“鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,这些菜品实际上是有很深的学问的。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你对菜谱有深入的研究吗?小编经过搜集和处理,为你提供红枣枸杞燕窝,更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细:
主料: 燕窝 5克,
辅料: 红枣 6个, 枸杞 8个, 冰糖 适量,
红枣枸杞燕窝的做法步骤:
1.燕窝泡发三小时
2.加入红枣,枸杞
3.泡会儿,有点入味了
4.放入蒸锅
5.半小时后,大功告成
97msw.Com扩展阅读
冰糖红枣炖燕窝
食材明细:
燕窝两盏,冰糖100g,红枣10粒,有时可以适量加当归
冰糖红枣炖燕窝的做法步骤:
1)燕窝入冷水发6-7小时,发好的体积为原来的4-5倍左右;
2)把发好的燕窝撕成细丝后放入炖盅,加入红枣和冰糖,入锅小火炖1小时即可。这些可分六次饮用。
牛奶红枣炖燕窝
食材明细:
主料:燕窝2盏,纯牛奶1盒
辅料:红枣1份,冰糖1小块
牛奶红枣炖燕窝的做法步骤:
1,备好所用食材。
2,将红枣泡洗好再捏破入炖盅里,再加入清水。
3,将红枣汤炖制好,再将挑泡好的燕窝入炖盅里。
4,然后选择炖制30分钟就可以。
5,炖制好之后再备几个容器,加入纯牛奶。
6,再加少许的冰糖调个味,不喜甜的朋友就不要再加了,红枣的甜度也够了。
7,这样子一份牛奶红枣炖燕窝就完成了,配上燕窝冰心粽就很赞啦。
红枣枸杞燕窝简单做法 一小时搞定!
在生活中,因为种种原因,人们的身体会出现贫血的现象,如果不及时补血,就可能因为贫血而患上一些比较严重的疾病。大部分人都想知道吃哪些食物可以补血,今天就来教大家做红枣莲子枸杞炖燕窝, 不但可以补血益气还能滋阴润肺。
原料
生燕(1袋)、红枣(几颗)、莲子(适量)、枸杞(适量)、冰糖(适量)
制作过程
1、先将红枣、枸杞、莲子洗干净,浸泡10分钟;
2、把浸泡后的莲子取出,去芯,洗干净备用;
3、把红枣、枸杞,莲子放入炖盅,加入适量清水,先用大火加热,水沸腾后改用小火炖煮;
4、在炖煮40-50分钟后从冰箱取出生燕,然后把生燕倒入炖盅继续炖煮20分钟;
5、在差不多好的时候根据个人口味加入适量冰糖。
功效
1、补血益气
燕窝能益气补中,调理补血,而红枣、枸杞可补气养血、促进睡眠。
2、滋阴润肺
燕窝其性甘、平,入肺、胃、肾三经,补而不燥,润而不滞,红枣所含的维生素C 能防止黑色素在体内慢性沉淀,可有效地减少色素老年斑的产生,枸杞莲子也有很好的滋补作用。
枸杞红枣豆浆
食材明细:
主料:黄豆70g,红枣30g,枸杞10g
辅料:清水800ml
枸杞红枣豆浆的做法步骤:
1,食材备好。
2,食材放入破壁机加入适量清水。
3,用豆浆功能打成豆浆就好。
4,自带甜味很好喝。
红枣枸杞豆浆
食材明细:
主料:干黄豆15g,红枣2颗,枸杞3g
辅料:纯净水适量
红枣枸杞豆浆的做法步骤:
1,准备好所有材料,将它们清洗干净。
2,红枣去核剪成小块,连同黄豆、枸杞一起倒进九阳ksolo豆浆机中。
3,接浆杯记得放好位置。
4,水箱倒好纯净水,豆浆机启动豆浆模式。
5,豆浆机开始搅打。
6,10分钟后,一杯香浓的红枣枸杞豆浆就做好啦。
7,这时候取走接浆杯,拉出接水盒。让豆浆机完成清洗工作。
8,是不是洗的很干净呀,完全不需要自己动手。
9,红枣枸杞豆浆不用加糖,味道香甜,超有营养。
红枣枸杞银耳羹
食材明细:
银耳大半朵,袋装蜜枣10个,枸杞一把,冰糖适量
红枣枸杞银耳羹的做法步骤:
1.银耳洗去泥沙,冲洗干净,放入冷水中,浸泡4小时以上,直到泡开无硬结为好。
2.枸杞冲洗干净,放入另一碗冷水中,浸泡4小时以上。中间要多换几次水。(原因后面TIPS中再表)
3.泡好的银耳,去掉蒂,用手掰成小块。泡好的枸杞,控干水分,备用。
4.取一个无油的锅,不要用铁锅,放入足量水,放入银耳、枸杞和蜜枣,大火烧开,之后放入少许冰糖,转小火,慢慢炖煮一小时以上,至糖水呈现黏稠状为好,关火,放凉即可饮用。
小贴士:
* 枸杞的农药残留比较多,根据俺平时的检测结果看,枸杞没有农药的基本没有。所以,在清洗枸杞的时候,一定要用足量的水浸泡足够的时间,来减少农残的余量。 * 冰糖一定要用少量,以最后熬好的甜汤刚刚有甜味为宜。 * 炖煮的时间应稍长一些,直至出现黏稠状为好,这才称得上为银耳羹。 * 煮好的银耳羹在常温放凉就行,不要放在冰箱里,那样在大夏天直接喝温度太低的银耳羹对胃刺激较大。
红枣枸杞蒸鹌鹑
食材明细:
鹌鹑4只,红枣6粒,枸杞1把,盐1/4汤匙,生抽1汤匙,麻油适量,生粉1/3汤匙,葱花适量
红枣枸杞蒸鹌鹑的做法步骤:
第1步鹌鹑清洗干净,拔去细毛:每只鹌鹑斩成4件,姜切丝,红枣切丝,枸杞泡软捞起:
第2步把鹌鹑、红枣、枸杞、姜丝混合,加入1/4汤匙盐、1汤匙生抽、1/3汤匙生粉拌匀,腌15分钟以上:锅里水开后,把部分鹌鹑装碟,淋上麻油进锅蒸,大火10~15分钟,关火虚蒸5分钟:
第3步撒上一点葱花就可以上桌了:特写:
小贴士:
1:鹌鹑让档主代宰好,回去清洗干净,拔干净细毛,斩掉头、脚;2:提前腌制,会让鹌鹑更入味;3:蒸的时候,选择不锈钢的碟子受热会更均匀易熟;4:不喜欢甜味的朋友红枣和枸杞的分量可以减少一点,因为这两样都带糖份的。
红枣枸杞苹果汤
食材明细:
主料:苹果1个,红枣数个
辅料:枸杞一把,冰糖适量,水适量
红枣枸杞苹果汤的做法步骤:
1,备食材。
2,苹果洗净切块,枣洗净去核。
3,冰糖备好。
4,除冰糖外,都放入电砂锅中,倒入开水煮约40分钟。冰糖在煮约20分钟后放的。
5,剩5分钟加入洗净枸杞。
6,成品。
枸杞红枣炖排骨
食材明细:
排骨、淮山、枸杞适量、红枣几个、生姜几片
枸杞红枣炖排骨的做法步骤:
1、排骨飞水,然后放入冷水锅中,加入淮山(淮山去皮切段)、枸杞、红枣、生姜一起大火烧开;
2、关小火转入电动瓦煲中自动炖,起锅前放盐调味即可,不喜欢放盐的话吃的时候就沾生抽就行了。
喜欢《红枣枸杞燕窝》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了燕窝菜谱专题,希望您能喜欢!