“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着生活的提升,食疗越来越被科学所证明。健康食疗有哪些妙招呢?下面由小编帮大家编辑的《红粳米山药米糊》,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
食材明细:
主料::红粳米一杯,铁棍山药100克,黑豆20克,
辅料::清水1000毫升,
红粳米山药米糊的做法步骤:
1.准备材料,黑豆提前浸泡
2.红粳米淘洗干净与黑豆一同放入豆浆机中,山药去皮切小丁,一同放入豆浆机中
3.放入清水至上下水位线之间,合上机头,选用米糊功能,等待喝米糊即可
4.豆浆机停止工作后,抬起机头,舀一勺,非常细腻
小贴士:
方便快捷的米糊离不开豆浆机,红粳米没有浸泡,直接用的
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红粳米红糖马芬
食材明细:
主料::红粳米150克,红糖100克,牛奶100克,葡萄干70克,朗姆酒50克,全蛋2个,玉米油80克,低粉150克,泡打粉1/4小匙,
红粳米红糖马芬的做法步骤:
1.用吃剩下的红粳米米饭制作马芬,很有食材变换与再利用的意义。
2.葡萄干加朗姆酒泡软备用。
3.红糖过筛加牛奶用小火煮至红糖溶化。
4.稍微沸腾后加入红粳米煮约1分钟,放凉备用。
5.鸡蛋加玉米油用打蛋器搅匀。
6.筛入低粉和泡打粉的混合物。
7.用刮刀稍微拌和后,加入放凉的红糖红粳米。
8.加入挤干的葡萄干。
9.用刮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀的面糊。
10.用汤匙将面糊盛入纸模内约7分满。
11.烤箱预热,上火190度,下火180度烘烤约25--30分钟。
12.成品图
13.成品图
14.成品图
15.香喷喷
16.甜蜜蜜
红粳米白米饭
食材明细:
主料::红粳米一杯,白米一杯,
辅料::清水适量,
红粳米白米饭的做法步骤:
1.红粳米和白米1:1配比,比例也可以随口感和喜欢来调整
2.清水淘洗两遍后,加入适量的清水;想吃偏软的可以多放点儿水,想吃硬点儿的就少放点水
3.入电饭煲中,通电,选择自己喜欢的米饭种类,我选的是标准口感的糙米;电饭煲自动设定时间
4.红米饭焖好啦
5.香香的
小贴士:
红粳米也可以直接用来焖饭吃,更能享受到纯粹的口感;水量根据自家的情况来调整,喜欢硬口感就少放点儿水,喜欢软一点的就多放一点水,没有硬性规定。
菠菜米糊
食材明细:
菠菜30g,大米100g,鸡蛋1枚,盐1/2茶匙3g,鸡肉馅30g
菠菜米糊的做法步骤:
1、菠菜洗净,放入搅拌机中,切碎。
2、鸡蛋磕入碗中,搅打均匀。
3、大米放入锅中用中火炒至微微上色,再放入搅拌机中搅打成米粉。
4、锅中放入适量清水、米粉、鸡肉馅,大火烧沸后转小火烧煮15分钟。
5、最后放入盐、菠菜碎和鸡蛋液,继续煮制3分钟即可。
黑米燕麦米糊
食材明细:
主料::黑米1杯,大米半杯,燕麦片半杯,奶粉15克,
辅料::红糖适量,清水1300毫升,
黑米燕麦米糊的做法步骤:
1.材料集合图。
2.黑米、大米一起清洗干净,浸泡过夜。
3.沥干水分,和麦片混合。
4.材料一起放入豆浆机,加入奶粉,加清水至最高水位线。启动米糊功能键。
5.程序结束,倒出米糊。
6.盛入杯中,加适量红糖搅拌均匀即可。
7.成品图。
小贴士:
1、黑米与大米要提前浸泡,制作的米糊才会口感细腻。
2、糖量根据个人口味添加。
3、使用豆浆机自带量杯量取材料。
4、黑米有粘性,材料用量不可过多,以免烧焦。
山药鳝糊
食材明细:
鳝鱼250克,山药(干)15克,淀粉(豌豆)10克,大葱40克,香油10克,胡椒粉1克,姜20克,酱油30克,黄酒15克,白砂糖10克,味精5克,色拉油40克
山药鳝糊的做法步骤:
1. 购买鳝鱼时,请鱼贩将鱼头,内脏和骨去除,切成鳝丝。
2. 炒锅烧热,放20克油,倒入鳝丝炒透后,再加入姜(切末)、酱油、黄酒、白糖、味精翻炒。
3. 将淮山药磨粉和太白粉(土豆淀粉)加适量水调匀倒入勾芡,炒匀后即可装入盘内。
4. 在中间拨出一个凹洞,放入葱花和麻油,另外烧热2克油淋在葱花上,撒上胡椒粉即可。
小贴士:
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。鳝鱼:鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
红枣黑米糊
食材明细:
主料::巴马黑米1把,巴马红粳米1把,黑芝麻10克,红枣8颗,
辅料::水适量,
红枣黑米糊的做法步骤:
1.将黑米和红粳米洗净,浸泡2小时;
2.黑米、红粳米、黑芝麻和红枣全部倒入豆浆机中;
3.豆浆机选择米糊键,启动;
4.完成后,就可以开吃啦。
小贴士:
1、 黑米事先浸泡1~2小时,让米粒吸收水分,这样机器容易打。
2、 米糊的浓稠度可以自己调节。
3、 最后可以加少许蜂蜜调味。
4、 红枣需去核,机器不易打碎,当然这也是保护刀头。
灰枣米糊
食材明细:
主料::大米30g,灰枣6颗,
辅料::小米20g,清水500g,
灰枣米糊的做法步骤:
1.灰枣洗净,去核
2.大米小米淘净,一起放入豆浆机桶里
3.再倒入500ml水
4.盖上盖子,接通电源,选择米糊功能
5.功能结束,警示声响起,切断电源,倒入容器就可以了。
小贴士:
1、灰枣也可以用红枣代替。
2、清水的量可以根据自己喜欢的浓稠口感加减。
雪梨黑豆米糊
食材明细:
主料::大米60克,黑豆50克,雪梨1个,
辅料::纯净水适量,白糖适量,
雪梨黑豆米糊的做法步骤:
1.主要食材备齐;
2.大米洗净,用清水浸泡2小时,黑豆洗净,用清水浸泡6~8小时;
3.雪梨洗净去皮去核,切成小块;
4.将以上食材全部倒入苏泊尔破壁搅拌机中,倒入适量纯净水;
5.选择粗粮米糊功能搅打至米糊顺滑;
6.接着将搅打好的米糊倒入锅中以小火煮开后盛出,加入适量白糖即可。
小贴士:
1、雪梨本身有甜度,根据个人喜好看是否需要放糖;
2、米糊加热时,需要适当搅拌,以免糊底。
感谢您阅读“97美食网”的《红粳米山药米糊》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了山药粥专题,希望您能喜欢!