“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”中国人非常讲究食疗,随着历史的演变,这些食疗文化并非随意编说。我们如何去进行健康食疗呢?根据你的需要,小编精心整理了灰树花炖排骨,相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细:
主料::排骨400克,灰树花20克,
辅料::盐适量,姜适量,
灰树花炖排骨的做法步骤:
1.原料准备好,排骨昨晚已经洗好了;
2.灰树花去蒂把去表面的浮土,撕小片入温水中浸泡回软,放入适量盐有助于去除泥土;
3.排骨入开水锅中焯去血水;
4.把焯过水的排骨移入沙锅中,大火烧开;
5.灰树花仔细清洗去泥土,姜切片备用;
6.灰树花及姜片放入排骨汤中;
7.继续煮开,转最小火煲90分钟;
8.最后入适量盐调味即成;
9.成品
小贴士:
灰树花有好多泥土,可先用牙刷清除表面能看到的泥土,再用盐水浸泡,由于盐水密度大,可令泥土脱离,再用牙刷清洗一遍,最后多冲洗几次,基本就干净了。
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灰树花炒肉片
食材明细:
主料::灰树花30g,瘦肉150g,彩椒2个,
辅料::红烧酱油适量,盐适量,
灰树花炒肉片的做法步骤:
1.灰树花用水泡发,温水十几分钟就可以泡发了
2.泡发的灰树花真的如花朵般,它的名字就是因其像盛开的花朵儿得的,
3.把泡发的灰树花撕成小片,再度清洗干净。
4.青红菜椒切片
5.瘦肉切片,加盐、黄酒、酱油即淀粉抓拌均匀
6.锅中放油,大火把肉片下入爆炒至肉片变色
7.下入灰树花
8.翻炒均匀后加适量的开水,中火煮3分钟左右,
9.待汤汁基本收干下入青红菜椒,最后加盐
10.翻炒均匀即可出锅。
灰树花的功效与作用
常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着文化的进步,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你对健康食疗的态度是什么呢?下面是小编为大家整理的“灰树花的功效与作用”,为防遗忘,建议你收藏本页!
灰树花的食用价值和药用的价值都是很大的,它的外观是特别的婀娜多姿的,一层层的很像菊花,香味也是很沁人心脾的,作为食用它的肉质的口感特别好,很脆嫩,怎么吃也吃不够它的保健作用是很大的,能够抑制高血压的出现,下面我们看看灰树花的功效与作用。
灰树花大家了解是什么吗,这样的一种花的用途已经是很多的了,可以用来食用,味道很好,和鸡丝一样,很嫩,而且药用的价值也是很高的,能够预防很多的疾病,我们看看灰树花的功效与作用吧。
保健功能
灰树花具有极高的医疗保健功能。据文献报导,它有抑制高血压和肥胖症的功效;由于富含铁、铜和维他命C,它能预防贫血、坏血病、白癜风,防止动脉硬化和脑血栓的发生;它的硒和铬含量较高,有保护肝脏、胰脏,预防肝硬化和糖尿病的作用;硒含量高使其还具有防治克山病、大骨节病和某些心脏病的功能;它兼含钙和维生素D,两者配合,能有效地防治佝偻病;较高的锌含量有利大脑发育、保持视觉敏锐,促进伤口愈合;高含量的维生素E和硒配合,使之能抗衰老、增强记忆力和灵敏度。
灰树花还是引人注目的抗癌药源,一方面,较高的硒含量有抗御癌症的作用,尤其是所含灰树花多糖(Grifolan),以β-葡聚糖(glucan)为主,其中抗癌活性最强,带6条支链的β-(1,3)-葡聚糖占相当大的比重,据说比已经面市的香菇多糖(Lentinan,日本 的PSK,)、云芝多糖 (上海的PSP)等有更强的抗癌能力;同时它又是极好的免疫调节剂。作为中药,灰树花和猪苓等效,可治小便不利、水肿、脚气、肝硬化腹水及糖尿病等,是非常宝贵的药用真菌。
功效成分
经美国、日本众多临床实验研究发现,舞茸(即灰树花)提取物--D-fration可有效激活人体免疫细胞,如NK细胞,抗毒T细胞,吞噬细胞等,从而可以达到抑制肿瘤细胞生长,诱导癌细胞凋亡的功效。此外,另外一种提取物--sx-fraction可有效控制人体血糖,修复胰岛,为众多I型和II型糖尿病患者带来福音 。
对于灰树花的功效与作用大家应该知道了,它的作用真的是特别多的,尤其是保健的作用,已经被国家公认为一种具有很高作用的保健品了,特别是能够预防高血压的出现,大家应该知道现在的高血压的现象是特别多见的,灰树花却起到了很好的作用。
【土豆炖排骨】
食材明细:
主料::排骨400g,土豆300g,青椒50g,
辅料::葱1段,姜3片,八角1颗,香叶3片,料酒10g,牛肉粉15g,盐适量,
【土豆炖排骨】的做法步骤:
1.准备好葱姜、香叶和八角
2.装入料包封好
3.排骨放入锅中,加入足量凉水
4.放入料包大火烧开,逐渐飘出浮沫
5.用勺子撇净浮沫
6.然后将所有材料倒入高压锅中
7.加入料酒
8.加入牛肉粉
9.盖盖大火烧至上汽,继续中火烧25分钟
10.在此期间将土豆和青椒洗净切块备用
11.到时间关火,待高压锅放汽完毕后将所以材料再倒至炒锅中
12.加入土豆
13.加入适量盐,大火煮20分钟
14.倒入青椒
15.继续煮5分钟即可出锅;
小贴士:
1. 如果时间充裕的话可以不用高压锅,小火长时间炖煮出来的排骨,口感更好~
2. 排骨炖好再加盐调味,否则加盐过早的话,排骨不易软烂;另外加入的盐量需要根据个人口味进行调节;
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