“龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、情深双高飞(一品烩鲍片)”每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,厨师水平的高低,可以通过菜谱来了解。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你收藏保存了哪些菜谱呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“蒜香芦笋”,相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细:
主料:芦笋200克
辅料:蒜末少许,酱油少许,橄榄油少许
蒜香芦笋的做法步骤:
1,芦笋洗净去掉老的,切段,切点蒜末。
2,小汤锅水烧开滴几滴橄榄油,把芦笋下锅焯水分半钟即可。
3,捞起沥水。
4,炒锅放油把蒜末炒香。
5,加酱油,关火。
6,把蒜末酱油汁淋在芦笋上就完成了,好香。
7,成品。很清爽,炎炎夏日太适合了。
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蒜香芦笋炒大虾
食材明细:
主材:,鲜芦笋15条左右,蒜蓉1汤匙,大急冻熟虾10只,解冻,油适量,汁料:,生粉1茶匙,水适量,麻油1茶匙,盐、鸡粉适量,腌料:盐、胡椒粉、生粉少许
蒜香芦笋炒大虾的做法步骤:
1.鲜芦笋洗净,切去尾段,再每条分开3段,放入已开的热水,用少许油烫 (约5分钟),虾用少许盐、胡椒粉,生粉腌一腌。
2.快火下油起锅,先炒香蒜蓉,加入芦笋略炒,加入熟虾和汁料炒匀,装盘即成。
蒜茸芦笋
食材明细:
芦笋150克,蒜茸适量,熟油适量,生抽适量
蒜茸芦笋的做法步骤:
1.芦笋削去表皮后洗净。
2.水开后放入芦笋焯熟后捞起放碟。
3.将芦笋切成3段,在表面上铺上蒜茸。
4.最后淋上熟油和生抽即可。
感谢您阅读“97美食网”的《蒜香芦笋》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了蒜香茄子的做法专题,希望您能喜欢!