煮至苹果成透明状备用
4.模具抹上黄油,撒上粉
5.黄油室温软化,用手动打蛋器打软
6.然后加入细砂糖,用打蛋器搅打均匀,黄油蓬发,颜色变浅
7.分次加入全蛋液
8.用打蛋器快速打匀,筛入低筋面粉与泡打粉
9.用刮刀切拌的方式稍稍拌匀,用刨丝器插入苹果泥
10.再加入柠檬汁
11.用刮刀切,翻拌成均匀的面糊
12.将1/2面糊刮入模具内抹平
13.填入糖渍苹果
14.将剩余的面糊刮入并抹平
15.放入预热180度的烤箱,中层,烤30分钟左右,待表面金黄即可
16.烤好的蛋糕筛上糖粉,切成小块,就可以分享了
小贴士:
注意事项:
1,黄油在温度低的情况下很难打发,夏天很容易打发到蓬松颜色发白的状态。但是冬天的温度,黄油较难打发,除了要将黄油提前拿出来,室温软化以外,必要的情况下,可以将黄油坐到热水中两到三秒,然后用打蛋器快速搅打,就更容易打发了。
2,蛋糕烤出来以后,表皮非常酥脆,所以在切块的时候,尽量小心。
3,蛋糕热量较高,特别适合在寒冷的冬季配上一杯浓浓的黑咖啡。
西红柿鸡蛋
食材明细:
主料::西红柿适量,鸡蛋适量,
辅料::小葱适量,
配料::盐适量,糖适量,烹调油适量,生抽适量,
西红柿鸡蛋的做法步骤:
1.材料图。
2.小葱切碎,西红柿切块,鸡蛋打散。
3.炒锅倒油炙锅,重新倒油,烧热后倒入打散的蛋液,成形后出锅。
4.利用锅里的余油,炒几粒小葱碎。
5.倒入西红柿块翻炒,淋少量生抽入味儿。
6.将炒好的鸡蛋回锅,加糖和盐,小火炒到西红柿鸡蛋互相溶合,出锅放上小葱碎。
小贴士:
炙锅防粘适用于所有的锅,将锅中倒油烧热,将油倒出后再进行其它烹饪操作,这一过程叫炙锅,可以很好的防粘。
西红柿炒鸡蛋加不加糖,依自家口味儿而定。
西红柿鸡蛋的比例大约一半一半。
健康食疗《糖渍西红柿(1)》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了西红柿菜谱专题,希望您能喜欢!