东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡,每个对菜谱都应该非常熟悉,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”,你是不是很想去学一学呢?下面是小编精心为你整理的“香芒奇异果炒鸡柳”,不妨参考一下。希望你喜欢!
食材明细:
台农芒1个,鸡胸肉1块,奇异果1个,料酒,橄榄油,盐,生粉,李锦记蜜汁烤肉酱,胡椒粉
香芒奇异果炒鸡柳的做法步骤:
1.鸡胸肉洗干净切小块加入少许盐、料酒、胡椒粉、橄榄油、生粉搅拌均匀腌20分钟。
2.芒果去皮把果肉切粒,奇异果同样处理,蒜切粒。
3.鸡柳下油锅煎香至七八成熟捞起备用。
4.蒜爆香油锅,下鸡胸肉以及1大茶匙烤肉酱翻炒均匀。
5.熄火,借着油锅余热,放入芒果以及奇异果和鸡肉翻炒均匀即可。
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黄金奇异果柳橙酸奶
食材明细:
黄金奇异果一个,蜜桔一个,水梨半个,香蕉一根,酸奶一杯(125克)
黄金奇异果柳橙酸奶的做法步骤:
第1步香蕉去皮切小块蜜桔剥皮取瓣,再一切二
第2步黄金奇异果去皮切片,再切小块水梨去皮,取一半去果核,其余部分切小块
第3步把所有水果丁放在一起,加入酸奶搅拌均匀就可以了。
奇异果炒牛肉
明天就是母亲节了,祝天下的母亲健康,快乐!看到一句话,深有同感:孝顺不是一种责任,而是机会。抓住你能掌握的现在,做餐饭给母亲也是一种幸福的机会!
牛肉的营养价值很高,高蛋白,低胆固醇,中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨,但是炒牛肉时,很难控制火候,容易把牛肉炒老,变硬,特别是对于老人,牙口不好,不易于嚼烂,影响消化吸收。猕猴桃内有一种酶,可以将肉类变嫩,只需用点奇异果腌制一下牛肉,你也可以炒出嫩滑的牛肉,这个母亲节,做给妈妈!
炒出嫩滑牛肉的好方法---奇异果炒牛肉
原料:奇异果,牛肉,盐,生粉,生抽,油
奇异果炒牛肉做法
1.牛肉用盐,生粉,生抽,油拌匀。
2.奇异果去皮,切成小块。
3。将奇异果放入牛肉中,拌匀,腌制10分钟。
4.锅热后,放入油。
5.油7分热时,放入牛肉。翻炒到牛肉变色。
6.出锅,装盘。
小贴士:
1.用奇异果腌制的时间不要太长,大概10分钟即可。
2.炒牛肉时,油不用太热,锅烧热后,放入油,油7分热即可,太热的话,蛋白质马上收缩,牛肉的口感不好。
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土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
感谢您阅读“97美食网”的《香芒奇异果炒鸡柳》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了青椒炒鸡胗专题,希望您能喜欢!